Πίτα στο φούρνο: συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου



Δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο, να αντικαταστήσετε μια οικογένεια με μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αν επιλέξετε τη σωστή πίτα στο φούρνο. Θα πάει για τσάι, για πρωινό ή αντί για σνακ, το οποίο είναι βολικό να πάρετε μαζί σας στο δρόμο. Σήμερα μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές για να φτιάξετε γρήγορες πίτες, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή γέμιση. Τέτοια γλυκά μπορούν να αντικαταστήσουν οποιοδήποτε γεύμα ή να είναι μια εξαιρετική προσθήκη ως επιδόρπιο.

Πώς να φτιάξετε μια πίτα στο φούρνο

Ανεξάρτητα από το αν πρόκειται να φτιάξετε ένα πιάτο σύμφωνα με την κλασική συνταγή από απλά προϊόντα ή μια πιο πρωτότυπη επιλογή, για παράδειγμα. από ζαχαροπλαστική ή με την προσθήκη ξιδιού ή μαγιονέζας, λάβετε σοβαρά υπόψη τη διαδικασία. Τα τελευταία χρόνια, οι ηλεκτρικές καφετιέρες και οι αργές κουζίνες κερδίζουν δημοτικότητα, αλλά οι καλύτερες πίτες παραμένουν ακόμα στο φούρνο. Το κύριο πράγμα – μην ξεχνάτε ότι πρέπει να προθερμανθεί.

Η διαδικασία προετοιμασίας είναι σχεδόν πανομοιότυπη για όλες τις συνταγές μαγειρέματος: πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη ζύμη, να γράψετε τη φόρμα και να βάλετε ένα ωμό παρασκεύασμα με γέμιση εκεί. Μετά από αυτό, θα πρέπει να θερμάνετε τον ηλεκτρικό φούρνο ή το φυσικό αέριο στην επιθυμητή θερμοκρασία και να στείλετε το μελλοντικό μαγειρικό αριστούργημα απευθείας σε αυτό. Στο τέλος, μένει να περιμένουμε μέχρι να ροδίσει και να είναι έτοιμο το κέικ. Μερικές χρήσιμες συμβουλές:

  • Η σόδα βανίλιας στη συνολική μάζα είναι καλύτερα να κοιμηθεί παρά να ρίξει.
  • Τα χέρια πρέπει να είναι στεγνά κατά τη διάρκεια της κατάποσης.
  • Στο δωμάτιο όπου παρασκευάζεται η ζύμη δεν πρέπει να υπάρχει βύθισμα, γιατί συμβάλλει στην εμφάνιση ενός πυκνού φλοιού στο ψήσιμο.
  • Η ζαχαροπλαστική πρέπει να αφαιρεθεί από τα καλούπια σε παγωμένη μορφή.
  • Πριν στείλετε το πιάτο στο φούρνο, αφήστε το να παραμείνει για 15-20 λεπτά.
  • Πριν διαλύσετε τη μαγιά, ζεσταίνετε το γάλα στους 30-35 βαθμούς.
  • Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τη ζύμωση της μαγιάς πρέπει να είναι ζεστά.
  • Για να φτιάξετε τη ζαχαροπλαστική μια λαμπερή χρυσή κρούστα, λιπάνετε με ασπράδι.
  • Πολύ υγρή μάζα μπορεί να ξεδιπλωθεί τοποθετώντας ένα φύλλο περγαμηνής στην κορυφή.
  • Για να κυλήσετε εύκολα τη λεπτή ζύμη, τυλίξτε τον πλάστη με ένα λινό πανί (καθαρό).

Διαμορφωμένο κέικ

Βιαστικά

Αφού αποφασίσετε να κάνετε ένα γρήγορο μαστίγιο στο φούρνο, αποφασίστε για μια κατάλληλη συνταγή. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι μια κλειστή ή ανοιχτή πίτα, γλυκιά ή χωρίς ζάχαρη. Υπάρχει μια επιλογή με ζαχαροπλαστική, το οποίο ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά μπορεί να ζυμώσει, καθώς αυτό δεν απαιτεί ειδική τέχνη. Οι πιο έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά ζύμη ζύμης. Αν δεν έχετε χρόνο, τότε μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο κατεψυγμένο κέικ, να το αφήσει να ξεπαγώνει, να τοποθετήσει ένα φύλλο ψησίματος ή μια σχάρα στο κέντρο ενός φούρνου αερίου ή ηλεκτρικού φούρνου και να το τοποθετήσετε, περιμένετε να είναι έτοιμο.

Τι να ψήσουμε με

Οι σπιτικές συνταγές με πίτες περιλαμβάνουν ποικιλία συστατικών. Για παράδειγμα, ο κιμάς, το κοτόπουλο, οι πατάτες, τα ψάρια με τα κρεμμύδια είναι πολύ δημοφιλή στην ποιότητα. Οι λάτρεις των γλυκών αρτοσκευασμάτων θα αρέσουν σε φράουλες, τυρί cottage, παχιά μαρμελάδα, μήλο, δαμάσκηνο, σμέουρα, σταφίδες και άλλα φρέσκα μούρα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν έχετε επιλέξει τη συνταγή για ένα ανοιχτό πιάτο. Η επιτυχία απολαμβάνει λάχανο και λεμονόχορτο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αντί για μαγιά, προσθέστε κεφίρ.

Συνταγές κέικ φούρνου

Κάθε νοικοκυρά μπορεί να μάθει πώς να μαγειρεύει γρήγορες πίτες στο φούρνο, αν ξεκινήσετε με απλές επιλογές, όπου δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με την ποσότητα αλευριού, ζάχαρης, νερού και άλλων συστατικών. Μπορεί να είναι ένα ελαφρύ παντεσπάνι ή φρέσκο, με υγρό γλυκό και γέμιση κρέατος ή ρυζιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σφολιάτα ή φρέσκο. Τοποθετήστε το ταψί στη σχάρα ή στο φύλλο ψησίματος, αλλά όχι στο κάτω μέρος του φούρνου.

Κιτρικός

  • Χρόνος μαγειρέματος: 30-60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: λιγότερο από 200 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: εύκολο.

Η συνταγή για αυτήν την πίτα για όλη την οικογένεια είναι πολύ απλή, το κύριο πράγμα δεν είναι να κάνετε λάθος με την ποσότητα ζάχαρης και αλευριού. Με μια κατάλληλη προσέγγιση, μπορείτε να προετοιμάσετε τέτοια ψημένα προϊόντα λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτής της αμπέλου μανόλιας είναι η σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ωστόσο, να θυμάστε ότι αυτό το επιδόρπιο έρχεται με μια ελαφρώς πικρή επίγευση που τα μικρά παιδιά μπορεί να μην το εγκρίνουν..

Συστατικά:

  • Αυγό – 1 τεμ. για ζύμη και 2 τεμ. Για γέμιση.
  • Ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας. για ζύμη και γαρνίρισμα.
  • Αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας.
  • Ξύσμα – 50 γρ.
  • Χυμός λεμονιού – 50 ml.
  • Κρέμα 10% – 50 ml.
  • Άμυλο – 1 κουτ.

Έτοιμη πίτα λεμονιού

Μέθοδος μαγειρέματος

  1. Κάντε τη γέμιση ρίχνοντας χυμό λεμονιού σε ένα μπολ και προσθέτοντας το ξύσμα σε αυτό.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε άμυλο, ζάχαρη, κρέμα και μερικά αυγά, μετά τα οποία θα χρειαστεί να ανακατέψετε και να κτυπήσετε ολόκληρη τη μάζα.
  3. Για να φτιάξετε ζύμη χωρίς μαγιά, ανακατέψτε μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη με αλεύρι, προσθέστε το αυγό και ζυμώστε καλά.
  4. Στη συνέχεια πρέπει να ξεδιπλώσετε τη ζύμη. Θα πρέπει να πάρετε 3-4 μεγάλα κομμάτια ζύμης. Στη συνέχεια απλώστε το στο κάτω μέρος του καλουπιού, ψιλοκόψτε το, ρίξτε ένα σουφλέ λεμονιού.
  5. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Με μήλα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 6 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 200-350 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ιταλικά.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Εάν ενδιαφέρεστε για απλές πίτες στο φούρνο, δώστε προσοχή στην ιταλική έκδοση με γέμιση μήλου. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε εκείνα τα προϊόντα που είναι διαθέσιμα κάθε μέρα. Για να διαφοροποιήσετε τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά, δοκιμάστε να προσθέσετε κανέλα, ζάχαρη βανίλιας, λίγο γαρύφαλλο, αποξηραμένα φρούτα θα ωφελήσουν τη γεύση του μήλου. Το τελικό επιδόρπιο δεν έχει πολύ θερμίδες, οπότε ακόμη και τα κορίτσια που ακολουθούν τη φιγούρα μπορούν να δοκιμάσουν μερικά κομμάτια χωρίς να θυσιάσουν τη φιγούρα.

Συστατικά:

  • Μήλο – 4 τεμ..
  • Αλεύρι σίτου – 180 g.
  • Κρόκος αυγού – 2 τεμ..
  • Σκόνη ζύμης – 4 g.
  • Βούτυρο – 50 g.
  • Γάλα – 125 ml.
  • Ζάχαρη – 140 g.
  • Αλάτι – 1 πρέζα.

Apple Pie σε σχήμα

Μέθοδος μαγειρέματος

  1. Χτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη, αφήνοντας 3 κουταλιές της σούπας άμμο να πασπαλίσουν.
  2. Λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε το μισό στη μάζα του αυγού και, προσθέτοντας γάλα, ανακατεύουμε τα πάντα.
  3. Προσθέστε ξηρά συστατικά: αλάτι, αλεύρι (κοσκινισμένο), χαλαρώστε. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα χωρίς σβώλους.
  4. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μορφή, βάζουμε σε αυτήν φέτες αποφλοιωμένων μήλων.
  5. Γεμίστε το κέικ με το υπόλοιπο βούτυρο. Στη συνέχεια, στείλτε το στο φούρνο (180 μοίρες) για 30-35 λεπτά.

Χωρίς γέμισμα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 200-350 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Αυτή η απλή και πολύ ήπια επιλογή είναι η απάντηση στο ερώτημα πώς να ψήνετε πίτες στο φούρνο, χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Το ψήσιμο χωρίς γέμιση θα είναι μια έξοδος από την κατάσταση όταν πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα κάτι για τσάι, για παράδειγμα, εάν οι επισκέπτες έφτασαν απροσδόκητα. Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι βρίσκετε στις προμήθειες στο ψυγείο – μικρά κομμάτια σοκολάτας, αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, μερικά κουταλάκια του γλυκού γλυκό ποτό για να δώσετε στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.

Συστατικά:

  • Αλεύρι σίτου – 1,5 φλιτζάνια.
  • Βούτυρο – 100 g.
  • Αυγό κοτόπουλου – 3 τεμ..
  • Ζάχαρη – 125 g.
  • Γάλα – 100 ml.
  • Ξύσμα λεμονιού – 1 τεμ..
  • Σκόνη ψησίματος ζύμης – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Παντεσπάνι

Μέθοδος μαγειρέματος

  1. Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη.
  2. Χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε, προσθέστε τα αυγά, μισό φλιτζάνι αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, λίγο γάλα και ξύσμα ένα προς ένα στη μάζα.
  3. Ρίξτε το κτύπημα σε προ-λιπανμένο καλούπι.
  4. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Κρέας

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 186 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ελληνική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Αυτός ο τύπος κέικ μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Με αυτό, μπορείτε να εκπλήξετε ευχάριστα το νοικοκυριό με ένα ασυνήθιστο πιάτο. Ένα νόστιμο τραγανό πιάτο σφολιάτας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αν σας αρέσει, δοκιμάστε να προσθέσετε την κολοκύθα σε φέτες ή μερικά κολοκυθάκια, θα κάνουν το πιάτο πιο ζουμερό. Ο κιμάς επιλέγει ανάμεικτα, από χοιρινό στο μισό με βόειο κρέας, με μια μικρή βουτιά λίπους.

Συστατικά:

  • Σφολιάτα – 1 κιλό.
  • Γέμισμα – 500 γρ.
  • Τυρί Brynza – 300 g.
  • Τυρί – 300 γρ.
  • Αυγό – 2 τεμ..
  • Κρεμμύδια – 2 κεφάλια.
  • Σχοινόπρασο, μαϊντανό, άνηθο – 1 μάτσο το καθένα.

Κρεατόπιτα

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Σοτάρετε τον κιμά μέχρι να ψηθεί..
  2. Τηγανίστε 2 κρεμμύδια, προσθέστε το στον κιμά με τριμμένο τυρί, φέτα, ωμά αυγά, ψιλοκομμένα βότανα.
  3. Τοποθετήστε μια ελαφρώς τυλιγμένη ζαχαροπλαστική σε ένα φύλλο ψησίματος, βάλτε το κρέας στο πάνω μέρος.
  4. Στη συνέχεια, πρέπει να τυλίξετε το δεύτερο μισό της ζύμης και να τα καλύψετε με το γέμισμα.
  5. Σφραγίστε προσεκτικά τις άκρες, τρυπήστε την κορυφή με ένα πιρούνι και βουρτσίστε με ένα αυγό.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά μέχρι το κέικ να ροδίσει.

Εδώ είναι μια άλλη συνταγή για κρεατόπιτα με πατάτες. καλή όρεξη!

Με γέμιση με στάρπη

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 167 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο.
  • Κουζίνα: Γαλλική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με τη βοήθεια ενός κέικ με μάζα στάρπης, το οποίο πρέπει να ψήνετε σε χαμηλή φωτιά. Δεν χρειάζεστε ξηρή μαγιά ή μαγειρική σόδα για να προετοιμάσετε τη ζύμη. Με τέτοια γλυκά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, μπορείτε να παρέχετε οκτώ άτομα επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Προσπαθήστε να προσθέσετε ζαχαρωμένα φέτες φρούτων στη γέμιση, θα κάνουν το πιάτο κομψά φωτεινό και χαρούμενο..

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 400 g.
  • Βούτυρο – 250 g.
  • Ζάχαρη – 350 g.
  • Ξινή κρέμα – 100 g.
  • Μαλακό τυρί cottage χωρίς λιπαρά – 500 g.
  • Αυγά – 3 κομμάτια.
  • Βανιλίνη – 10 g.
  • Κακάο – 3 κουταλιές της σούπας.

Παντεσπάνι με γέμιση με στάρπη

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο, πασπαλίζετε λίγο αλεύρι. Εάν το τυρόπηγμα αποδειχθεί κοκκώδες, σκουπίστε το με κόσκινο.
  2. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αλέσετε 3 αυγά με 200 γραμμάρια ζάχαρης και βανίλιας και στη συνέχεια να προσθέσετε την προκύπτουσα μάζα στο πηγμένο γάλα.
  3. Προσθέστε ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και στη συνέχεια ανακατέψτε τα καλά.
  4. Βάλτε βούτυρο, κακάο, αλεύρι, 150 γραμμάρια ζάχαρης σε ψίχουλα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το μεγαλύτερο μέρος στο κάτω μέρος του καλουπιού.
  5. Ρίξτε το γέμισμα στην κορυφή, πασπαλίστε με τα υπόλοιπα ψίχουλα.
  6. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Ζελέ κέικ

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 247 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Εάν δεν έχετε τη δύναμη να μαγειρέψετε ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, τότε μια ζελατίνα με πράσινα κρεμμύδια και αυγά θα είναι μια καλή επιλογή. Τέτοια νόστιμα αρτοσκευάσματα είναι επίσης ευεργετικά. Θα πρέπει να υπάρχουν πολλά πράσινα κρεμμύδια, οπότε χρησιμοποιήστε μια ολόκληρη δέσμη που πρέπει να κοπεί σε κτύπημα. Kefir στη συνταγή, αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 280 g.
  • Kefir – 400 ml.
  • Βούτυρο – 160 g.
  • Αυγό – 4 κομμάτια.
  • Ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας.
  • Σκόνη ψησίματος – 1,5 κουτ.
  • Πράσινο κρεμμύδι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι – για γεύση.

Πίτα αυγών με κρεμμυδάκι

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πλύνετε και ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμύδια και στη συνέχεια τα ζεστάνετε ελαφρά με λάδι, έτσι ώστε να κάθεται λίγο.
  2. Αλάτι, πιπέρι η προκύπτουσα μάζα. Προσθέστε δροσερά αυγά (2 κομμάτια), σε κύβους.
  3. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, ρίξτε το κεφίρ με χτυπημένα αυγά (2 κομμάτια). Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε το στο υγρό μείγμα και ανακατέψτε τα καλά.
  4. Λάδι το καλούπι ρίχνοντας λίγο περισσότερο από το 1/2 της ζύμης. Μετά από αυτό, βάλτε τη γέμιση εκεί, ρίχνοντας την πάνω με την υπόλοιπη ζύμη.
  5. Ψήνουμε το κέικ στους 200 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά.

Ψαρόπιτα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 5 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 573 kcal.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό, απογευματινό τσάι, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για τους λάτρεις των θαλασσινών. Ως γέμιση, θα χρειαστείτε ροζ φιλέτο σολομού. Μπορείτε να αγοράσετε μια φθηνή ουρά, στην οποία ο πολτός είναι αρκετός για ψήσιμο. Για να αποφευχθεί η ξηρότητα, μερικές νοικοκυρές προσθέτουν κρεμμύδι, λίγο βρασμένο σπανάκι με κρέμα, κομμάτια βουτύρου στο γέμισμα των ψαριών. Είναι καλύτερο να φτιάξετε τη ζύμη ζύμης μόνοι σας, αλλά αν δεν έχετε χρόνο, επιτρέπεται να αγοράσετε έτοιμη ζύμη ζύμης.

Συστατικά:

  • Ζύμη ζύμης ριπών – 450 g.
  • Ροζ φιλέτο σολομού – 500 g.
  • Κρόκος αυγού – 1 κομμάτι.
  • Φυτικό λάδι – 2 κουταλιές της σούπας. L..
  • Κρεμμύδια – 3 κεφάλια.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι – για γεύση.

Κομμάτι πίτας με γέμιση ψαριού

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, μετά πιπέρι, αλάτι, θυμηθείτε με τα χέρια σας.
  2. Κόψτε το φιλέτο ψαριού σε μικρά κομμάτια, ανακατέψτε με κρεμμύδια. Προσθέστε πιπέρι και αλάτι όπως θέλετε.
  3. Τυλίξτε κάθε πλάκα ζύμης, βάλτε τη γέμιση, συνδέστε τις άκρες με βολικό τρόπο.
  4. Βάλτε τα αρτοσκευάσματα σε λαδωμένο ταψί.
  5. Λιπάνετε το πιάτο πάνω με κρόκο, τρυπήστε με ένα κοφτερό μαχαίρι για να απελευθερώσετε ατμό.
  6. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.

Σοκολατόπιτα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 234 kcal ανά 100 g.
  • Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ιαπωνικά.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Το ψήσιμο με άφθονη σοκολάτα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο, καθώς και μια υπέροχη ευκαιρία για να αναζωογονηθείτε το πρωί. Βοηθά στην επαναφόρτιση των μπαταριών σας με ενέργεια. Το πλούσιο και νόστιμο ιαπωνικό κέικ σοκολάτας θα προσελκύσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε μόλις μία ώρα, ευχαριστώντας τα παιδιά ή τους ενήλικες με γλυκό δόντι μετά το δείπνο.

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 100 g.
  • Ζάχαρη – 30 g.
  • Σοκολάτα – 100 γρ.
  • Κακάο – 20 g.
  • Γάλα – 130 ml.
  • Κακάο, ρούμι – για γεύση.

Muffins σοκολάτας

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χτυπάμε την πρωτεΐνη με 10 g ζάχαρης και τον κρόκο με 20 g.
  2. Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο και ανακατέψτε το αλεύρι με κακάο.
  3. Ρίχνουμε αλεύρι στο γάλα, προσθέτουμε βανίλια, σοκολάτα, κρόκο, ρούμι.
  4. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα πρωτεΐνης.
  5. Τοποθετήστε ολόκληρο το μείγμα σε παρτίδες. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά.

Με οποιαδήποτε μούρα

  • Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 10 άτομα.
  • Πιάτα θερμίδων: 294 kcal.
  • Σκοπός: για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Η πολυπλοκότητα της προετοιμασίας: απλή.

Για να φτιάξετε πίτες σε αυτόν τον τύπο φούρνου, θα χρειαστείτε μούρα από τον δικό σας κήπο ή θα αγοράσετε στην αγορά την εποχή. Χρησιμοποιήστε φρέσκα μούρα, για παράδειγμα, σμέουρα, φραγκοστάφυλα, κεράσια, βατόμουρα. Το καλοκαίρι, δεν μπορείτε να βρείτε την καλύτερη επιλογή επιδόρπιο, ειδικά επειδή τα σπιτικά ψημένα προϊόντα με φρέσκα μούρα ξεπερνούν τα γλυκά και λιπαρά κέικ κρέμας και αρτοσκευάσματα: γίνεται ελαφρύτερο, πιο υγιεινό, πιο υγιεινό.

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 200 g.
  • Μαργαρίνη – 150 ml.
  • Kefir – 100 ml.
  • Φρέσκα μούρα – 400 g.
  • Ζάχαρη – 200 g.
  • Αυγό – 1 κομμάτι.
  • Βανιλίνη, σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.

Ζελατινή πίτα μούρων

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το αυγό με κεφίρ.
  2. Πασπαλίζουμε το προαναμεμιγμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ.
  3. Ρίχνουμε τη ζύμη σε λάδι..
  4. Τοποθετήστε τα μούρα στην κορυφή, πασπαλίζετε με ζάχαρη.
  5. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.
Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου