Σφουγγάρι μικροκυμάτων: συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου



Εάν θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο, αλλά δεν υπάρχει πιθανότητα να το μαγειρέψετε λόγω της έλλειψης φούρνου, ένα φούρνο μικροκυμάτων έρχεται στη διάσωση. Πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν μόνο για τη θέρμανση των τροφίμων, αλλά μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε νόστιμα αριστουργήματα σε αυτό. Ταυτόχρονα, το ψήσιμο δεν είναι χειρότερο από το φούρνο. Μάθετε πώς να φτιάχνετε γκουρμέ μπισκότο σε λίγα λεπτά..

Πώς να φτιάξετε ένα μπισκότο μικροκυμάτων

Το μπισκότο από το φούρνο μικροκυμάτων θα είναι μια εξαιρετική βάση για το κέικ. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι θα χρειαστούν μόνο 6-10 λεπτά για να το μαγειρέψετε, επειδή δεν χρειάζεται καν να ζεστάνετε το φούρνο και κάθε νοικοκυρά που ξαφνικά έσπευσαν οι επισκέπτες να το εκτιμήσουν. Πριν ξεκινήσετε να ζυμώνετε τη ζύμη, θα πρέπει να βρείτε μερικές χρήσιμες συστάσεις για να κάνετε το ψήσιμο τέλειο:

  1. Για να κάνετε το κέικ πλούσιο, προσθέστε όχι μαγειρική σόδα, αλλά μια μπέικιν πάουντερ – έτσι δεν θα αισθανθείτε τη γεύση της σόδας.
  2. Για ομοιόμορφο ψήσιμο, χρησιμοποιήστε γυάλινα σκεύη που μπορούν να είναι μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία.
  3. Για να μην χαλάσετε τη γεύση του μπισκότου, μην χρησιμοποιείτε μαργαρίνη αντί για βούτυρο.
  4. Εάν ανησυχείτε ότι το κέικ μπορεί να καεί, τότε ξαπλώστε στο κάτω μέρος της φόρμας περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο – έτσι θα είναι πολύ πιο εύκολο να το πάρετε.
  5. Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος ρίχνοντας τη ζύμη σε φλιτζάνια – έτσι παίρνετε μικρά cupcakes.
  6. Η ισχύς του φούρνου μικροκυμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 750 W.

Συνταγή μπισκότων μικροκυμάτων

Παρόλο που η διαδικασία μαγειρέματος ενός μπισκότου στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ομοιόμορφη, μπορείτε ακόμα να φτιάχνετε νέες πίτες κάθε φορά, αντικαθιστώντας απλά τα υλικά. Έτσι, μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάχνετε σοκολάτα ή σφουγγάρι λεμονιού, το οποίο στη συνέχεια μετατρέπεται εύκολα σε κέικ. Η λιτή συνταγή μπισκότου θα είναι χρήσιμη για όλη τη διάρκεια της ανάρτησης και η όμορφη ζέβρα θα ευχαριστήσει ιδιαίτερα τα παιδιά.

5 λεπτά μπισκότο μικροκυμάτων

  • Χρόνος: 10 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 240 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Κόσμος.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Οι επισκέπτες έσπευσαν, αλλά δεν υπήρχε θεραπεία στο ψυγείο; Αυτή η συνταγή είναι πραγματικός βοηθός σε τέτοιες καταστάσεις. Αυτό που είναι εξίσου σημαντικό είναι ότι θα χρειαστείτε πολύ λίγα προϊόντα για να έχετε ένα πλήρες ψήσιμο για τσάι. Η ζύμη μπορεί να χυθεί σε ένα μεγάλο μπολ ή να χυθεί σε κύπελλα ή muffins. Μπορείτε να διακοσμήσετε μικρά μπισκότα με υγρό γλάσο ή πασπαλισμένη σοκολάτα.

Συστατικά:

  • μεσαίο αυγό – 1 τεμ .;
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • ηλιέλαιο – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • γάλα – 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή μίξερ..
  2. Προσθέστε βούτυρο, γάλα, ανακατέψτε ξανά.
  3. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σε ξεχωριστό μπολ και ρίξτε σε ένα κτυπημένο μείγμα.
  4. Ρίξτε το κτύπημα σε καλούπι που έχει λαδωθεί με φυτικό λάδι.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ μέχρι να μαγειρευτούν (δοκιμάστε με ένα σουβλάκι).

Έτοιμο μπισκότο

Σοκολάτα

  • Χρόνος: 10 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 250 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Κόσμος.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Μπορείτε πάντα να μετατρέψετε ένα κανονικό κέικ σε σοκολάτα και για αυτό χρειάζεστε μόνο κακάο και χωρίς μαγεία. Η αρχή της προετοιμασίας είναι ακριβώς η ίδια με την προηγούμενη συνταγή: όλα τα συστατικά ζυμώνονται και ψήνονται σε φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Από ένα μπισκότο σοκολάτας, μπορείτε στη συνέχεια να φτιάξετε ένα μαστίγιο κέικ με κρέμα ξινή κρέμα και ζάχαρη άχνη, το οποίο είναι πολύ τρυφερό.

Συστατικά:

  • μεσαίο αυγό – 1 τεμ .;
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • ηλιέλαιο – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • γάλα – 5 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόνη κακάου – 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αυγό, τη ζάχαρη, το γάλα μέχρι τον λευκό αφρό.
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και κακάο.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα αλευριού σε υγρό και ζυμώνουμε μια ομοιογενή μάζα.
  4. Ψήνουμε σε γυάλινη μορφή για 5 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν σε υψηλή ισχύ.

Χρησιμοποιώντας κακάο

Στιγμιαίο άπαχο μπισκότο

  • Χρόνος: 10 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 260 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Κόσμος.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Υπάρχει μια συνταγή για άπαχο πίτα, η οποία παρασκευάζεται χωρίς γάλα και αυγά. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι δεν είναι χειρότερος, και ορισμένοι πιστεύουν ότι είναι ακόμη καλύτερο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για το κέικ, γιατί αποδεικνύεται υπέροχο και χωρίζεται εύκολα σε 2 ή 3 κέικ. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί σόδα, η οποία πρέπει να επιστραφεί με ξύδι, ώστε το μπισκότο να μην έχει δυσάρεστη επίγευση.

Συστατικά:

  • κοκκοποιημένη ζάχαρη – 100 g;
  • υγρό ή λιωμένο μέλι – 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλεύρι – 200 g;
  • σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • 9% ξίδι – 1 κουταλάκι του γλυκού
  • φυτικό λάδι – 100 ml.
  • σκόνη κακάου – 60 g;
  • αλάτι – μια πρέζα
  • νερό (κομπόστα) – 200 ml.
  • άμυλο – 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • ζάχαρη άχνη – 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε ξηρά και υγρά συστατικά σε διαφορετικά δοχεία.
  2. Στη συνέχεια συνδυάστε και τα δύο μείγματα και ζυμώστε μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα γυάλινο πυρίμαχο φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε για 5 λεπτά στην υψηλότερη δυνατή ισχύ.
  4. Μην βγάζετε αμέσως το μπισκότο, αφήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 3 λεπτά.

Από άπαχα συστατικά

Κιτρικός

  • Χρόνος: 10 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 3 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 230 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Κόσμος.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το ψήσιμο που είναι γνωστό σε όλους προσθέτοντας επιπλέον συστατικά σε αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι το ξύσμα εσπεριδοειδών, το οποίο αλλάζει δραματικά τη γεύση του τελικού πιάτου. Το μπισκότο λεμονιού συνδυάζεται απλά με κρέμα βουτύρου, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο κέικ από τέτοια κέικ, τα οποία θα λατρέψουν όλοι. Το ξύσμα μπορεί να αγοραστεί ήδη αποξηραμένο ή τριμμένο λεμόνι σε λεπτό τρίφτη.

Συστατικά:

  • μεσαίο αυγό – 1 τεμ .;
  • ζάχαρη άμμος – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλεύρι premium – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • ζάχαρη βανίλιας – μια πρέζα
  • ξύσμα λεμονιού – 2 κουτ.
  • ηλιέλαιο – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • γάλα – 5 κουταλιές της σούπας. Λ.;

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χτυπήστε ελαφρά την πρωτεΐνη με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ μέχρι να διαρρεύσει ο αφρός.
  2. Ανακατέψτε το γάλα, το βούτυρο και τον κρόκο. Συνδυάστε τα μίγματα κρόκου και πρωτεϊνών.
  3. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στην υγρή μάζα.
  4. Ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού στην τελική ζύμη.
  5. Ψήνουμε σε γυάλινο πιάτο ανθεκτικό στη θερμότητα για 5 λεπτά.

Με λεμόνι

Σε κύκλο

  • Χρόνος: 6 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 200 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Κόσμος.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Αυτό το μπισκότο μικροκυμάτων για 3 λεπτά θα προσελκύσει ιδιαίτερα αυτούς που δεν θέλουν να λεκιάσουν πολλά πιάτα. Η ζύμη ζυμώνεται σε μια κούπα και ψήνεται εκεί. Αποδεικνύεται ένα κέικ αέρα, το οποίο είναι πιο βολικό για φαγητό με ένα κουτάλι. Ιδανικό για πρωινό. Για μια αλλαγή, ένα cupcake μπορεί να γίνει σοκολάτα, να προσθέσετε κεράσια, σταφίδες, μήλα στη ζύμη για να πάρετε νέες γεύσεις. Ψήνουμε ένα μπισκότο σε φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων ακόμα πιο γρήγορα – μέσα σε 3 λεπτά.

Συστατικά:

  • μέσο αυγό κοτόπουλου – 1 τεμ.
  • ζάχαρη άμμος – 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλεύρι σίτου – 6 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • βούτυρο – 100 g;
  • Λικέρ Bailey – 50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Σε μια κούπα 300 ml, χτυπάμε το αυγό, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και το υγρό με ένα πιρούνι.
  2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
  3. Χωρίστε την τελική ζύμη σε κύκλους έτσι ώστε να είναι μισογεμάτες.
  4. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.

Μαγειρεμένο σε μια κούπα

Ζέβρα

  • Χρόνος: 10 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 250 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Κόσμος.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Αυτό το γρήγορο μπισκότο στο φούρνο μικροκυμάτων φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο στο περιβάλλον, επειδή συνδυάζει δύο ζύμες – ελαφριά και σκοτεινή. Τέτοια αρτοσκευάσματα μπορούν να σερβιριστούν ως ανεξάρτητο πιάτο, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη ή να φτιάξουν ένα κέικ από αυτό με σοκολάτα ή ξινή κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε σκόνη κακάου είτε στιγμιαίο καφέ για να κάνετε τη ζύμη πιο σκοτεινή..

Μέθοδος μαγειρέματος:

  • μεσαίο αυγό – 1 τεμ .;
  • ζάχαρη άμμος – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλεύρι premium – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόνη ψησίματος – στην άκρη ενός μαχαιριού.
  • ηλιέλαιο – 75 ml.
  • σκόνη κακάου – 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • γάλα – 75 ml;
  • στιγμιαίος καφές – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος ξεχωριστά από τα υγρά συστατικά.
  2. Χτυπάμε το αυγό και το βούτυρο ξεχωριστά.
  3. Ανακατέψτε απαλά το προκύπτον μείγμα.
  4. Χωρίστε τη ζύμη στη μέση και ρίξτε κακάο και καφέ σε μία.
  5. Διαδοχικά, δίνοντας δύο διαφορετικές δοκιμές στη φόρμα: ένα κουτάλι το ένα, ένα κουτάλι του άλλου.
  6. Ψήστε 3 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Ζέβρα μπισκότων

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου