Cupcake σε μια αργή κουζίνα – συνταγές με φωτογραφίες. Πώς να φτιάξετε τυρόπηγμα, λεμόνι ή μπανάνα Cupcake

Το περιεχόμενο του άρθρου



Ένα cupcake είναι ένα είδος γλυκιάς ζύμης με την προσθήκη σταφίδων, αποξηραμένων φρούτων, μούρων. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο. Οι σύγχρονες νοικοκυρές μερικές φορές θέλουν να το μαγειρέψουν σε μια αργή κουζίνα, η οποία απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία..

Πώς να φτιάξετε ένα cupcake σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να ψήσετε ένα νόστιμο και εύθρυπτο κέικ όχι μόνο στο φούρνο. Με μια αργή κουζίνα, αυτό το ψήσιμο δεν είναι χειρότερο, ενώ η τεχνική εξοικονομεί χρόνο. Πριν φτιάξετε ένα cupcake σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να αγοράσετε βούτυρο, αυγά, μαργαρίνη, συμπυκνωμένο ή πλήρες γάλα.

Για να φτιάξετε τα muffins σε γαστρονομικά, προσθέστε μούρα ή ξηρούς καρπούς, καφέ ή λικέρ, αποξηραμένα φρούτα ή ζαχαρωμένα φρούτα. Εάν το πιάτο προορίζεται για γιορτινό τραπέζι, θα του δοθεί ένα άγγιγμα πανηγύρις με άχνη, ρίχνει, ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να το κόψετε στο μισό και να γράψετε με μια κατάλληλη κρέμα – θα πάρετε ένα νόστιμο κέικ.

Cupcake σε μια αργή κουζίνα – συνταγές με φωτογραφίες

  • Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6-8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 376 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Αυτή η συνταγή για ένα cupcake σε μια αργή κουζίνα μοιάζει με το “Capital Cupcake”, το οποίο αγαπούν πολλοί από την παιδική ηλικία, το οποίο ετοιμάστηκε σύμφωνα με το GOST. Σήμερα, οι νέες οικιακές συσκευές το καθιστούν γρηγορότερο και πιο νόστιμο..

ΕΝΑ.

Συστατικά:

  • αλατισμένο βούτυρο – 175 g;
  • αυγό – 3 τεμάχια.
  • αλεύρι – 240 g;
  • ζάχαρη – 150 g;
  • σταφίδες – 175 g;
  • σκόνη ψησίματος σε σκόνη – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • αλάτι – μια πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Όλα τα προϊόντα πρέπει να αφαιρεθούν από το ψυγείο εκ των προτέρων, ώστε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ, προσθέτουμε ζάχαρη, χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να λάμψει το βούτυρο.
  3. Απαλά, ένα κάθε φορά, εισάγετε τα αυγά.
  4. Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, περάστε τα μέσα από ένα κόσκινο για να γεμίσει με οξυγόνο, προσθέστε στο κτυπημένο μείγμα.
  5. Πλύνετε τις σταφίδες, στεγνώστε, προσθέστε στη ζύμη, ανακατέψτε.
  6. Βάζουμε τη μάζα σε ένα μπολ, ψήνουμε για περίπου 60 λεπτά.
  7. Βγάλτε το cupcake αμέσως μετά το τέλος της διαδικασίας, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.

Έτοιμο κέικ με σταφίδες

Muffin σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6-8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 356 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Για να ψήσετε ένα ανθεκτικό, ογκώδες κέικ σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα, χρειάζεστε τουλάχιστον προϊόντα. Μια απλή συνταγή cupcake σε multicooker είναι κατάλληλη για κάθε μάρκα εξοπλισμού: Redmond, Polaris με ένα τυπικό πρόγραμμα ψησίματος. Η ισχύς της συσκευής μπορεί να επηρεάσει το χρόνο, επομένως είναι καλύτερο να ελέγξετε την ετοιμότητα του πιάτου με ένα ξύλινο ραβδί.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 9 κουταλιές της σούπας
  • σκόνη κακάου – 8 κουταλιές της σούπας.
  • φυσικός καφές – 2 κουτ.
  • ζάχαρη – 9 κουταλιές της σούπας
  • σκόνη ψησίματος σε σκόνη – ημιτελής κουταλιά της σούπας.
  • ζάχαρη βανίλιας – 10 g;
  • γάλα – 6 κουταλιές της σούπας
  • αυγά – 3 τεμάχια.
  • φυτικό λάδι (ηλιέλαιο) – 6 κουταλιές της σούπας. l.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Συνδυάστε όλα τα χύμα συστατικά..
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα.
  3. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
  4. Λάδι το μπολ, ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας.
  5. Ψήνουμε για 1 ώρα. Στη συνέχεια βγάλτε και κόψτε σε φέτες.

Τμήμα σοκολάτας Cupcake

Στύψτε muffin σε μια αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 110 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 306 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας, έγινε πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε το αρτοποιείο πλούσιο και θρυμματισμένο. Ένα τυρόπηγμα σε μια αργή κουζίνα δεν έχει μόνο μια λεπτή γεύση, αλλά είναι επίσης χρήσιμο λόγω της περιεκτικότητας σε πλούσιο σε ασβέστιο στάρπη. Το τελικό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές μέρες, δεν είναι παλιό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

  • τυρί cottage – 220 g;
  • αλεύρι σίτου – 250 g
  • αλατισμένο βούτυρο – 150 g;
  • αυγά – 3 τεμάχια
  • ζάχαρη – 180 g
  • σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το μαλακό βούτυρο με ένα μίξερ.
  2. Προσθέστε 1 αυγό στο μείγμα χωρίς να σταματήσετε το κτύπημα.
  3. Προσθέστε τυρί cottage και συνεχίστε να κτυπάτε με ένα μίξερ έως ότου η μάζα φτάσει σε ομοιογενή συνοχή..
  4. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε τα στην κτυπημένη μάζα. .
  5. Βάλτε την τελική ζύμη στο μπολ και ξεκινήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 90 λεπτά.
  6. Αφού ολοκληρώσετε το πρόγραμμα, μην αφαιρέσετε αμέσως το προϊόν · πρέπει να το κρατήσετε στο μπολ για άλλη μια τέταρτη ώρα.

Ένα κομμάτι κέικ με τυρί cottage σε ένα πιάτο

Muffin λεμονιού σε μια αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6-8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 240 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Αυτή η συνταγή για λιχουδιές λεμονιού δημιουργήθηκε ειδικά σε πολλαπλές εστίες: η λειτουργία “Ψήσιμο” παρέχει ακόμη και ψήσιμο με κουρκούτι. Το muffin λεμονιού σε μια αργή κουζίνα βγαίνει τρυφερό, με ευάερη, πορώδη δομή.

Συστατικά:

  • λεμόνι – 1 τεμ .;
  • αλεύρι – 225 g;
  • αυγά – 4 τεμάχια
  • βούτυρο – 150 g;
  • σκόνη ψησίματος – 1 συσκευασία.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αφαιρέστε το ξύσμα από 1 λεμόνι με λεπτό τρίφτη.
  2. Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  3. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι, εγχύστε το υγρό στο μείγμα.
  4. Προσθέστε αυγά και κτυπήστε με χαμηλή ταχύτητα..
  5. Πάρτε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, ρίξτε σε μια μάζα λεμονιού, ανακατέψτε με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι.
  6. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μπολ. Το επιδόρπιο θα ψηθεί για 50 λεπτά.

Δύο φέτες κέικ λεμονιού με γλάσο σε ένα πιάτο

Πολύχρωμο σταφίδα Cupcake

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 368 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Ένα γρήγορο cupcake σε μια αργή κουζίνα θα αποδειχθεί ευαίσθητο και αρωματικό εάν συνδυάσετε λεμόνι και γλυκές σταφίδες στη ζύμη. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γοητεία στα γλυκά προσθέτοντας λευκή γλυκιά σκόνη ή γλάσο..

Συστατικά:

  • μαργαρίνη (επιτρέπεται να αντικατασταθεί με λάδι) – 200 g.
  • ζάχαρη – 200 g;
  • αλεύρι premium – 200 g
  • αυγά – 3 τεμάχια
  • σταφίδες – 100 g;
  • λεμόνι – 1 τεμ .;
  • σκόνη ψησίματος – 2 κουταλιές της σούπας.
  • ζάχαρη βανίλιας – 2 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πλύνετε τις σταφίδες, ατμό σε βραστό νερό, τρίψτε το ξύσμα με λεπτό τρίφτη.
  2. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί αφρός με ζάχαρη.
  3. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά, τα ανακατέψτε με τη μάζα των αυγών.
  4. Λιώστε τη μαργαρίνη, ρίξτε στη ζύμη.
  5. Προσθέστε ξύσμα και σταφίδες, ανακατέψτε απαλά.
  6. Λιπάνετε το μπολ με μαργαρίνη, τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτό..
  7. Ψήστε για 45 λεπτά, ετοιμότητα για έλεγχο με ξύλο.
  8. Αφαιρέστε το κέικ από το μπολ και βάλτε το στη σχάρα, καλύψτε με μια πετσέτα μέχρι να κρυώσει.

Φέτες Cupcake με σταφίδες

Ζέβρα σε μια αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6-8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 340 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Το ζέβρα σε μια αργή κουζίνα είναι ένα κομψό και νόστιμο κέικ με μοτίβα ανάμιξης ελαφριάς και σκούρας καφέ ζύμης. Για το ψήσιμο, χρησιμοποιούνται τα πιο απλά υλικά, τα οποία μπορούν να αναμειχθούν σε λίγα λεπτά..

Συστατικά:

  • αλεύρι – 270 g;
  • ζάχαρη – 250 g;
  • αυγά – 4 τεμάχια
  • ξινή κρέμα – 200 g;
  • βούτυρο – 100 g;
  • σκόνη κακάου – 100 g;
  • σκόνη ψησίματος – 10 g;
  • βανιλίνη – 1 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βάλτε το μαλακό λάδι σε θερμοκρασία δωματίου σε κατάλληλο μπολ και ανακατέψτε με άμμο βανίλιας-ζάχαρης με ανάμικτη στη χαμηλότερη ταχύτητα..
  2. Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, συνεχίστε να χτυπάτε.
  3. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Ενεργώντας προσεκτικά, ζυμώστε τα συστατικά μέχρι ομοιογενή.
  4. Χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, προσθέστε κακάο σε ένα από αυτά.
  5. Λιπάνετε το μπολ.
  6. Βάλτε 2 κουταλιές λευκή ζύμη στο κάτω μέρος του μπολ, 2 κουταλιές της σούπας μείγμα σοκολάτας στο κέντρο. Εναλλακτικά λευκά και σκούρα στρώματα έως ότου τελειώσει η μάζα λευκού και σοκολάτας.
  7. Μαγειρέψτε 1 ώρα ρυθμίζοντας ένα πρόγραμμα ψησίματος.

Φέτα ζεύγους δύο τόνων Cupcake

Muffin ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 251 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Ένα cupcake με ξινή κρέμα σε μια αργή κουζίνα θα γίνει πιο νόστιμο και πιο πρωτότυπο αν προσθέσετε ζαχαρωμένα φρούτα σε αυτό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε μερικά από αυτά με καρύδια. Τέτοια γλυκά φαίνονται πολύ ωραία σε μια φέτα, ειδικά εάν τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι πολύχρωμα.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 380 g;
  • βούτυρο – 200 g;
  • ξινή κρέμα – 250 g;
  • ζάχαρη – 200 g;
  • ζάχαρη βανίλιας – 10 g;
  • αυγά – 4 τεμ .;
  • σκόνη ψησίματος – 10 g;
  • ζαχαρωμένα φρούτα – 250 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα ή φούρνο μικροκυμάτων και κρυώστε.
  2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ, ρίχνουμε το λάδι σταδιακά, χωρίς να σταματάς να χτυπάς.
  3. Κόψτε τα ζαχαρωμένα φρούτα σε μικρούς κύβους.
  4. Προσθέστε ξινή κρέμα στη μάζα των αυγών και του ελαίου, ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
  5. Κοσκινίστε το αλεύρι κοσκινισμένο με μπέικιν πάουντερ.
  6. Πασπαλίζουμε τα ζαχαρωμένα φρούτα με αλεύρι και προσθέτουμε στη μάζα.
  7. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια βραστή κουζίνα και ψήνουμε για 50 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με ξύλινο σουβλάκι.

Φτιάξτε ένα cupcake με ξινή κρέμα και άλλες συνταγές.

Έτοιμο κέικ από ξινή κρέμα ζύμης

Μαρμάρινο μάφιν σε αργή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 373 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Ένα μαρμάρινο κέικ σε μια αργή κουζίνα απλά λιώνει στο στόμα σας και φαίνεται εντυπωσιακό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέτοια γλυκά για καθημερινό γεύμα ή γιορτινό τραπέζι. Εάν θέλετε να βελτιώσετε το επιδόρπιο, στη συνέχεια κόψτε το τελικό κέικ σε δύο μέρη και βουρτσίζετε με την αγαπημένη σας κρέμα. Πάρτε το αρχικό μαρμάρινο κέικ.

Συστατικά:

  • ζάχαρη – 0,5 φλιτζάνια
  • μαργαρίνη – 200 g;
  • αυγά – 5 τεμ .;
  • αλάτι – μια πρέζα
  • αλεύρι – 2 ποτήρια
  • σκόνη ψησίματος – 15 g;
  • γάλα – 0,5 φλιτζάνια
  • μαύρη σοκολάτα – 100 g;
  • κακάο – 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • βανιλίνη – 10 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μαλακώστε τη μαργαρίνη, ρίξτε το μπέικιν πάουντερ σε αλεύρι σίτου.
  2. Ανακατέψτε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το αλάτι μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι.
  3. Προσθέστε τα αυγά στο μείγμα ένα κάθε φορά, κτυπώντας τη ζύμη με ένα μίξερ σε χαμηλές ταχύτητες.
  4. Ρίξτε γάλα στη μάζα και προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε καλά.
  5. Βάλτε τη μισή ζύμη σε ξεχωριστό μπολ.
  6. Ρίξτε το πρώτο μέρος σε ένα λαδωμένο μπολ.
  7. Ανακατέψτε το άλλο μισό με κακάο και λιωμένη σοκολάτα.
  8. Ρίχνουμε σοκολάτα πάνω από λευκή ζύμη.
  9. Ξύλινο σουβλάκι δημιουργεί λεκέδες.
  10. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα, ετοιμότητα για έλεγχο με ξύλινο σουβλάκι.

Ένα κομμάτι μαρμάρου κέικ σε ένα πιάτο

Cupcake στο γάλα σε ένα πολυκουζινάκι

  • Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 306 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Μια απλή συνταγή για κέικ γάλακτος σε ένα πολυσύνθετο μπορεί να ποικίλει προσθέτοντας μια απόλαυση μπανάνας και εσπεριδοειδών: πορτοκάλι ή λεμόνι.

Συστατικά:

  • ώριμη μπανάνα – 3 τεμ.
  • ζάχαρη – 1 φλιτζάνι
  • αλεύρι – 2 ποτήρια
  • αυγά – 2 τεμ .;
  • γάλα – 200 ml.
  • φυτικό λάδι – 100 ml.
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλιά της σούπας.
  • ξύσμα λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Φτιάξτε πλούσιο αφρό και ζάχαρη αφρό χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
  2. Προσθέστε σταδιακά γάλα και βούτυρο στον αφρό (αφήστε ένα μέρος του για λίπανση).
  3. Κόψτε τον πολτό μπανάνας σε φέτες ή κόψτε σε μικρά κομμάτια με το χέρι.
  4. Ανακατέψτε τα κομμάτια με αφρό και γάλα αφρού.
  5. Αφαιρέστε το ξύσμα από εσπεριδοειδή με λεπτό τρίφτη, προσθέστε στο μείγμα.
  6. Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ μέσα από κόσκινο και προσθέτουμε στα συστατικά της ζύμης.
  7. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα μπολ και ψήνουμε για 1 ώρα. Ελέγξτε την ετοιμότητα ψησίματος με ξύλινο σουβλάκι.
  8. Ψύξτε τα αρτοσκευάσματα στη σχάρα. Χρησιμοποιήστε σκόνη ζάχαρης για διακόσμηση.

Λευκό κερασάκι cupcake

Kefir muffin σε αργή κουζίνα χωρίς αυγά

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 291 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Ένα κέφι κεφίρ σε μια αργή κουζίνα χωρίς αυγά παραμένει τόσο πλούσιο και ευάερο όσο οι παραδοσιακές επιλογές. Τα μούρα δίνουν πρωτοτυπία στη συνταγή. Κάθε φορά που μπορείτε να δώσετε στο πιάτο μια νέα γεύση, χρησιμοποιώντας βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες. Μια εξαιρετική προσθήκη στο επιδόρπιο είναι ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι ή κακάο.

Συστατικά:

  • κεφίρ – 0,5 l;
  • αλεύρι – 1 φλιτζάνι
  • ζάχαρη – 1 φλιτζάνι
  • σόδα – 7 g;
  • αλάτι – το ένα τρίτο του κουταλιού της σούπας.
  • φυτικό λάδι – 45 ml.
  • μούρα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το κεφίρ, τη ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι, τη σόδα.

2. Ρίχνουμε αλεύρι, ανακατεύουμε καλά.

3. Ανακατέψτε τα μούρα στη ζύμη. Ανακατέψτε απαλά για να διατηρήσετε την ακεραιότητά τους..

4. Ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα.

Ένα κομμάτι κέικ με καρύδια σε ένα πιάτο

Cupcake με συμπυκνωμένο γάλα σε βραστή κουζίνα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 306 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Ένα cupcake με συμπυκνωμένο γάλα σε μια αργή κουζίνα θα αποκτήσει εκλέπτυνση και ένα λεπτό άρωμα αν καρυκεύσετε τη ζύμη με μερικά κουτάλια λικέρ – σοκολάτα, κρέμα ή καφέ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ποτό με μπράντυ ή μπράντυ..

Συστατικά:

  • αυγά – 4 τεμ .;
  • ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας.;
  • συμπυκνωμένο γάλα (βρασμένο) – 2 κουταλιές της σούπας.
  • ξινή κρέμα – 3 κουταλιές της σούπας.;
  • αλεύρι – 1,5 φλιτζάνια
  • παπαρούνα – 2 κουταλιές της σούπας.;
  • λικέρ – 2 κουταλιές της σούπας
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Φτιάξτε έναν παχύ αφρό ζάχαρης αυγού με ένα μίξερ.
  2. Μειώστε τις στροφές στο ελάχιστο και προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, παπαρούνα στην πλούσια μάζα.
  3. Βάζουμε αλεύρι σίτου, ρίχνουμε λικέρ.
  4. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και ρίξτε την τελική ζύμη μπισκότου.
  5. Ψήστε για περίπου μία ώρα. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει λόγω της διαφορετικής ισχύος του εξοπλισμού, είναι καλύτερο να ελέγξετε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι.

Έτοιμο cupcake πολλαπλών μαγειρέματος

Muffin καφέ σε ένα πολυκουζινάκι

  • Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 309 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για τσάι.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Το muffin καφέ στο multicooker έχει μια λαμπερή εκφραστική γεύση, ένα υπέροχο άρωμα και μια πορώδη ευάερη δομή. Για το γιορτινό τραπέζι, απολαύστε το με σιρόπι καφέ και απλώστε το με κρέμα – κρεμώδες ή με βάση το συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο είναι τέλειο.

Συστατικά:

  • γάλα – 130 ml.
  • ηλιέλαιο – 150 ml.
  • καφές – 80 ml;
  • αυγό – 2 τεμ .;
  • αλεύρι – 1 φλιτζάνι
  • ζάχαρη – 1 φλιτζάνι
  • κακάο – 80 g;
  • αλάτι – 1 πρέζα
  • σκόνη ψησίματος – 10 g;
  • ζάχαρη βανίλιας – 10 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε όλα τα υγρά συστατικά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ..
  2. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κακάο και ανακατέψτε.
  3. Λάδι το μπολ.
  4. Το ψήσιμο ενός cupcake σε μια αργή κουζίνα διαρκεί περίπου μία ώρα.
Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου