Τα οφέλη και οι βλάβες του αραβοσιτέλαιο – σύνθεση, χρήση στην κοσμετολογία, το μαγείρεμα και την παραδοσιακή ιατρική

Το περιεχόμενο του άρθρου



Το χρήσιμο αραβοσιτέλαιο έχει πολύτιμες ιδιότητες, χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, η περιποίηση των μαλλιών, το πρόσωπο, είναι ένα πολύτιμο προϊόν, σύμφωνα με κριτικές. Χωρίζεται σε μη εκλεπτυσμένο, εκλεπτυσμένο. Ένα προϊόν λαμβάνεται από το μικρόβιο των πυρήνων του καλαμποκιού. Γνωρίστε χρήσιμες ιδιότητες, τεχνολογία παραγωγής, μεθόδους εφαρμογής, δοσολογία.

Τι είναι το αραβοσιτέλαιο

Ο δυτικός χρυσός ή το αραβοσιτέλαιο αναφέρεται σε φυτικά έλαια, που αποκτήθηκαν για πρώτη φορά στα τέλη του 19ου αιώνα στην Αμερική. Στην πραγματικότητα, είναι τολμηρό, μοιάζει με ηλίανθο, αλλά διαφέρει στο χρώμα – από ανοιχτό κίτρινο έως κοκκινωπό-καφέ. Έχει μια ευχάριστη μυρωδιά, έχει μια ισορροπημένη επίγευση που δεν διακόπτει τις γεύσεις των προϊόντων που προστίθενται σε αυτό, παγώνει σε μείον 10-15 βαθμούς. Η παραγωγή αραβοσιτέλαιο σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το προϊόν όπως οποιοδήποτε λαχανικό. Δεν αφρίζει κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, δεν καίει, δεν εκπέμπει καπνό, δεν σχηματίζει καρκινογόνες ουσίες.

Δομή

Η σύνθεση του αραβοσιτέλαιου είναι παρόμοια με τη σόγια, περιλαμβάνει τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) λιπαρά φυτικά οξέα (λινελαϊκό οξύ, ελαϊκό, στεατικό, παλμιτικό), περιέχει βιταμίνες (προβιταμίνη Α, ομάδα Β, ΡΡ, ΣΤ), μέταλλα (σίδηρος, μαγνήσιο κάλιο). Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του προϊόντος:

  • εκλεπτυσμένο αποσμημένο ψυχρό πιεσμένο – σημειωμένο με το γράμμα D, που χρησιμοποιείται στη διατροφή τροφίμων.
  • εκλεπτυσμένο αποσμητικό για τροφοδοσία – P;
  • εκλεπτυσμένο μη αποσμητικό – είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται με σαλάτες.
  • μη ραφιναρισμένο λάδι – σπάνια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, επειδή μπορεί να περιέχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων, επιβλαβείς ουσίες που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια καλαμποκιού.

Περιεχόμενο θερμίδων

Σύμφωνα με τους δείκτες του, το έλαιο BJU (αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων) αναφέρεται σε λιπαρές τροφές. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι στο επίπεδο του 99,9%, αλλά δεν υπάρχουν καθόλου πρωτεΐνες, τέφρα, νερό, υδατάνθρακες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος εξαρτάται από τον τύπο της θεραπείας, περίπου 899 kilocalories ανά 100 ml. Οι σαλάτες είναι καρυκευμένες με λάδι, τηγανητό κρέας, ψάρι, λαχανικά. Στη βιομηχανία, το προϊόν χρησιμοποιείται στην παρασκευή μαγιονέζας, σάλτσες, αρτοσκευάσματα, έτοιμη ζύμη.

Αραβοσιτέλαιο σε ένα μπουκάλι και αυτιά καλαμποκιού

Τεχνολογία κατασκευής

Για την παρασκευή του προϊόντος, χρησιμοποιούνται έμβρυα, τα οποία περιέχουν έως και 10% σε σπόρους καλαμποκιού. Χρησιμοποιούνται μέθοδοι πρέσας ή εξαγωγής. Τα έμβρυα θεωρούνται φυσικό συστατικό και υποπροϊόν της επεξεργασίας σιτηρών καλαμποκιού, η περιεκτικότητά τους σε λάδι είναι 32-37%, η σύνθεση περιλαμβάνει έως 18% πρωτεΐνη, 8% άμυλο, 10% ζάχαρη και μέταλλα. Το λίπος περιέχει έως και 80% του όγκου του καλαμποκιού, συν 20% πρωτεΐνη, 74% ορυκτά.

Μια υγρή ή ξηρή μέθοδος χρησιμοποιείται για την κατασκευή. Το μειονέκτημα του τελευταίου θεωρείται χαμηλής ποιότητας και το πρώτο είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Στάδια για το πώς παρασκευάζεται το αραβοσιτέλαιο:

  • το φύτρο καλαμποκιού καθαρίζεται από τη μόλυνση.
  • θρυμματισμένο σε κυλίνδρους κυματοειδούς και πεντακυλινδρικού τύπου ·
  • τηγανίζουμε τη μέντα που προκύπτει.
  • πιέζεται στις βίδες.
  • πρωτεύον καθαρό?
  • ετοιμάστε το κέικ για εκχύλιση.
  • χύνεται με μια ειδική λύση, πάρτε το τελικό προϊόν.

Τι είναι χρήσιμο αραβοσιτέλαιο

Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί επισημαίνουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες του αραβοσιτέλαιου για τον άνθρωπο, οι οποίες ισχύουν στην πράξη:

  • πλούσιο σε βιταμίνη Ε – διπλάσιο από τον ηλίανθο ή την ελιά.
  • η ουσία συμβάλλει στην ομαλοποίηση των ενδοκρινών, αναπαραγωγικών συστημάτων, των επινεφριδίων, της υπόφυσης ·
  • το προϊόν αυξάνει τον μυϊκό τόνο, αυξάνει την αντοχή του σώματος.
  • έχει προστατευτική επίδραση στη γενετική κυτταρική συσκευή, αποτρέπει μεταλλάξεις λόγω χημικών ουσιών και ιονισμού.
  • αυξάνει την αντοχή σε λοιμώξεις και ιούς λόγω ακόρεστων οξέων.
  • αντιοξειδωτική ιδιότητα λεκιθίνης – χρησιμοποιείται στην κατασκευή προϊόντων ζαχαροπλαστικής, καλλυντικών.
  • καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από την περίσσεια επιβλαβούς χοληστερόλης.
  • βελτιώνει το έργο της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, της αιματοποιητικής λειτουργίας με τη βοήθεια της βιταμίνης Κ.
  • πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ικανοποιούν την ανάγκη του σώματος για ωμέγα-6.
  • αναγεννά ενεργά, έχει διατροφικές ιδιότητες.
  • Οι φυτοστερόλες εμποδίζουν το σχηματισμό κακοήθων όγκων.
  • χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες να αναπτύξουν το έμβρυο.

Καλαμπόκι και αραβοσιτέλαιο σε γυάλινο βάζο

Για το σώμα

Συνιστάται η χρήση του προϊόντος για την πρόληψη ασθενειών, την ανάρρωση του σώματος και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών:

  • διέγερση της χοληδόχου κύστης
  • για τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στον διαβήτη, εντερικές διαταραχές.
  • εξωτερική χρήση για τη θεραπεία εγκαυμάτων, επούλωση πληγών, ρωγμές στα χείλη.
  • μείωση της χοληστερόλης στο σώμα, χαλάρωση των λείων μυών της χοληδόχου κύστης και των αγωγών.
  • ενεργό χολερετικό, υποχοληστερικό αποτέλεσμα.
  • θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, της ψωρίασης, του εκζέματος.

Για τα μαλλιά

Το αραβοσιτέλαιο για τα μαλλιά χρησιμοποιείται ενεργά από κοσμετολόγους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τριχωτό της κεφαλής και το βασικό μήκος των μαλλιών. Το τρίψιμο του θερμαινόμενου προϊόντος μία ώρα πριν το πλύσιμο ενισχύει τις ρίζες. Για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, συνιστάται να τυλίγετε το κεφάλι σας σε μια ζεστή, υγρή πετσέτα. Για την αποκατάσταση των ξηρών άκρων, η συσκευασία γίνεται κάτω από μια πλαστική σακούλα. Τα μαλλιά γίνονται απαλά, λεία.

Για πρόσωπο

Το αραβοσιτέλαιο για το πρόσωπο και το σώμα αποτρέπει τη γήρανση του δέρματος λόγω ενός αντιοξειδωτικού. Στην κοσμετολογία, η λεκιθίνη βρίσκει πιθανές χρήσεις:

  • τρίβοντας κηλίδες χρωστικής, εφαρμόζοντας μάσκα φρούτων.
  • μάσκα με μέλι, κρόκο αυγού – εξαλείφει τις μικρές ρυτίδες, απλώστε τη μάσκα στο δέρμα για 20 λεπτά.
  • επισκευή ρωγμών – ζεστές κομπρέσες με μερικές σταγόνες ιωδίου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα χέρια (λουτρά 15 λεπτών).
  • μασάζ προσώπου, χεριών και σώματος κατά την ανάμιξη του προϊόντος με αιθέρια έλαια.

Πώς να πάρετε αραβοσιτέλαιο

Λόγω της υψηλής πεπτικότητας (95-98%), το αραβοσιτέλαιο είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό και συνιστάται να καταναλώνετε έως και 75 g διαιτητικού προϊόντος την ημέρα. Χρησιμοποιείται για κλινική διατροφή, στη λαϊκή ιατρική:

  • με ασθένειες του ήπατος, της χολικής οδού, πέτρες στα νεφρά, καρδιακό οίδημα, εσωτερική αιμορραγία, υπέρταση, αθηροσκλήρωση – δύο φορές την ημέρα για μια κουταλιά της σούπας για ένα μήνα.
  • για φυσική διέγερση της χοληδόχου κύστης – δύο φορές την ημέρα σε μια κουταλιά της σούπας 35 λεπτά πριν από το φαγητό.
  • με πυρετό σανού, ημικρανία, άσθμα, δερματικές παθήσεις – 20-25 ml τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
  • για τη θεραπεία της ψωρίασης και του εκζέματος – πιείτε μια κουταλιά της σούπας φαγητό με ένα ποτήρι ζεστό νερό με ξύδι μήλου μηλίτη, μια κουταλιά μέλι, δύο φορές την ημέρα.

Οι αντενδείξεις για εισαγωγή είναι ατομική δυσανεξία στα συστατικά, αλλεργικές αντιδράσεις στα όσπρια, προϊόντα διασταύρωσης. Πιθανή βλάβη στην υγεία από την τακτική χρήση του προϊόντος σε τρόφιμα: αυξημένο ιξώδες στο αίμα, πήξη, αυξημένος κίνδυνος θρόμβωσης. Η περίσσεια φύτρου καλαμποκιού στη διατροφή οδηγεί σε μείωση της ανοσίας. Εάν το λάδι δεν αποθηκεύεται σωστά, ενδέχεται να υπάρχει κίνδυνος ελεύθερων ριζών που επηρεάζουν δυσμενώς το σώμα..

Αραβοσιτέλαιο σε ένα μπουκάλι

Τιμή καλαμποκιού

Στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη, μπορείτε να αγοράσετε αραβοσιτέλαιο σε ηλεκτρονικά καταστήματα ή σε ράφια σούπερ μάρκετ. Το κόστος εξαρτάται από τον κατασκευαστή, τον όγκο, τον βαθμό καθαρισμού. Κατά προσέγγιση τιμές:

Ποικιλία

Τιμή κατά την αγορά στο διαδίκτυο, ρούβλια

Τιμή σε ένα ράφι καταστήματος, ρούβλια

Μη επεξεργασμένο 250 ml

214

225

Εκλεπτυσμένο 1 λίτρο

170

200

Εκλεπτυσμένο αποσμητικό 810 ml

149

165

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου