Συμπυκνωμένο γάλα – πώς να το φτιάξετε στο σπίτι σύμφωνα με τις βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Το περιεχόμενο του άρθρου



Μια απόλαυση γνωστή από την παιδική ηλικία είναι το συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο μπορείτε όχι μόνο να αγοράσετε στο κατάστημα, αλλά και να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. Γλυκές, παχύρρευστες, υγιεινές λιχουδιές μπορούν να καταναλωθούν με ένα κουτάλι, να προστεθούν σε ψημένα προϊόντα, να σερβιριστούν με τηγανίτες. Σε αντίθεση με το συμπυκνωμένο προϊόν στο κατάστημα, δεν υπάρχουν επιβλαβή συστατικά στο οικιακό προϊόν – μόνο φυσικά συστατικά. Απολαύστε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με μια υπέροχη λιχουδιά, μαγειρεύοντάς το σε ένα τηγάνι σε φούρνο, μηχανή ψωμιού ή αυτόκλειστο.

Πώς να φτιάξετε συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι

Στα ράφια των καταστημάτων παρουσίασε μια μεγάλη ποικιλία συμπυκνωμένου γάλακτος. Νόστιμα καλούδια σε κονσερβοκούτι κατασκευάστηκαν σε διάφορα μέρη του κόσμου. Η σύγχρονη οικονομία έχει αποδυναμώσει τις απαιτήσεις ποιότητας για το συμπυκνωμένο προϊόν. Ένα βιομηχανικό επιδόρπιο παρασκευάζεται με φοινικέλαιο και γαλακτοκομικά προϊόντα, και καθόλου από νόστιμο και υγιεινό αγελαδινό γάλα. Για να αποφευχθεί η ετερογενής κρυστάλλωση σακχάρων και να επιτευχθεί σταθερή δομή, προστίθενται στο προϊόν μικροκρυστάλλοι λακτόζης.

Οι κυρίες αναζητούν συνταγές για μαγείρεμα στο σπίτι χωρίς επιβλαβή πρόσθετα. Η τεχνολογία παραγωγής σε μια συνηθισμένη κουζίνα δεν είναι δύσκολη, μπορείτε να προετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση χωρίς ιδιαίτερη ταλαιπωρία. Η διαδικασία προετοιμασίας και η συνταγή αλλάζουν μόνο ελαφρώς. Το γαλακτοκομικό προϊόν βράζεται με ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Υπάρχουν πολλά μυστικά για την προετοιμασία του τέλειου συμπυκνωμένου προϊόντος:

  1. Χρησιμοποιήστε γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 3% (η εξαίρεση είναι το συμπυκνωμένο γάλα χαμηλών θερμίδων).
  2. Εάν υπάρχει αμφιβολία για τη φρεσκάδα της πρώτης ύλης, προσθέστε λίγο σόδα. Αυτό το συστατικό δεν θα επιτρέψει το γάλα να κυρτώσει..
  3. Το επιδόρπιο δεν θα καεί αν πάρετε ένα τηγάνι με παχύ πυθμένα για να μαγειρέψετε συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατέψτε συνεχώς τη μάζα έτσι ώστε το γάλα να μην ξεφύγει ή να μην καεί.
  4. Η πάχυνση της λιχουδιάς γίνεται μετά την ψύξη, οπότε μην την χωνεύετε. Το ζεστό συμπυκνωμένο γάλα θα είναι ημι-υγρό.

Τι σημαίνει το συμπυκνωμένο γάλα σύμφωνα με το GOST

Οι υψηλές απαιτήσεις για συμπυκνωμένο γάλα στο μακρινό 1952 δεν τηρούνται σήμερα. Αυτό το προϊόν περιλάμβανε μόνο καλά επεξεργασμένο και δοκιμασμένο πλήρες γάλα και ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα του βρασμού, απελευθερώθηκε συμπυκνωμένο γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 8,5%. Μια ειδική τεχνολογία παραγωγής κατέστησε δυνατή τη διατήρηση της μέγιστης ποσότητας θρεπτικών ουσιών στο τελικό προϊόν ακόμη και με παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.

Χαρακτηριστικά της τεχνολογικής διαδικασίας

Το κύριο μυστικό της τεχνολογικής διαδικασίας είναι η μακρά παστερίωση σε θερμοκρασία 60 έως 65 βαθμούς. Αυτή η θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφει πολύτιμα μακρο- και μικροστοιχεία, βιταμίνες, πρωτεΐνες, λίπη γάλακτος που περιέχονται σε ολόκληρο το γαλακτοκομικό προϊόν. Χάρη στις σύγχρονες συσκευές κουζίνας (σκεύη, κουζίνες πίεσης), μπορείτε να παρατηρήσετε αυτήν την τεχνολογία στο σπίτι. Ακόμη και απουσία ειδικών συσκευών, υπάρχουν μέθοδοι που θα αποτρέψουν τη ροή του γάλακτος στη σόμπα, αλλά θα πρέπει να ρυθμίσετε χειροκίνητα τη θερμοκρασία.

Συνταγή συμπυκνωμένου γάλακτος

Μεταξύ σπιτικών συνταγών, υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος συμπυκνωμένου γάλακτος. Τα σύγχρονα σκευάσματα παρασκευάζονται όχι μόνο σε ολόκληρο το προϊόν, αλλά και σε σκόνη γάλακτος ή ως βάση για την παρασκευή βρεφών. Από τα φυσικά πρόσθετα χρησιμοποιούνται καφές ή κακάο, που δίνουν στο επιδόρπιο μια ιδιαίτερη γεύση. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια υγιεινή θεραπεία χωρίς επιβλαβή συστατικά. Ακολουθήστε τις οδηγίες, διατηρήστε τις αναλογίες για να κάνετε τη θεραπεία άψογη. Μην αυξάνετε το χρόνο μαγειρέματος. Σε ένα χωνευμένο πιάτο, η κρυστάλλωση ζάχαρης θα ξεκινήσει σε λίγες ημέρες.

Κλασικό συμπυκνωμένο γάλα σύμφωνα με το GOST

  • Χρόνος: 3 ώρες.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 5-6 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 164 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Η συνταγή συμπυκνωμένου γάλακτος χωρίς ξένα πρόσθετα σύμφωνα με το GOST είναι κατάλληλη για πραγματικούς γνώστες της γεύσης και της ποιότητας αυτής της γλυκιάς απόλαυσης. Η κοκκοποιημένη ζάχαρη παίζει ρόλο συντηρητικού. Ακόμα και ένα ανοιχτό δοχείο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 30 ημέρες. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι μεγάλη, αλλά μπορείτε να προμηθευτείτε το προϊόν για μελλοντική χρήση. Το συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι μαγειρεύεται γρηγορότερα από ένα προϊόν υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν θέλετε ένα παχύ προϊόν, αντικαταστήστε την κανονική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Έχει ισχυρή κρυστάλλωση και θα κάνει την υφή πιο πυκνή.

Συστατικά:

  • ζάχαρη – 250 g;
  • γάλα – 0,5 l;
  • νερό – 50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης χρησιμοποιώντας τηγάνι με πυκνό πυθμένα.
  2. Προσθέστε σταδιακά γάλα στη μάζα ζάχαρης..
  3. Μαγειρέψτε για 2-3 ώρες μέχρι την επιθυμητή συνοχή σε πολύ χαμηλή φωτιά..
  4. Μπορείτε να φτιάξετε κενά με κλασικό συμπυκνωμένο γάλα εάν το ρίξετε σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε το.

Κλασικό συμπυκνωμένο γάλα

Συμπυκνωμένη σκόνη γάλακτος στο σπίτι

  • Χρόνος: 1 ώρα.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 3-4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 312 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Για να εκφράσετε τη γαλακτώδη γεύση, μερικές φορές συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι παρασκευάζεται με την προσθήκη ξηρού συμπυκνώματος. Μην χρησιμοποιείτε νερό για διάλυση – μόνο πλήρες γάλα. Όταν αγοράζετε ένα συμπύκνωμα, προσέξτε τη σύνθεσή του. Αποφύγετε προϊόντα χαμηλής ποιότητας με φυτικά έλαια και συντηρητικά. Για να διαλυθεί καλά η ξηρή σκόνη, ρυθμίστε το υγρό στη σωστή θερμοκρασία – περίπου 60 βαθμούς. Η σκόνη δεν θα διασκορπιστεί σε κρύο ή πολύ ζεστό γάλα, μπορεί να σχηματιστούν σβώλοι.

Συστατικά:

  • αποξηραμένο και πλήρες γάλα – 300 g το καθένα.
  • ζάχαρη – 300 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βάλτε μια κατσαρόλα γάλακτος σε υδατόλουτρο.
  2. Όταν η θερμοκρασία πλησιάζει τους 60 βαθμούς, αρχίστε να χύνετε σταδιακά το συμπύκνωμα. Ανακατέψτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να αποτρέψετε το σχηματισμό σβώλων..
  3. Βράζουμε το μείγμα για περίπου μία ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά με ένα χτυπητήρι.

Συμπυκνωμένο γάλα σε σκόνη

Κατασκευασμένο από κρέμα

  • Χρόνος: 1-1,5 ώρες.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 7-8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 387 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι ένα ευέλικτο προϊόν που μπορείτε να πάρετε μαζί σας σε ένα ταξίδι, να σερβίρετε με τσάι, τηγανίτες και να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε διάφορες κρέμες. Δεν συνιστάται όσοι ακολουθούν δίαιτα, ακόμη και το σωστό συμπυκνωμένο γάλα. Το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εικόνα. Εάν η ποσότητα θερμίδων δεν σας τρομάξει, χρησιμοποιήστε τη συνταγή με κρέμα. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα θέλουν πλέον να τρώνε ένα αγορασμένο προϊόν, επειδή η σπιτική λιχουδιά είναι πολύ πιο νόστιμη.

Συστατικά:

  • κρέμα 30% λίπος – 1 l;
  • ζάχαρη – 1,2 κιλά
  • σκόνη γάλακτος – 0,6 kg.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Πάρτε ένα τηγάνι με πυκνό πάτο. Πασπαλίστε ζάχαρη, προσθέστε κρύο νερό (περίπου 50 ml).
  2. Θερμάνετε σε μάζα σε υψηλή θερμοκρασία, αλλά μην βράσετε. Η ζάχαρη δεν πρέπει να διαλύεται εντελώς.
  3. Βάλτε κρέμα σε ατμόλουτρο, προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης εκεί.
  4. Ρίξτε το συμπύκνωμα στο υγρό σταδιακά.
  5. Για να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα στερεών και υγρών, ανακατεύετε συνεχώς το περιεχόμενο του τηγανιού για τα πρώτα 15 λεπτά.
  6. Ο χρόνος εξάτμισης είναι περίπου 1 ώρα. Όσο μεγαλύτερη είναι η διαδικασία μαγειρέματος, τόσο υψηλότερη είναι η πυκνότητα του τελικού προϊόντος.

Συμπυκνωμένο γάλα με κρέμα γάλακτος

Συμπυκνωμένο γάλα σοκολάτας

  • Χρόνος: 1 ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 7-8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 134 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Για τους λάτρεις του συμπυκνωμένου γάλακτος με γεύση σοκολάτας, θα σας αρέσει ένα προϊόν που παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Χρησιμοποιήστε το γαλακτοκομικό συστατικό για το μαγείρεμα, στο οποίο η μέγιστη αναλογία λίπους (3,5-4%). Έτσι, η τελική απόλαυση θα βγει με πλούσια κρεμώδη γεύση. Από το αποβουτυρωμένο γάλα μην περιμένετε καλό αποτέλεσμα. Για μαγείρεμα, πάρτε ένα τηγάνι με πυκνό πυθμένα. Λιπάνετε τα τοιχώματά του με βούτυρο – έτσι το συμπυκνωμένο γάλα σας δεν θα ξεφύγει όταν βράσει.

Συστατικά:

  • γάλα – 1 λίτρο;
  • ζάχαρη – 200 g;
  • κακάο – 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
  2. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, φωτίζουμε.
  3. Προσθέτουμε το μείγμα, ανακατεύουμε.
  4. Μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί η ένταση κατά 2/3 του πρωτοτύπου. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε.

Συμπυκνωμένο γάλα σοκολάτας

Σπιτική συνταγή συμπυκνωμένου γάλακτος σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

  • Χρόνος: 3 ώρες.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 5-6 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 192 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Το σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα και η ζάχαρη που συμπυκνώνονται σε μια μηχανή ψωμιού θα βγουν σε λευκό χρώμα χωρίς κρέμα. Η λιχουδιά έχει υψηλές θρεπτικές ιδιότητες και απίστευτη γεύση. Μην φοβάστε ότι το γάλα θα τρέξει μακριά από το μπολ του παρασκευαστή ψωμιού. Η λεπίδα θα ανακατεύει συνεχώς την λιχουδιά, εμποδίζοντας την καύση ή την άνοδο. Η γεύση και η συνέπεια του συμπυκνωμένου προϊόντος είναι σαν ένα ποιοτικό προϊόν από ένα κατάστημα, αλλά δεν περιέχει επιβλαβή πρόσθετα και τεχνητά συντηρητικά. 2-3 κουταλιές της σούπας ημερησίως μιας τέτοιας απόλαυσης θα ωφελήσουν το σώμα, θα ενθουσιάσουν και θα ενισχύσουν την ανοσία.

Συστατικά:

  • γάλα – 2 κουταλιές της σούπας.;
  • κρέμα – 1 κουταλιά της σούπας.;
  • ζάχαρη – 3 κουταλιές της σούπας.
  • νερό – 0,5 κουταλιές της σούπας.;
  • αλάτι – μια πρέζα
  • σόδα – στην άκρη ενός μαχαιριού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε το γάλα και την κρέμα, προσθέστε σόδα και βράστε χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα.
  2. Σε άλλο δοχείο, βράστε το σιρόπι από ζάχαρη και νερό. Βράστε μέχρι να διαλυθεί η κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  3. Ανακατέψτε και τα δύο μείγματα σε ένα μπολ αρτοποιίας.
  4. Βάλε αλάτι.
  5. Ρυθμίστε τη λειτουργία εμπλοκής. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, αφήστε τη σόμπα να κρυώσει για 15 λεπτά και μετά ενεργοποιήστε ξανά τη λειτουργία μαρμελάδας.
  6. Μετά από δύο κύκλους, ρίξτε τη μάζα σε ένα βάζο, αφήστε το να κρυώσει και μετά βάλτε στο ράφι του ψυγείου. Μετά από 12 ώρες, το επιδόρπιο θα έχει τη σωστή συνέπεια..

Συμπυκνωμένο γάλα

Σε αργή κουζίνα

  • Χρόνος: 1 ώρα.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 3-4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 312 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Το σπιτικό φαγητό είναι πάντα πιο υγιεινό και νοστιμότερο από το κατάστημα τροφίμων. Μια γλυκιά, παχύρρευστη λιχουδιά που μαγειρεύεται σε πολυκουζινάκι περιέχει μόνο φυσικά προϊόντα. Το μαγείρεμα είναι εύκολο. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα, και η υπόλοιπη δουλειά για εσάς θα γίνει από τον βοηθό της κουζίνας σας – ένα πολυκουζινάκι. Μην χρησιμοποιείτε υποκατάστατο γάλα σε σκόνη – μόνο με ένα φυσικό προϊόν το συμπυκνωμένο γάλα θα έχει μια κρεμώδη γεύση.

Συστατικά:

  • γάλα σε σκόνη και ολόκληρα – 250 g το καθένα.
  • ζάχαρη – 250 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Συνδυάστε τη ζάχαρη και το ξηρό γάλα σε σκόνη, στη συνέχεια ρίξτε σταδιακά το γάλα στο μείγμα, ανακατέψτε με ελαφρά.
  2. Όταν τα στεγνά συστατικά έχουν διαλυθεί εντελώς, ρίξτε τη μάζα στο μπολ του πολυκουζινιού.
  3. Ορίστε τη λειτουργία κατάσβεσης σε 60 λεπτά.
  4. Ανακατέψτε το μείγμα περιοδικά ώστε να μην καεί.

Έτοιμο συμπυκνωμένο γάλα

Σε αυτόκλειστο

  • Χρόνος: 1 ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 7-8 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 175 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Εάν είστε ευτυχισμένος ιδιοκτήτης σύγχρονων συσκευών κουζίνας, χρησιμοποιήστε το για να προετοιμάσετε νόστιμο και υγιεινό συμπυκνωμένο γάλα. Η διαδικασία θα σας πάρει λίγα λεπτά και το αποτέλεσμα της απλής εργασίας θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό. Τρυφερή, ιξώδης, γλυκιά λιχουδιά που αγαπούν τα παιδιά και οι ενήλικες Η κύρια δυσκολία είναι να αγοράσετε καλά συστατικά. Το κακό γάλα μπορεί να χαλάσει το προϊόν. Το κύριο συστατικό είναι η λήψη φρέσκου, υψηλού λίπους.

Συστατικά:

  • γάλα – 1 λίτρο;
  • ζάχαρη – 500 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Η ζάχαρη διαλύεται εντελώς σε υγρό.
  2. Ρίξτε το μείγμα σε τράπεζες, τυλίξτε.
  3. Βάλτε το δοχείο σε αυτόκλειστο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 120 βαθμούς και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
  4. Για να πάρετε ένα κρεμώδες συμπυκνωμένο γάλα, αυξήστε το χρόνο κατά 20 λεπτά.

Συμπυκνωμένο γάλα σε ένα πιάτο

Συμπυκνωμένο γάλα με άμυλο

  • Χρόνος: 20 λεπτά.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 2-3 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 62 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Όσοι ακολουθούν μια δίαιτα ή δεν μπορούν να φάνε τα συνηθισμένα γλυκά για οποιονδήποτε λόγο μπορούν να προετοιμάσουν μια ειδική έκδοση συμπυκνωμένου γάλακτος. Η ενδιαφέρουσα γεύση του καφέ και η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες κάνουν αυτό το προϊόν μια άξια θεραπεία για διαβητικούς και απώλεια βάρους. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε λίγα λεπτά. Το υποκατάστατο ζάχαρης χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό, αλλάξτε την ποσότητα του ανάλογα με το γούστο σας..

Συστατικά:

  • άπαχο γάλα σε σκόνη – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • άμυλο καλαμποκιού – 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • στιγμιαίος καφές – 1 ώρα Λ.;
  • αποβουτυρωμένο γάλα – 200 ml.
  • υποκατάστατο ζάχαρης στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα και διαλύουμε τη ζάχαρη.
  2. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά με το μείγμα γάλακτος και καφέ.
  3. Βάλτε τα πιάτα με τα συστατικά στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίστε την ισχύ στα 800 Watt. Βράστε το συμπυκνωμένο γάλα 5 φορές για 1 λεπτό. Ανακατέψτε τη μάζα μετά από κάθε βράση..
  4. Ψύξτε το τελικό προϊόν, φυλάξτε το στο ψυγείο.

Συμπυκνωμένο γάλα με άμυλο

Ποια είναι η χρήση του συμπυκνωμένου γάλακτος

Το συμπυκνωμένο γαλακτοκομικό προϊόν είναι μια λιχουδιά που λατρεύουν οι ενήλικες και τα παιδιά. Όχι μόνο τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης το καθιστούν πολύτιμο για τη διατροφή του ανθρώπου. Αν μιλάμε για ένα φυσικό προϊόν φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα και ζάχαρη, είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το προϊόν περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:

  • Βιταμίνη D – απαραίτητη για το σχηματισμό οστικού ιστού.
  • μαγνήσιο, ασβέστιο – είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
  • φωσφόρος – για καλή κυκλοφορία του αίματος και εγκεφαλική δραστηριότητα.
  • γλυκόζη – θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της δύναμης και των αποθεμάτων ενέργειας?
  • Βιταμίνη C – για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του προϊόντος, οι διατροφολόγοι προτείνουν τον περιορισμό της πρόσληψης σε 2-3 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα. Ακόμη και μια τόσο μικρή ποσότητα καλούδια θα ενισχύσει τα δόντια, τα οστά και τα μαλλιά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο και φθόριο. Υπάρχει πολλή γλυκόζη στο συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο θα σας ενθουσιάσει, θα αυξήσει τη σωματική και ψυχική δραστηριότητα και θα βελτιώσει τη συναισθηματική σας κατάσταση. Οι ειδικοί συνιστούν την εισαγωγή ενός υψηλής ποιότητας συμπυκνωμένου προϊόντος στην καθημερινή διατροφή των θηλάζοντων μητέρων, ως μέσο αύξησης της ποσότητας του παραγόμενου γάλακτος.

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου