Πώς να μαγειρέψετε κακάο – συνταγές με φωτογραφίες. Πώς να φτιάξετε ένα ποτό σε γάλα και νερό, ζεστή σοκολάτα από σκόνη κακάο

Το περιεχόμενο του άρθρου



Το ποτό σοκολάτας, το οποίο προτιμάται από ενήλικες και παιδιά, περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με βάση γάλα ή νερό. Κάθε συνταγή για ένα ποτό κακάο έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί ένα αρωματικό και νόστιμο επιδόρπιο..

Πώς να φτιάξετε κακάο

Η διαδικασία παραγωγής ζεστής σοκολάτας, η οποία δεν είναι πολύ περίπλοκη, απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Μπορείτε να φτιάξετε κακάο σε νερό ή γάλα. Ορισμένες συνταγές προτείνουν τη χρήση συμπυκνωμένου γάλακτος, κρέμας, ξινή κρέμα και άλλα προϊόντα ως βάση. Κάθε ένα από τα συστατικά θα προσθέσει την αρχική του πινελιά στην τελική έκδοση του επιδορπίου. Είναι καλύτερα να παρασκευάζετε ένα ποτό κακάου από μια φυσική σκόνη που δεν περιέχει ακαθαρσίες με τη μορφή γεύσεων και ζάχαρης. Αν θέλετε να πάρετε ένα πρωτότυπο, ενδιαφέρον άρωμα, χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών: κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο.

Πώς να μαγειρέψετε κακάο στο γάλα

Το ποτό με βάση το γάλα είναι μια αγαπημένη επιλογή ζεστής σοκολάτας που αγαπήθηκε από την παιδική ηλικία. Η κλασική συνταγή για την παραγωγή κακάου θα απαιτήσει 3 συστατικά: γάλα, σκόνη και ζάχαρη. Το υγρό πρέπει να χυθεί σε ένα μικρό δοχείο, να βράσει. Συνδυάστε τα χαλαρά συστατικά σε ξεχωριστό μπολ και αλέστε καλά. Ενώ βράζουμε, ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας που προκύπτει. Το μαγείρεμα του κακάου στο γάλα θα διαρκέσει περίπου 1 λεπτό. Ανακατέψτε καλά το ποτό. Μια σημαντική προϋπόθεση για το πώς να μαγειρεύετε το κακάο στο γάλα είναι η συνεχής παρουσία έτσι ώστε το προϊόν να μην ξεφεύγει.

Πώς να φτιάξετε σκόνη κακάου

Η βασική προϋπόθεση για την παρασκευή νόστιμης σκόνης κακάου είναι η σωστή επιλογή χύμα συστατικού. Δώστε προτίμηση σε ένα φυσικό προϊόν χωρίς ακαθαρσίες, γιατί μόνο θα δώσει στο ποτό μια πραγματική, φωτεινή γεύση σοκολάτας. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος κακάου από σκόνη σε γάλα ή νερό, βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζονται σβώλοι όταν τα συστατικά συνδυάζονται. Φροντίστε να τα ανακατέψετε καλά μέχρι να μαλακώσουν..

Πώς να βράσετε κακάο σε νερό

Εάν πάσχετε από δυσανεξία στη λακτόζη ή θέλετε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά, μπορείτε να βράσετε κακάο σε νερό. Η προσθήκη σοκολάτας ή βανίλιας θα συμβάλει στη βελτίωση της γεύσης του ποτού. Ανακατέψτε τη σκόνη κακάου, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ξεχωριστό δοχείο. Τρίψτε σχολαστικά αυτά τα συστατικά. Ρίξτε νερό πάνω από την προκύπτουσα χαλαρή μάζα και ανακατέψτε για να αποφύγετε τη συσσώρευση. Βάλτε το μπιμπερό στη σόμπα, μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Αφήστε το τελικό ποτό να κρυώσει ελαφρώς και μετά προσθέστε τις θρυμματισμένες σοκολάτες. Αυτό το επιδόρπιο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, έντονο άρωμα και πλούσια γεύση..

Κακάο σε ένα φλιτζάνι

Πώς να φτιάξετε κακάο για ένα κέικ

Η σοκολάτα χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία ζαχαροπλαστικής. Η βάση της γλυκιάς επικάλυψης είναι σκόνη κακάου ή λιωμένα πλακίδια. Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη, διότι με τη σωστή τεχνολογία, αποκτά ένα πιο αρωματικό και νόστιμο προϊόν. Η οικοδέσποινα θα χρειαστεί ζάχαρη, σκόνη κακάου, γάλα και βούτυρο. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν. Μαγειρέψτε το κακάο για το κέικ πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά ή να διαλύεται σε υδατόλουτρο. Προετοιμάστε το επίστρωμα ζαχαροπλαστικής μέχρι να γίνει λείο και παχύ..

Συνταγή κακάου

Ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο έχει μια πολύ απλή τεχνολογία μαγειρέματος. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές συνταγές κακάο. Η βάση είναι το γάλα, το νερό, το συμπυκνωμένο γάλα, η κρέμα. Το άρωμα μπορεί να ποικίλει προσθέτοντας καρυκεύματα και μπαχαρικά: κανέλα, μοσχοκάρυδο, βανίλια. Το τελικό προϊόν πρέπει να χυθεί σε ποτήρια ή ποτήρια. Μπορείτε να διακοσμήσετε μια υγρή θεραπεία με σαντιγί, ζάχαρη άχνη ή φέτες marshmallows.

Συνταγή κακάου όπως στο νηπιαγωγείο

  • Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 93 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό, επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Μια συνταγή κακάο όπως στο νηπιαγωγείο είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα ποτό σοκολάτας. Η εκπληκτική λεπτή γεύση του μπορεί να επιστρέψει στην παιδική ηλικία. Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα γλυκό ποτό, γιατί χρειάζεστε μόνο 3 συστατικά. Μια απλή σύνθεση θα προσφέρει μια μοναδική γεύση και άρωμα, θα ευχαριστήσει έναν ενήλικα και ένα παιδί. Σερβίρετε το υγρό επιδόρπιο ζεστό. Κατάλληλο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Συστατικά:

  • κοκκοποιημένη ζάχαρη – 30 g
  • σκόνη κακάου – 1-2 κουταλιές της σούπας
  • γάλα – 0,5 λίτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα ή κουτάλα, ρίξτε γάλα και βάλτε φωτιά.
  2. Ρίχνουμε κακάο και ζάχαρη στο υγρό, χτυπάμε τα πάντα με ένα χτυπητήρι.
  3. Αφήστε το ποτό να βράσει, ανακατεύοντας περιστασιακά, μαγειρεύετε για περίπου 1 λεπτό.
  4. Αφαιρέστε το τελικό ποτό από τη σόμπα, ρίξτε σε φλιτζάνια.

Φλιτζάνι κακάο σε γάλα

Κακάο χωρίς γάλα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4-5 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 115 kcal.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους επισκέπτες ή την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και αρωματικό ποτό, φτιάξτε κακάο χωρίς γάλα. Η ξινή κρέμα, τα μπαχαρικά και το βούτυρο στη σύνθεση θα μετατρέψουν το συνηθισμένο ποτό σε πρωτότυπο επιδόρπιο. Η ευκολία προετοιμασίας του ποτού θα βοηθήσει την οικοδέσποινα να πάρει γρήγορα μια απόλαυση. Η ζεστή σοκολάτα πρέπει να σερβίρεται ζεστή, ρίχνοντας σε κύκλους. Για διακόσμηση, η κρέμα σαντιγί είναι κατάλληλη, η οποία πρέπει να συμπιέζεται στην κορυφή.

Συστατικά:

  • ξινή κρέμα – 5 κουταλιές της σούπας
  • κανέλα;
  • σκόνη κακάου – 50 g;
  • ζάχαρη – 100 g;
  • βούτυρο – 20 g;
  • βανίλια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τοποθετήστε την ξινή κρέμα σε ένα μικρό δοχείο, βάλτε σε φωτιά, περιμένετε να βράσει. Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο για να κάνετε το επιδόρπιο πιο ελαστικό..
  2. Συνδυάστε το κακάο με κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα σε ξινή κρέμα σε ένα λεπτό ρεύμα.
  3. Παρασκευάστε ένα ποτό κακάο λίγα λεπτά πριν το πάχυνση.
  4. Αφαιρέστε το τελικό προϊόν από τη σόμπα, ρίξτε λίγο κανέλα και βανίλια. Γαρνίρετε με σαντιγί κατά τη σερβίρισμα.

Ζεστή σοκολάτα σε ένα φλιτζάνι

Κακάο με συμπυκνωμένο γάλα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 5 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 128 kcal.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή, Ρωσική.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Η παρασκευή κακάου με συμπυκνωμένο γάλα είναι τόσο εύκολη όσο και η κλασική συνταγή. Το συμπυκνωμένο γάλα θα πρέπει απλά να αραιωθεί με νερό έως ότου σχηματιστεί μια μάζα υγρής συνοχής. Πρέπει να προστεθεί λιγότερη ζάχαρη σε ένα τέτοιο ποτό, καθώς το κύριο συστατικό το περιέχει ήδη σε μεγάλες ποσότητες. Το τελικό ποτό είναι πολύ νόστιμο, τρυφερό και γλυκό. Θα αντικαταστήσει εύκολα το επιδόρπιο.

Συστατικά:

  • νερό – 800 χιλιοστόλιτρα.
  • σκόνη κακάου – 1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια.
  • πλήρες συμπυκνωμένο γάλα – 250 g;
  • ζάχαρη – 15 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Προσθέστε ζάχαρη στη σκόνη κακάου και στη συνέχεια ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν..
  2. Αραιώστε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ με το υπόλοιπο νερό. Συνδυάστε το προκύπτον υγρό με σκόνη σοκολάτας σε σκόνη.
  3. Το επόμενο βήμα στο πώς να μαγειρεύετε νόστιμο κακάο είναι να βράσετε το προϊόν.
  4. Το έτοιμο ποτό πρέπει να χύνεται σε φλιτζάνια, να σερβίρεται ζεστό.

Κακάο με κρέμα σε ένα φλιτζάνι

Πώς να κάνετε το κακάο νόστιμο – συμβουλές σεφ

Ένα ποτό σοκολάτας είναι πολύ ευεργετικό γιατί περιέχει πολλές βασικές ουσίες. Οι λάτρεις αυτού του ποτού πρέπει να γνωρίζουν πώς να φτιάχνουν κακάο υπέροχα:

  • Αν θέλετε να σερβίρετε υπέροχα επιδόρπιο, κακάο πριν το διακοσμήσετε με κρέμα ή σοκολάτα, πρέπει σίγουρα να κρυώσετε.
  • Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων, πρέπει να χυθεί ζεστό υγρό σε ένα μείγμα αναβράζοντων ουσιών έτσι ώστε το ρεύμα να είναι λεπτό, ενώ αναδεύεται συνεχώς.
  • Όταν βράζετε, χρησιμοποιήστε μέτρια φωτιά ώστε το ποτό κακάου να μην χυθεί πάνω από τις άκρες των πιάτων όταν βράζει.
  • Η σκόνη κακάου τείνει να σχηματίζει ίζημα. Για να μην συμβεί αυτό, ανακατέψτε το ποτό πριν το σερβίρετε. Εάν το στρώμα στο κάτω μέρος υπερβαίνει το μέσο μέγεθος, τότε η σκόνη είναι κακής ποιότητας, στο μέλλον θα πρέπει να επιλέξετε άλλο.
  • Από ένα ποτό κακάο, μπορεί να επιτευχθεί εμποτισμός για κέικ κέικ. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα. Απλώς αναμίξτε τη σκόνη με κοκκοποιημένη ζάχαρη και νερό. Ρίχνουμε κέικ κουταλάκι του γλυκού.
Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου