Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με τυρί cottage και σιμιγδάλι – βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Το περιεχόμενο του άρθρου



Η κατσαρόλα τυρί cottage είναι αρωματική και υπέροχη, αν προσθέσετε σιμιγδάλι σε αυτό κατά το μαγείρεμα. Χάρη σε αυτό, το πιάτο γίνεται απαλό, ευάερο και πολύ ικανοποιητικό. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα, σε μια αργή κουζίνα, φούρνο. Αποδεικνύεται ότι είναι ιδιαίτερα νόστιμο κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι, αν ψηθεί στο φούρνο, και βήμα προς βήμα συνταγές που μπορείτε να δείτε παρακάτω.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι

Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για τη δημιουργία μιας νόστιμης κατσαρόλας:

  1. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​σπιτικό τυρί. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να είναι μέτρια.
  2. Συνιστάται η φρέσκια στάρπη να αναμιγνύεται με ξινή κρέμα.
  3. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, βανίλια και λίγο αλάτι.
  4. Είναι καλύτερα να μουλιάσετε τις σταφίδες σε ζεστό τσάι και να προσθέσετε το τελευταίο προϊόν στη ζύμη..
  5. Για να φτιάξετε μια χρυσή κρούστα, πρέπει να πασπαλίζετε το πιάτο πάνω από ζάχαρη.

Η διαδικασία κατασκευής κατσαρολών τυριού cottage

Συνταγές κατσαρόλας τυρί cottage με σιμιγδάλι

Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να κάνει το πιάτο ασυνήθιστο, οπότε τώρα υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα κατσαρόλες τυρί cottage. Λεπτομερείς συνταγές παρουσιάζονται παρακάτω. Οι συστάσεις είναι παρόμοιες, αλλά υπάρχουν και τα δικά τους χαρακτηριστικά: χρόνος μαγειρέματος, ποσότητα συστατικών, καθεστώς θερμοκρασίας. Μεταξύ των συστατικών θα είναι συντομογραφίες: – ένα τσίμπημα, συσκευασία. – συσκευασία, καπάκι. – σταγόνες. Προσθέστε μια νέα συνταγή στο κουμπαρά σας.

Στο ΦΟΥΡΝΟ

  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
  • Πιάτα θερμίδων: 170 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: χαμηλή.

Κατσαρόλα με σιμιγδάλι και τυρί cottage στο φούρνο – η πιο κοινή ποικιλία πιάτων. Το προϊόν ως αποτέλεσμα γίνεται ρόδινο και υπέροχο. Η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να ελέγχεται. Για να θαυμάσουν τη γεύση οι πιο προσεκτικοί γκουρμέ, το πιάτο μπορεί να χυθεί με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα στην κορυφή, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να θαυμάσετε το τελικό πρωινό στην παρακάτω φωτογραφία..

Συστατικά:

  • τυρί cottage – 200 g;
  • σιμιγδάλι – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αυγά – 2 τεμ .;
  • σταφίδες (ή άλλα αποξηραμένα φρούτα) – 80 g.
  • ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλάτι – 1.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε σταφίδες με νερό.
  2. Αλέστε το τυρί cottage με ένα αυγό.
  3. Βάλτε ζάχαρη, αλάτι.
  4. Προσθέστε σταφίδες.
  5. Ρίχνουμε σιμιγδάλι.
  6. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα.
  7. Χρίστε το καλούπι σιλικόνης με λάδι, ρίξτε το μείγμα εκεί, μαγειρέψτε για 40 λεπτά στο φούρνο.

έτοιμη κατσαρόλα για στάρπη με σταφίδες

Σε αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4.
  • Πιάτα θερμίδων: 175 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: χαμηλή.

Οι σύγχρονες τεχνολογίες απλοποιούν το έργο της οικοδέσποινας. Για παράδειγμα, ένα multicooker ψήνει χωρίς καύση. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τη διαδικασία: απλώς βάλτε τη ζύμη στο μπολ, επιλέξτε το πρόγραμμα και περιμένετε να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα. Στο μεταξύ, μπορείτε να πάτε στο κατάστημα, να κοιμηθείτε ή να κάνετε άλλα πράγματα, δεν χρειάζεται να ελέγξετε την ετοιμότητα της κατσαρόλας. Το προϊόν θα αποδειχθεί εύθρυπτο, νόστιμο, αλλά δεν θα υπάρχει φλοιός σε αυτό.

Συστατικά:

  • kefir – 1 κουταλιά της σούπας.;
  • τυρί cottage – 500 g;
  • σιμιγδάλι -; st .;
  • ζάχαρη -; st .;
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • αυγά – 4 τεμ .;
  • βανιλίνη – 1 u.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίξτε το κεφίρ στο σιμιγδάλι, περιμένετε μισή ώρα.
  2. Βάλτε κρόκους αυγού, τυρί cottage, βανιλίνη και μπέικιν πάουντερ.
  3. Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά με ζάχαρη και μετά τα προσθέτουμε στη ζύμη.
  4. Λάδι το μπολ, ρίχνουμε το μείγμα και επιλέξτε τη λειτουργία «ψησίματος».

Ζύμη για κατσαρόλα με στάρπη σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών

Στο τηγάνι

  • Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 200 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Η κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι μαγειρεύεται σπάνια σε ένα τηγάνι. Εξωτερικά, γίνεται απαλό, μη γραπτό. Ωστόσο, όσον αφορά τη γεύση, το πιάτο δεν είναι κατώτερο από εκείνο που μαγειρεύεται στο φούρνο. Ένα απόλυτο πλεονέκτημα είναι ο χρόνος ψησίματος: περίπου 20 λεπτά. Ωστόσο, η κατσαρόλα τυριού cottage μπορεί να καεί, οπότε πρέπει να την παρακολουθήσετε προσεκτικά.

Συστατικά:

  • ζάχαρη – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • τυρί cottage – 400 g;
  • σιμιγδάλι – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • ξινή κρέμα – 100 g;
  • σόδα -; κουταλάκι του γλυκού
  • αυγά – 3 τεμ .;
  • αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • ξύδι – 3-4 σταγόνες.
  • σταφίδες – 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίξτε σταφίδες εκ των προτέρων με ζεστό νερό.
  2. Ανακατέψτε το σιμιγδάλι με ξινή κρέμα.
  3. Αλέστε τυρί cottage.
  4. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με ένα μίξερ.
  5. Ανακατέψτε τα με τυρί cottage.
  6. Βάλτε ένα μείγμα ξινή κρέμα με σιμιγδάλι, σβησμένη σόδα.
  7. Γράσο το τηγάνι με βούτυρο, βάζουμε τη ζύμη, ψήνουμε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Έτοιμη κατσαρόλα με στάρπη σε τηγάνι

Πλούσια κατσαρόλα με σιμιγδάλι

  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ – 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 180 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Η συνταγή για κατσαρόλες από τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο είναι ιδιαίτερα καλή, το πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο, ευάερο. Εδώ πρέπει να δοκιμάσετε, συνδυάζοντας τα συστατικά σε μια συγκεκριμένη αναλογία και ποσότητα, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Για να δημιουργήσετε μια χρυσή κρούστα στο πιάτο, πρέπει να βάλετε λίγη ζάχαρη στο τέλος του ψησίματος. Έτσι, η κατσαρόλα θα είναι υπέροχη και όμορφη, όπως στις συνταγές περιοδικών.

Συστατικά:

  • τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λιπαρά 0%) – 500 g;
  • ζάχαρη – 100 g;
  • αυγά – 2 τεμ .;
  • σιμιγδάλι – 50 g;
  • βούτυρο – 50 g;
  • σταφίδες – 50 g;
  • βανιλίνη – 2 κουτ.
  • ψωμιά – 10 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βάλτε το βούτυρο εκ των προτέρων στο τραπέζι για να λιώσει.
  2. Ρίχνουμε βραστό νερό στο σιμιγδάλι και αφήνουμε να φουσκώσει.
  3. Μουλιάστε τις σταφίδες.
  4. Συνδυάστε τα αυγά με τη ζάχαρη, χτυπήστε με ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν.
  5. Όταν το σιμιγδάλι διογκώνεται, προσθέστε βανιλίνη.
  6. Ανακατέψτε το τυρί cottage, το μαλακό βούτυρο με τα αυγά.
  7. Προσθέστε σιμιγδάλι, ανακατέψτε.
  8. Βάλτε σταφίδες.
  9. Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, μπορείτε να πασπαλίζετε ψίχουλα.
  10. Απλώστε τη ζύμη, ψήστε για 40 λεπτά.

Ψητή πλούσια κατσαρόλα με σιμιγδάλι σε ταψί

Κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι και ξινή κρέμα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 197 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: χαμηλή.

Συχνά για την παρασκευή κατσαρόλας τυριού cottage, προστίθεται σιμιγδάλι στη σύνθεση. Δίνει ευελιξία και χάρη στην ξινή κρέμα, το πιάτο αποκτά ζουμερότητα και λεπτή γεύση. Τώρα αυτά τα συστατικά έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος πολλών συνταγών. Το καθιστούν πιο θρεπτικό, θρεπτικό και με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε η κατσαρόλα είναι ένα υπέροχο πρωινό σε οποιαδήποτε ηλικία.

Συστατικά:

  • τυρί cottage 5% – 200 g;
  • ξινή κρέμα 25% – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αυγά – 2 τεμ .;
  • ζάχαρη – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σιμιγδάλι – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • σταφίδες – 20 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μουλιάστε τις σταφίδες εκ των προτέρων.
  2. Τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, αλάτι.
  3. Προσθέστε ξινή κρέμα και σταφίδες.
  4. Ρίχνουμε σιμιγδάλι.
  5. Λιπάνετε το καλούπι, πασπαλίζετε με σιμιγδάλι, ρίξτε το μείγμα.
  6. Ψήστε 40 λεπτά.

Τυρί cottage, σιμιγδάλι και ξινή κρέμα κατσαρόλα

Κατσαρόλα σε γάλα με σιμιγδάλι

  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 3 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 195 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Η κατσαρόλα τυριού cottage στο φούρνο με σιμιγδάλι είναι ένα πιάτο διατροφής. Εάν το μαγειρέψετε με την προσθήκη γάλακτος, τότε αποδεικνύεται πλούσιο, ζουμερό, πολύ νόστιμο. Οι λάτρεις της σοκολάτας μπορούν να προσθέσουν κακάο στη ζύμη. Για να κάνετε το προϊόν πιο ελκυστικό, γλυκαντικό, μπορείτε να το ρίξετε με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα. Αποξηραμένα φρούτα συχνά τοποθετούνται στη ζύμη..

Συστατικά:

  • γάλα – 150 ml
  • τυρί cottage – 300 g;
  • ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • αυγό – 2 τεμ .;
  • βανιλίνη – 1 sh.;
  • σιμιγδάλι – 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • άμυλο -; κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε τις πρωτεΐνες με μια κουταλιά γάλα, βάλτε το άμυλο.
  2. Χτυπάμε με ένα μπλέντερ όλα τα συστατικά εκτός από τις πρωτεΐνες.
  3. Προσθέστε πρωτεΐνη στο μείγμα, μπορείτε να βάλετε αλεύρι.
  4. Ρίξτε τη μάζα σε ένα δοχείο, ψήστε την τελική ζύμη για 30 λεπτά.

Τμηματική κατσαρόλα τυρί cottage

Κλασική συνταγή

  • Χρόνος μαγειρέματος: 40-45 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 197 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε την κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο με τον κλασικό τρόπο. Ένα τέτοιο πρωινό παρέχεται στο νηπιαγωγείο. Στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές φωτογραφίες με την εικόνα των υπέροχων κατσαρολών. Χάρη στη χρήση ξινή κρέμα, η ζύμη γίνεται ευάερη και λόγω του σιμιγδάλι – πλούσια και τρυφερή. Το χτύπημα των αυγών με ζάχαρη μπορεί να κάνει το πρωινό να είναι πορώδες και απαλό σε συνέπεια..

Συστατικά:

  • τυρί cottage – 350 g;
  • σιμιγδάλι – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • ξινή κρέμα – 100 g;
  • αυγό – 2 τεμ .;
  • ζάχαρη – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόνη ψησίματος – 1 συσκευασία.
  • σταφίδες (μπορεί να αντικατασταθεί με δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα) – 100 g.
  • αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • ζάχαρη βανίλιας – 1 u.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μουλιάστε τις σταφίδες.
  2. Προσθέστε σιμιγδάλι στην ξινή κρέμα.
  3. Ανακατέψτε το με τυρί cottage, μπέικιν πάουντερ, βανίλια, αλάτι, μια κουταλιά ζάχαρη.
  4. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη.
  5. Βάζουμε το τυρόπηγμα στα αυγά.
  6. Προσθέστε σταφίδες.
  7. Λιπάνετε το καλούπι, ρίξτε το μείγμα.
  8. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Έτοιμη κατσαρόλα

Στο κεφίρ

  • Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά..
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 3 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 165 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Χάρη στη χρήση κεφίρ, το τυρί cottage και η κατσαρόλα σιμιγδάλι είναι πλούσια και τρυφερή. Πολλοί προσθέτουν κεφίρ στα γλυκά τους για να δώσουν ευεξία και να δώσουν έμφαση στη νότα γεύσης στο πιάτο. Εάν βάζετε ακόμα τα μούρα ή τα ζαχαρωμένα φρούτα στη ζύμη και ρίχνετε τα προκύπτοντα αρτοσκευάσματα με ξινή κρέμα, τότε θα βγει ένα νόστιμο επιδόρπιο που θα ανταγωνίζεται το αγορασμένο.

Συστατικά:

  • ξηρό τυρί cottage – 500 g;
  • σιμιγδάλι – 200 g;
  • κεφίρ – 300 ml;
  • ζάχαρη – 200 g;
  • αυγά – 3 τεμ .;
  • βανιλίνη – 1 πακέτο
  • φλούδα λεμονιού – 4-5 καπάκι.;
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • κανέλα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Kefir και σιμιγδάλι.
  2. Ζυμώνουμε τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη και βανίλια.
  3. Προσθέστε σιμιγδάλι.
  4. Βάζουμε μπέικιν πάουντερ, κανέλα, χυμό λεμονιού.
  5. Ψήστε 45 λεπτά.

Kefir κατσαρόλα με σταφίδες

Με φρέσκα μούρα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 30-35 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 160 kcal.
  • Προορισμός: για πρωινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Οι κυρίες ξέρουν πώς να φτιάχνουν επιδόρπια ή πίτες από μούρα και φρούτα το καλοκαίρι. Οι λάτρεις της κατσαρόλας μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν μια συνταγή με μούρα που θα δώσει στο οικείο πιάτο μια μοναδική γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε φράουλες, σμέουρα ή φραγκοστάφυλα, συχνά βάζετε κεράσια, μπανάνες, μήλα. Η φωτογραφία αυτού του πιάτου θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο οικογενειακό άλμπουμ φωτογραφιών.

Συστατικά:

  • μούρα – 300 g;
  • τυρί cottage – 500 g;
  • ζάχαρη – 250 g;
  • αυγά – 2 τεμ .;
  • ξινή κρέμα – 200 g;
  • σιμιγδάλι – 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
  2. Προσθέστε τυρί cottage, μια κουταλιά ξινή κρέμα.
  3. Ρίχνουμε σιμιγδάλι, ξινή κρέμα.
  4. Βάλτε τα μούρα.
  5. Ψήνουμε τη ζύμη για 30-35 λεπτά, προθερμαίνοντας το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κατσαρόλα τυρί cottage με φρέσκα μούρα

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου