Κοκτέιλ ουίσκι – συνταγές στο σπίτι

Το περιεχόμενο του άρθρου



Όχι όλοι πίνουν ισχυρά αλκοολούχα ποτά λόγω της ξινής, πικάντικης γεύσης τους. Υπάρχουν πολλά κοκτέιλ που είναι λιγότερο δυνατά και έχουν πιο ευχάριστη γεύση. Το ουίσκι είναι ένας από αυτούς τους ισχυρούς τύπους αλκοόλ που χρησιμοποιείται ως βάση για την παρασκευή ποτών. Χάρη σε αυτό, η γεύση είναι αρωματική και η αντοχή του κοκτέιλ ρυθμίζεται από την αραίωση με χυμούς, λεμονάδες, λικέρ ή άλλα συστατικά.

Πώς να φτιάξετε κοκτέιλ με ουίσκι

Το ουίσκι είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο από σπόρους. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι χρονοβόρα και το πραγματικό ουίσκι δεν είναι τόσο φθηνό, πωλείται λιγότερο συχνά. Το ποτό έχει ευχάριστη έντονη γεύση, είναι εύκολο να πιείτε τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε κοκτέιλ. Ανάλογα με τη χώρα και τη μέθοδο παρασκευής, ονομάζεται επίσης κασέτα ή μπέρμπον. Οι επιλογές για ποτά με βάση αυτό το αλκοόλ με κόκκους μπορούν να παρατίθενται ατέλειωτα. Ανακατέψτε το αλκοόλ με διαφορετικά συστατικά:

  • χυμός;
  • λεμονάδα;
  • shvepsom;
  • μπύρα
  • σαμπάνια;
  • ζεστό γάλα.

Τα κοκτέιλ ουίσκι χρησιμοποιούνται σε διαφορετικές περιπτώσεις. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι: πεπτικά, απεριτίφ και ποτά. Μοιραστείτε ποτά ανάλογα με το χρώμα, τη δύναμη και τη γεύση. Χωρίς καν να γνωρίζετε το συγκεκριμένο όνομα του κοκτέιλ, μπορείτε να παραγγείλετε οποιαδήποτε επιλογή στο μπαρ, αναφέροντας τον σκοπό και ένας επαγγελματίας μπάρμαν θα την ετοιμάσει βάσει του αιτήματός σας. Για το μαγείρεμα στο σπίτι, μπορεί να χρειαστείτε τα ακόλουθα εργαλεία:

  • σέικερ;
  • σουρωτήρι;
  • αναμικτής;
  • κουτάλι κοκτέιλ.

Digestif

Αυτός ο τύπος κοκτέιλ έχει έναν ειδικό σκοπό και στοχεύει στη βελτίωση της πέψης. Οι πρώτες συνταγές εφευρέθηκαν από Αμερικανούς φαρμακοποιούς. Είναι καλό να το χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια μιας γιορτής ή στο τέλος ενός γεύματος. Το ποτό έχει συχνά σκούρο χρώμα, έχει υψηλή αντοχή, πιείτε το σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας κάθε πινελιά γεύσης. Για μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε χυμούς, αναψυκτικά, φρούτα, πάγο. Σερβίρεται σε πιάτα με όγκο όχι μεγαλύτερο από 150 ml, υπάρχουν ακόμη και βολές με ουίσκι.

Απεριτίφ

Αυτός ο τύπος ποτού κατέχει με επιτυχία τις υψηλότερες θέσεις στην κατάταξη των κοκτέιλ μπαρ. Άμεσος σκοπός του είναι να ενισχύσει ή να προκαλέσει όρεξη. Το αποκορύφωμα του είναι συχνά βάλσαμο ή βοτανικό ποτό, μπαχαρικά που δίνουν ευχάριστο άρωμα και φωτεινή γεύση σε ολόκληρο το ποτό. Τα απεριτίφ δεν είναι ισχυρά, αλλά όχι αρκετά αδύναμα. Σερβίρονται σε διαφορετικά ποτήρια, ανάλογα με το ίδιο το κοκτέιλ. Πιείτε μέσω σωληναρίων ή σε μικρές γουλιές.

Long drink

Τέτοια απλά κοκτέιλ ουίσκι είναι δημοφιλή σε χώρους νυχτερινής διασκέδασης όπου δεν παρέχεται γιορτή. Η μακρά απόλαυση του ποτού επιτυγχάνεται από το γεγονός ότι σερβίρεται σε μεγαλύτερο όγκο από τα προηγούμενα. Στο χρώμα, μπορεί να είναι απολύτως οτιδήποτε, ανάλογα με τα συστατικά με τα οποία αναμιγνύεται το αλκοόλ. Ο αριθμός των συστατικών είναι μερικές φορές τόσο μεγάλος που μόνο οι επαγγελματίες που γνωρίζουν ξεκάθαρα τις αναλογίες μπορούν να τα χωρέσουν όλα σε ένα ποτήρι. Με τη σωστή συνταγή και εργαλεία, μπορείτε να φτιάξετε ένα μακρύ ποτό ακόμη και στο σπίτι..

Κοκτέιλ μακράς διάρκειας

Συνταγές κοκτέιλ ουίσκι

Εάν αποφασίσετε να κάνετε ένα πάρτι στο σπίτι με νόστιμα κοκτέιλ, τότε θα πρέπει να εφοδιάσετε έναν τόνο συστατικών για να κάνετε τα ποτά σας αρωματικά και παρόμοια με αυτά που σερβίρονται σε εγκαταστάσεις. Εάν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ειδικά πιάτα (αν και κάθε κοκτέιλ έχει τον δικό του συγκεκριμένο τρόπο σερβιρίσματος), τότε χωρίς αλκοόλ υψηλής ποιότητας η συνταγή δεν θα λειτουργήσει.

Ουίσκι Σάουερ

  • Χρόνος: 2 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Αυτό το κοκτέιλ είναι χωνευτικό. Έχει έντονη γεύση, αλλά πολύ ευχάριστο, απαλό φινίρισμα. Το Sauer είναι πολύ δημοφιλές στην Αμερική, αλλά σε άλλες χώρες αυτό το όνομα είναι απαραίτητα στο ραβδόγραμμα των θεσμικών οργάνων. Λόγω της περιεκτικότητας του χυμού εσπεριδοειδών στο κοκτέιλ, επικρατεί ευχάριστη ξινή, η οποία πνίγει τη γεύση του αλκοόλ. Τόσο το μπέρμπον όσο και το ουίσκι είναι κατάλληλα για μαγείρεμα.

Συστατικά:

  • ουίσκι – 40 ml;
  • χυμός λεμονιού – 20 ml
  • σιρόπι ζάχαρης – 20 ml.
  • πάγος.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Γεμίστε ένα ποτήρι με παγάκια.
  2. Ανακατέψτε όλα τα υγρά συστατικά σε αναδευτήρα..
  3. Περάστε το ποτό μέσα από ένα μικρό σουρωτήρι.
  4. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμόνι.
Κοκτέιλ Whisky Sauer

Μανχάταν

  • Χρόνος: 2 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Αυτό το διάσημο απεριτίφ μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί ανεξάρτητα στο σπίτι. Το κύριο πράγμα που απαιτείται είναι ένα μίξερ με τον οποίο όλα τα συστατικά είναι χτυπημένα. Ένα κοκτέιλ ουίσκι στο σπίτι σερβίρεται σε ένα ψηλό ποτήρι στο πόδι, διακοσμημένο με κεράσι όπως επιθυμείτε. Το Μανχάταν έχει μια ευχάριστη γεύση και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο θηλυκό μισό για την εξαιρετική του εξυπηρέτηση.

Συστατικά:

  • μπέρμπον – 50 ml.
  • βερμούτ – 100 ml.
  • βάλσαμο – 15 ml
  • κεράσι – 2 τεμ..

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τα υγρά συστατικά κτυπούνται με ένα μίξερ για 1-2 λεπτά.
  2. Το κεράσι τοποθετείται στο ποτήρι και στη συνέχεια χύνεται το ποτό.
  3. Όλα τα συστατικά μπορεί να είναι τόσο κρύα όσο και θερμοκρασία δωματίου..
Κοκτέιλ του Μανχάταν

σκουριασμένο καρφί

  • Χρόνος: 3 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Το ίδιο το όνομα αυτού του κοκτέιλ προέρχεται από το χρώμα του ποτού. Μοιάζει πραγματικά με τη σκουριά. Σύμφωνα με τον μύθο, το ονόμασαν ότι επειδή, αφού το ετοίμασε για πρώτη φορά, ο μπάρμαν αναδεύτηκε τα συστατικά με ένα καρφί που βγήκε από το μετρητή ράβδων. Ένα κοκτέιλ γίνεται πολύ απλό, αλλά πρέπει να έχετε εκτός από το ουίσκι ένα άλλο απαραίτητο συστατικό – το ποτό Drambuey. Στην πραγματικότητα, ο ίδιος είναι ένα σύνθετο κοκτέιλ που αποτελείται από πολλά αρωματικά βότανα, μέλι, γαρίφαλα και όχι μόνο.

Συστατικά:

  • Κολλητική ταινία – 50 ml.
  • Ποτό Drambuy – 25 ml;
  • πάγος.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Γεμίστε τους βράχους με πάγο μέχρι το χείλος.
  2. Ρίχνουμε ποτό και μετά ουίσκι.
  3. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι κοκτέιλ.
Κοκτέιλ Σκουριασμένο καρφί

Αίμα και άμμος

  • Χρόνος: 2 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Αυτό το κοκτέιλ έγινε διάσημο χάρη στην ταινία του ίδιου ονόματος, στην οποία πρωταγωνίστησε η Sharon Stone. Αν και η συνταγή του δημιουργήθηκε πολύ πριν από την κυκλοφορία της εικόνας (ήδη τον 30ο χρόνο του περασμένου αιώνα), γράφτηκε ακόμα στο βιβλίο κοκτέιλ πολύ αργότερα. Η προετοιμασία ενός ποτού είναι πολύ εύκολη, χρειάζεται μόνο να έχετε ένα σέικερ και παγάκια στο χέρι. Η ευχάριστη γεύση και η γλυκύτητα των εσπεριδοειδών συμπληρώνουν τέλεια το ουίσκι και το βερμούτ.

Συστατικά:

  • ουίσκι – 25 ml;
  • κόκκινο βερμούτ – 25 ml.
  • κεράσι – 25 ml.
  • χυμός πορτοκαλιού – 25 ml.
  • πάγος – 150 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ένα ψηλό ποτήρι γεμίζει με πάγο.
  2. Όλα τα υγρά συστατικά αναμιγνύονται σε αναδευτήρα και διηθούνται μέσω φίλτρου..
Κοκτέιλ αίματος και άμμου

Μπόρο Μπορό

  • Χρόνος: 5 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Το Boro-boro δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ όμορφο. Το σερβίρουν σε ένα μεγάλο ποτήρι και ως εκ τούτου μπορεί δικαίως να θεωρηθεί μακρύ ποτό. Η γεύση του ουίσκι είναι σχεδόν αντιληπτή, γιατί διακόπτεται από έντονες νότες βανίλιας και σταφυλιών. Η ευχάριστη ξινή ασβέστη συμπληρώνει ολόκληρο το μπουκέτο και δημιουργεί μια πραγματικά ουράνια απόλαυση. Ένα τέτοιο κοκτέιλ θα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να πιείτε τις ζεστές μέρες σε ένα πάρτι στην παραλία.

Συστατικά:

  • κολλητική ταινία – 40 ml.
  • λικέρ βανίλιας – 20 ml.
  • ασβέστης – 4 σφήνες
  • σταφύλια – 6 μούρα
  • θρυμματισμένος πάγος.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Βάλτε ασβέστη και σταφύλια στο κάτω μέρος του ποτηριού. Πλένουμε τα πάντα με ένα κουτάλι έτσι ώστε τα μούρα και τα εσπεριδοειδή να δώσουν χυμό.
  2. Ρίξτε θρυμματισμένο πάγο σχεδόν στο χείλος.
  3. Ανακατέψτε τα συστατικά αλκοόλης σε ένα αναδευτήρα και ρίξτε σε ένα ποτήρι.
  4. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αναδευτήρα και να αναμίξετε τα συστατικά στο ίδιο το ποτήρι με ένα κουτάλι κοκτέιλ.
Κοκτέιλ Μπόρο-Μπόρο

Ουίσκι κόλα

  • Χρόνος: 1 λεπτό.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Ίσως δοκίμασα κάθε ουίσκι τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μου. Δεν υπάρχει δυσκολία στο μαγείρεμα – ανακατέψτε τα δύο συστατικά και τελειώσατε. Αυτό το κοκτέιλ έχει τη δική του ιδιαιτερότητα: είναι σημαντικό να υπολογίσετε σωστά τις αναλογίες των συστατικών έτσι ώστε η γεύση του ποτού να πληροί τα πρότυπα (και είναι!). Για να δώσετε στο ποτό ένα ιδιαίτερο άρωμα και ευχάριστη οξύτητα, προστίθεται μια φέτα λεμονιού και φύλλων μέντας.

Συστατικά:

  • ουίσκι – 50 ml;
  • Coca-Cola – 150 ml.
  • πάγος;
  • ασβέστης – 1 φέτα
  • μέντα – 2-3 φύλλα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε πάγο σε ένα ποτήρι.
  2. Ρίξτε κόλα και αλκοόλ.
  3. Βάλτε ασβέστη και μέντα.
  4. Ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι.
Κοκτέιλ ουίσκι κόλα

Ουίσκι μήλου

  • Χρόνος: 2 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Αυτό είναι ένα άλλο απλό κοκτέιλ με ουίσκι και χυμό, το οποίο μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση από την προηγούμενη συνταγή με κόλα. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πλούσιο σε γεύση, το ουίσκι αποκαλύπτεται τέλεια σε συνδυασμό με χυμό μήλου. Με άλλο τρόπο, το ποτό ονομάζεται επίσης “Apple Jack”, επειδή πιστεύεται ότι το Jack Daniel’s είναι το τέλειο ουίσκι, αλλά στην πράξη χρησιμοποιούν απολύτως οποιοδήποτε.

Συστατικά:

  • ουίσκι – 50 ml;
  • χυμός μήλου χωρίς πολτό – 150 ml.
  • πάγος – 100 g;
  • ραβδί κανέλας
  • φέτες λεμονιού – για διακόσμηση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο.
  2. Ρίξτε αλκοόλ και χυμό.
  3. Ανακατέψτε τα υλικά με κανέλα και αφήστε το σε ένα ποτήρι.
  4. Γαρνίρουμε με λεμόνι.
Κοκτέιλ Apple Whisky

ιρλανδικός καφές

  • Χρόνος: 15 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι μοναδικό και πολύ νόστιμο, τότε πάρτε αυτήν τη συνταγή για μια σημείωση. Ένα ζεστό κοκτέιλ θα είναι μια υπέροχη απόλαυση για τους επισκέπτες. Θα σας ζεσταίνει γρήγορα το χειμώνα, θα δώσει ενέργεια και θα χαροποιήσει μετά από μια κουραστική μέρα. Για σωστή ανάμειξη ποτών θα χρειαστείτε ένα μικρό Τούρκο, ένα ψηλό ποτήρι, φυσικό καφέ, ζάχαρη και σαντιγί.

Συστατικά:

  • ουίσκι – 50 ml;
  • ζάχαρη – 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • φυσικός καφές – 2 κουταλιές της σούπας
  • νερό – 150 ml.
  • κρέμα – για διακόσμηση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίξτε ζάχαρη σε ποτήρι latte και ρίξτε αλκοόλ. Ταραχή.
  2. Να φτιάχνετε καφέ σε Τούρκο με τον συνηθισμένο τρόπο.
  3. Μετά την προετοιμασία του καφέ, ρίξτε τον στο μείγμα αλκοόλης.
  4. Γαρνίρετε με σαντιγί.
  5. Μπορείτε να πασπαλίζετε με τριμμένη σοκολάτα ή κανέλα.
  6. Πιείτε μέσω σωλήνα ή χωρίς αυτό.
ιρλανδικός καφές

Φρεσκάδα μέντας

  • Χρόνος: 2 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Ίσως όλοι γνωρίζουν το κοκτέιλ mojito, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι υπάρχει ένα ανάλογο αυτού που παρασκευάζεται με την προσθήκη ουίσκι και όχι ρούμι, και χρησιμοποιείται ποτό αντί για φύλλα μέντας. Για γεύση, αποδεικνύεται πολύ δροσιστικό και ιδανικό για πάρτι στην παραλία. Το ουίσκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί απολύτως ανάλογα με το γούστο σας, αλλά το λικέρ μέντας αξίζει να επιλέξετε γλυκό.

Συστατικά:

  • ουίσκι – 40 ml;
  • γλυκό ποτό μέντας – 10 ml.
  • πάγος;
  • μεταλλικό νερό – 50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο.
  2. Ρίχνουμε αλκοόλ, ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.
  3. Εάν θέλετε, αραιώστε με μεταλλικό νερό.
Φρέσκο ​​κοκτέιλ μέντας

Τζιν και χυμό λεμονιού

  • Χρόνος: 2 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 1 άτομο.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Ένα άλλο δροσιστικό καλοκαιρινό ποτό, το οποίο θα είναι μια υπέροχη απόλαυση για τους επισκέπτες στο γιορτινό τραπέζι και μετά. Το κοκτέιλ είναι πολύ φρέσκο, εύκολο στην κατανάλωση, αλλά παραμένει δυνατό. Σερβίρεται σε μικρά ποτήρια των 100 ml με ή χωρίς σωληνάριο. Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε κεράσια, σταφύλια ή μια φέτα λεμονιού. Μερικές φορές οι άκρες του γυαλιού βυθίζονται σε ζάχαρη για να πάρουν μια όμορφη γλυκιά άκρη.

Συστατικά:

  • ουίσκι – 30 ml;
  • τζιν – 30 ml.
  • πάγος;
  • χυμός λεμονιού – 20 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα..
  2. Ρίξτε πάγο σε ένα ποτήρι και ρίξτε αλκοόλ.
  3. Γαρνίρετε κατά την κρίση σας με μούρα ή λεμόνι.
Κοκτέιλ χυμού τζιν και λεμονιού

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου