Πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων – συνταγές με φωτογραφίες

Το περιεχόμενο του άρθρου



Η δημοφιλής ιταλική πίτσα έχει μαγειρευτεί εδώ και πολύ καιρό σε όλο τον κόσμο με διάφορα γεμίσματα και μια ποικιλία μεθόδων. Αξίζει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος σνακ στο φούρνο μικροκυμάτων για να κάνετε μια νόστιμη απόλαυση για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι μια συσκευή διαθέσιμη σχεδόν σε όλους, οπότε οι συνταγές για αυτό θα είναι χρήσιμες σε πολλούς.

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων

Με την προετοιμασία των προϊόντων, ξεκινά η προετοιμασία της πίτσας στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα κύρια συστατικά είναι ζύμη και γέμιση. Το πρώτο μπορεί να γίνει ανεξάρτητα ή να αγοραστεί έτοιμο, να αντικατασταθεί με σεντόνια ή ψωμί. Οι επιλογές για γαρνιτούρες πίτσας είναι καταπληκτικές – από τυρί με ζαμπόν έως κονσερβοποιημένα ψάρια, κόκκινα ψάρια και λαχανικά γεμάτα αυγά.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι παρασκευής ζύμης πίτσας στο φούρνο μικροκυμάτων: κάντε κλασική ζύμη χωρίς γάλα, αυγά, αλεύρι και βούτυρο. Ο δεύτερος τρόπος είναι να ζυμώσετε ρουφηξιά ή μαγιά και ο τρίτος είναι να αγοράσετε έτοιμα και να ξεδιπλώσετε. Ο ευκολότερος τρόπος για μάγειρες είναι μια μέθοδος που περιγράφει τον τρόπο μαγειρέματος κατεψυγμένης πίτσας στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αγοράσετε μια βάση, να τη θερμάνετε, να την γεμίσετε με τη γέμιση για να δοκιμάσετε και να ψήσετε.

Το μαγείρεμα της πίτσας στο φούρνο μικροκυμάτων δεν μπορεί να γίνει χωρίς σάλτσα. Η απλούστερη επιλογή θα είναι η ντομάτα ή μπορεί να περιπλέκεται με την πλήρωση ξινή κρέμα, με αυγά και βότανα, σκόρδο. Ακολουθούν μερικές καλές συμβουλές μαγειρικής για πίτσα:

  • έτσι ώστε η πίτσα να μην καίει, πρέπει να ψηθεί σε γυάλινα ή αλουμινόχαρτα.
  • Κάντε τη ζύμη πιο υγρή από ό, τι για το μαγείρεμα στο φούρνο
  • αν φτιάξετε ζύμη ζύμης, τότε πρέπει να επιμείνετε λιγότερο: αμέσως μετά το ζύμωμα, μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο.
  • οι ντομάτες αντικαθίστανται με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα με μαλακό τυρί, κρέας με λουκάνικο, ελαιόλαδο με ηλίανθο.
  • τα μύδια, τα καλαμάρια και οι γαρίδες βράζονται πριν αποσταλούν.
  • είναι καλύτερο να τρίβετε χυδαία το τυρί έτσι ώστε η κρούστα να γίνεται πιο έντονη.
  • είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες, να τα καρυκεύσετε με βασιλικό, ζεστό πιπέρι.

Συνταγές πίτσας μικροκυμάτων

Οποιοσδήποτε νεοεισερχόμενος στο μαγείρεμα θα χρειαστεί μια συνταγή πίτσας μικροκυμάτων με μια φωτογραφία που θα εξηγεί ολόκληρη τη διαδικασία βήμα προς βήμα και θα βοηθήσει να ψηθεί το τέλειο πιάτο. Μπορείτε να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας μίνι πίτσα με φούρνο μικροκυμάτων, παραδοσιακή με ξινή κρέμα, ρουφηξιά ή ζύμη ζύμης. Ένα ορεκτικό φαίνεται πρωτότυπο με βάση ψωμί σίτου ή άζυμο πίτα.

Πίτσα μικροκυμάτων

  • Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 5 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 259 kcal.
  • Σκοπός: για ένα σνακ.
  • Κουζίνα: συγγραφέας.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Η μίνι πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων δεν θα πάρει πολύ χρόνο από την οικοδέσποινα και το μέγεθος της μερίδας θα εξαλείψει την ανάγκη να μοιραστεί το έτοιμο κομμάτι ζύμης. Για την κατασκευή καλούδια, ζυμώνεται μια κλασική ζύμη πίτσας, ξεκινώντας από αυτό που βρίσκεται στο σπίτι. Είναι καλό να συνδυάζετε λουκάνικο με τυρί, φρέσκες ή κονσέρβες ντομάτες, μαγιονέζα ή κέτσαπ. Φροντίστε να καρυκεύσετε την πίτσα με βότανα.

Συστατικά:

  • γάλα – μισό ποτήρι
  • αλεύρι – ένα ποτήρι
  • βούτυρο – 100 g;
  • αυγά – 1 τεμ.
  • πάστα ντομάτας – μισό ποτήρι
  • σόδα – 5 g;
  • ξίδι – 10 ml.
  • σαλάμι – 30 g;
  • μπέικον – 150 g;
  • ντομάτες – 100 g;
  • σκληρό τυρί – 150 g
  • άνηθο – ένα μάτσο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αλατίστε το αυγό, ανακατέψτε με χτυπήστε ελαφρά, ρίξτε το γάλα. Προσθέτουμε κοσκινισμένο αλεύρι, σόδα με ξύδι, ζυμώνουμε τη ζύμη.
  2. Ρίξτε, κόψτε μερίδες με πιατέλα, στείλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε λεπτά, ενεργοποιώντας τη μέγιστη ισχύ, γράσο με πάστα, στείλτε για τρία λεπτά.
  3. Κόβουμε το λουκάνικο σε μισούς δακτυλίους, μπέικον σε φέτες, βάζουμε στη ζύμη, ψήνουμε για πέντε λεπτά.
  4. Βάλτε τα κομμάτια ντομάτας. Μετά από τρία λεπτά ψησίματος, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, αφήστε το να λιώσει.

Μίνι πίτσα σε ένα πιάτο

Σε ετοιμότητα

  • Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 251 kcal.
  • Σκοπός: για ένα σνακ.
  • Κουζίνα: συγγραφέας.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Το μαγείρεμα πίτσας σε φούρνο μικροκυμάτων σε έτοιμη βάση είναι ακόμη πιο γρήγορο, το οποίο μπορεί εύκολα να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα. Μένει να συμπληρώσει τη γέμισή του με νόστιμα προϊόντα, ψήνουμε αμέσως χρησιμοποιώντας μια σόμπα και σερβίρουμε ζεστό στο τραπέζι. Μερίδες θα πετάξουν αμέσως, γιατί ένα πλούσιο σνακ θα έχει απίστευτα πλούσια γεύση, ευχάριστο άρωμα και λαχταριστή εμφάνιση.

Συστατικά:

  • βάση κατεψυγμένης πίτσας – 1 φύλλο
  • ζαμπόν – 200 g;
  • κρεμμύδια – 1 τεμ.
  • γλυκό πιπέρι – 1 τεμ.
  • ντομάτες – 2 τεμ .;
  • ελιές – μια χούφτα?
  • μαγιονέζα – 30 ml.
  • κέτσαπ ντομάτας – 25 ml.
  • τυρί – 150 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Λιπάνετε τη βάση με ένα μείγμα μαγιονέζας και κέτσαπ, τοποθετήστε ψιλοκομμένο ζαμπόν, μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού, φέτες γλυκό πιπέρι, ελιές, φέτες ντομάτας.
  2. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, ψήνουμε για τέσσερα λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Εάν επιθυμείτε, επαναλάβετε μέχρι να ροδίσει η κρούστα του τυριού.
  3. Αλέστε ή κόψτε τα συστατικά καλύτερα με μεσαίες φέτες.

Έτοιμο γέμισμα

Από σφολιάτα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 4,5 ώρες.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 246 kcal.
  • Σκοπός: για ένα σνακ.
  • Κουζίνα: συγγραφέας.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: δύσκολη.

Δεν μπορούν όλοι οι σεφ να μαγειρέψουν πίτσα από ζαχαροπλαστική στο φούρνο μικροκυμάτων, γιατί η βάση για αυτό πρέπει να ζυμώνεται σύμφωνα με αυστηρούς κανόνες και να ωριμάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο κρύο. Εάν δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε σφολιάτα, τότε θα σας βοηθήσει μια συνταγή με μια φωτογραφία ή μια έτοιμη βάση που αγοράσατε στο κατάστημα. Λόγω του φύλλου αέρα με το γέμισμα, η πίτσα είναι τρυφερή και γευστική.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 1,5 φλιτζάνια
  • νερό – 100 ml.
  • μαργαρίνη – 100 g;
  • ζάχαρη – 20 g;
  • αλάτι – 5 g;
  • σάλτσα ντομάτας – 40 ml.
  • τυρί – 200 g;
  • ένα μείγμα κόκκινου και μαύρου πιπεριού – 2 τσιμπήματα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόβουμε τη μαργαρίνη με ένα μαχαίρι, ανακατεύουμε με αλεύρι σε ψίχουλα, ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αραιώστε τη ζάχαρη με αλάτι με κρύο νερό, ρίξτε στη ζύμη. Ζυμώστε μέχρι να μαλακώσει, αφήστε το στο κρύο, αφαιρέστε μετά από τέσσερις ώρες.
  2. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, διπλώστε στη μέση, επαναλάβετε πέντε φορές έως ότου σχηματιστούν πολλές στρώσεις, κόψτε για να ταιριάζει στο σχήμα.
  3. Βάλτε το φύλλο σε ένα πιάτο, ψήστε για πέντε λεπτά στα 800 Watt ισχύος.
  4. Ρίχνουμε τη βάση με κέτσαπ, πασπαλίζουμε με πιπέρι, τριμμένο τυρί. Αφήστε για ένα λεπτό για να λιώσει τα τσιπς και να πάρει ένα χρυσό καφέ..

Πίτσα ζαχαροπλαστικής με λουκάνικα και ντομάτες

Πίτσα φούρνου μικροκυμάτων

  • Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 230 kcal.
  • Σκοπός: για ένα σνακ.
  • Κουζίνα: συγγραφέας.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Μια πρωτότυπη εμφάνιση είναι μια γρήγορη πίτσα από ένα καρβέλι στο φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό σνακ για ικανοποίηση της πείνας όταν τελειώνει ο χρόνος μαγειρέματος. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για διακοπές για παιδιά, γιατί το παιδί θα εκτιμήσει τη γεύση του, θα φάει μια μερίδα και θα ζητήσει μια προσθήκη. Μην ασχοληθείτε με το ψήσιμο για όσους ακολουθούν το σχήμα, αλλά μερικές φορές τα Σαββατοκύριακα μπορείτε να αγοράσετε ένα κομμάτι.

Συστατικά:

  • καρβέλι – 1 τεμ.
  • λουκάνικο καπνιστό ή λουκάνικο – 150 g.
  • αγγούρια τουρσί – 2 τεμ.
  • ντομάτες – 1 τεμ.
  • αυγά – 2 τεμ .;
  • σκληρό τυρί – 100 g;
  • μαγιονέζα – 30 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το ψωμί στη μέση και μετά οριζόντια, για να πάρετε τέσσερα μέρη.
  2. Βγάλτε τη σάρκα, αφήστε την κρούστα, γράσα με μαγιονέζα.
  3. Βράζουμε τα αυγά, τη σχάρα, τα βάζουμε στο κέντρο. Γεμίστε με κύκλους αγγουριού, κύβους λουκάνικου, δαχτυλίδια ντομάτας, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί σε τρίφτη.
  4. Ψήνουμε για πέντε λεπτά στη μέγιστη χωρητικότητα. Ψήστε το χρονόμετρο για ένα λεπτό.

Πίτσα μπαγκέτα σε ένα πιάτο

Στο πίτα

  • Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 221 kcal.
  • Σκοπός: για ένα σνακ.
  • Κουζίνα: συγγραφέας.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Με ένα πολύ λεπτό φύλλο της βάσης, παίρνετε πίτσα στο πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων, για το οποίο είναι καλύτερο να πάρετε ένα φρέσκο ​​στρογγυλό κέικ. Για τη γέμιση, καλό είναι να πάρετε ένα μείγμα προϊόντων κρέατος – βραστό ή τηγανητό κοτόπουλο, καπνιστό κρέας, φέτες λαχανικών και σάλτσα. Ο τρόπος μαγειρέματος μιας νόστιμης απόλαυσης θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τη συνταγή με τη φωτογραφία, η οποία περιγράφεται παρακάτω. Η εντυπωσιακή εμφάνιση της πίτσας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Συστατικά:

  • πίτα – 1 κέικ
  • κέτσαπ – 20 ml;
  • τηγανητό κρέας – 100 g;
  • ντομάτα – 1 τεμ .;
  • σκληρό τυρί – 50 g;
  • μαγιονέζα – 30 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βάλτε ένα φύλλο πίτα σε γυάλινο δίσκο μικροκυμάτων, γράσο με κέτσαπ ντομάτας.
  2. Βάλτε κομμάτια κρέατος στην κορυφή, μπορείτε να το καρυκεύσετε με καπνιστό κρέας.
  3. Απλώστε στην επιφάνεια του δακτυλίου των ντοματών, το τυρί σχάρας.
  4. Προθερμάνετε την πίτσα για 2,5 λεπτά με μέγιστη ισχύ. Εάν το τυρί δεν έχει λιώσει, επαναλάβετε.

Πίτσα με βάση το Lavash με γέμιση ντομάτας και μοτσαρέλας

Από ζύμη ζύμης

  • Χρόνος μαγειρέματος: μισή ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 276 kcal.
  • Σκοπός: για ένα σνακ.
  • Κουζίνα: συγγραφέας.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Υπέροχη και ευάερη αποδεικνύεται πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων από ζύμη ζύμης, η οποία διαφέρει στη διαδικασία μαγειρέματος από την επιλογή όταν το πιάτο μαγειρεύτηκε στο φούρνο. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της χρήσης μικροκυμάτων είναι η ανάμιξη της ζύμης με μαγιά χωρίς επακόλουθη στεγανοποίηση. Αρκετά 10 λεπτά για να αυξηθεί η μάζα και να είναι έτοιμη για το επόμενο ψήσιμο.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 200 g;
  • μαγιά – 75 g;
  • γάλα – 120 ml
  • νερό – 120 ml.
  • αυγά – 1 τεμ.
  • ζάχαρη – 60 g;
  • φυτικό λάδι – ? Γυαλιά;
  • λουκάνικο – 0,3 κιλά
  • champignons – 0,2 kg;
  • τυρί – 150 g;
  • σάλτσα ντομάτας – 20 ml.
  • μαγιονέζα – 35 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ζεσταίνουμε το νερό, αραιώνουμε με ζάχαρη και μαγιά, βάζουμε σε θερμότητα για 10 λεπτά.
  2. Τα υπόλοιπα συστατικά για το δοκιμαστικό μείγμα, συνδυάζονται με την πρώτη μάζα. Ζυμώστε τη δοκιμαστική μάζα σε ελαστικότητα, τυλίξτε σε λεπτό κέικ.
  3. Λιπάνετε με ένα μείγμα μαγιονέζας και σάλτσας, βάζετε φέτες λουκάνικου, φέτες μανιταριού (μπορείτε να τα τηγανίσετε ελαφρά για γεύση), πασπαλίζετε με τσιπς.
  4. Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ και ψήστε για πέντε λεπτά.
  5. Θα είναι νόστιμο εάν χρησιμοποιείτε αλατισμένα ή τουρσί μανιτάρια.
Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου