Μπισκότα χωρίς αυγά: συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου



Όταν πρέπει να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο για κατανάλωση τσαγιού και τουλάχιστον φαγητό στο ψυγείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλές συνταγές μπισκότων, για την προετοιμασία των οποίων δεν θα χρειαστείτε αυγά. Εκτός από την αξιοπρέπεια με τη μορφή ενός ελάχιστου συνόλου συστατικών, το επιδόρπιο αποδεικνύεται ελαφρώς λιγότερο θερμίδων σε σύγκριση με άλλους τύπους τέτοιων λιχουδιών, αλλά ταυτόχρονα δεν χάνει τη γεύση του. Επιπλέον, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, το εξωτερικό ψήσιμο φαίνεται πολύ ελκυστικό.

Πώς να φτιάξετε μπισκότα χωρίς αυγά

Εάν αποφασίσετε να ψήσετε μπισκότα σύμφωνα με μία από τις συνταγές όπου δεν χρειάζονται αυγά, δείτε αυτές τις αποχρώσεις της διαδικασίας:

  1. Ακριβώς παρατηρήστε τις αναλογίες των συστατικών, την ακολουθία ενεργειών.
  2. Χρησιμοποιήστε μόνο τα πιο φρέσκα τρόφιμα..
  3. Αφού ζυμώσετε τη ζύμη μπισκότων χωρίς αυγά, στείλτε την στο ψυγείο και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 30-40 λεπτά.
  4. Για να φτιάξετε τα μπισκότα κουλουρακιών ομοιόμορφα, γυρίστε το στην άλλη πλευρά μετά από το μισό χρόνο που διατίθεται για το ψήσιμο.
  5. Για ευκολία, όταν τυλίγετε τη ζύμη, τοποθετήστε τη ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού ψησίματος.
  6. Βάλτε τα κενά των μελλοντικών μπισκότων σε ένα φύλλο ψησίματος σε απόσταση περίπου 2 cm το ένα από το άλλο, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους κατά το ψήσιμο.
  7. Πριν τοποθετήσετε τα τελικά προϊόντα σε ένα πιάτο, αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς.

Συνταγή μπισκότων χωρίς αυγά

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε απλά μπισκότα χωρίς αυγά: σε βούτυρο, μαργαρίνη, γάλα, με μέλι, πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage, κακάο κ.λπ. Κάθε είδος απόλαυσης θα έχει διαφορετική γεύση, άρωμα και υφή. Τα αυγά στο ψήσιμο, κατά κανόνα, παίζουν το ρόλο ενός συνδέσμου, ενός συστατικού που δίνει στα τελικά προϊόντα ευελιξία, ευθρυπτότητα. Στις παρακάτω συνταγές, αυτές οι λειτουργίες εκτελούνται από άλλα συστατικά. Τα πλεονεκτήματα αυτών των cookies περιλαμβάνουν μικρό χρονικό διάστημα και ελάχιστη εμπειρία που απαιτείται για την προετοιμασία τους.

Κουλουράκι

  • Χρόνος: 50 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 20 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 453 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Τα χαλαρά μπισκότα κουλουρακιών χωρίς αυγά έχουν απαλή υφή και λεπτή γεύση. Είναι η ζύμη πλαστική; επομένως είναι εύκολο να δουλέψετε. Σχηματίζοντας κενά, μπορείτε να εκθαμβωτικές συνηθισμένες μπάλες ή να δείξετε φαντασία. Για παράδειγμα, βάλτε τη ζύμη σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής και φτιάξτε μπισκότα με τη μορφή διαφορετικών σχημάτων, ανάλογα με τα ακροφύσια που έχετε.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας.
  • βούτυρο (κρεμώδες, μαλακό) – 230 g
  • σκόνη (ζάχαρη) – 130 g
  • άμυλο – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • βανιλλίνη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χτυπάμε με ένα μίξερ το βούτυρο με βανίλια, ζάχαρη άχνη μέχρι ομοιογενή συνοχή.
  2. Βάλτε ένα ειδικό ακροφύσιο στο μίξερ και συνεχίστε την ανάμιξη, προσθέτοντας λίγο αλεύρι και άμυλο.
  3. Διαμορφώστε τα μπισκότα, τοποθετήστε το σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
  4. Ψήνουμε 25 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κουλουράκι

Στη μαργαρίνη

  • Χρόνος: 55 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 11 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 292 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε μπισκότα κεφίρ στη μαργαρίνη χωρίς αυγά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν είναι τόσο υψηλή όσο σε άλλες συνταγές. Εάν θέλετε να μειώσετε περαιτέρω αυτόν τον δείκτη, επιλέξτε το κεφίρ με το χαμηλότερο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η ζύμη για τέτοια μπισκότα είναι πολύ μαλακή, ευάερη και η υφή του τελικού ψησίματος είναι χαλαρή. Η σκόνη ψησίματος μπορεί να αντικατασταθεί με σόδα (όχι σβήσιμο ξύδι).

Συστατικά:

  • αλεύρι – 300 γραμ.
  • κεφίρ (1-2%) – 150 ml;
  • μαργαρίνη – 60 g;
  • ζάχαρη – 3 κουτ.
  • σκόνη ψησίματος – 1 συσκευασία.
  • αλάτι – μια πρέζα
  • γάλα – 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι.
  2. Προσθέστε μαργαρίνη, αλέστε τα συστατικά σε ψίχουλα.
  3. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το κεφίρ με το μπέικιν πάουντερ.
  4. Συνδυάστε και τα δύο μίγματα, ζυμώστε τη ζύμη. Ζυμώστε με τα χέρια σας, τετράγωνο.
  5. Ευθυγραμμίστε ένα ταψί με περγαμηνή, απλώστε τη ζύμη, κόψτε σε τετράγωνα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Πασπαλίζουμε ζάχαρη στην κορυφή.
  6. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 200 βαθμούς. Σπάστε το cookie σύμφωνα με τις εγκοπές.

Cookies της Μαργαρίνης

Σε φυτικό λάδι

  • Χρόνος: 45 λεπτά.
  • Μερίδες ανά δοχείο: 315 kcal / 100 g.
  • Πιάτα θερμίδων: 20 άτομα.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Εάν δεν υπάρχουν αυγά, μαργαρίνη, βούτυρο στο σπίτι και αποφασίσετε να ψήσετε μπισκότα, χρησιμοποιήστε άοσμο φυτικό λάδι. Τέτοια αρτοσκευάσματα μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και κατά τη διάρκεια της νηστείας. Ο κατάλογος των απαραίτητων συστατικών για αυτόν τον τύπο καλούδια περιέχει το απλούστερο σύνολο προϊόντων, αλλά η γεύση του τελικού ζαχαροπλαστικής θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Σερβίρετε με οποιαδήποτε μαρμελάδα, μαρμελάδα.

Συστατικά:

  • νερό – 250 ml.
  • αλεύρι – 390 g;
  • ζάχαρη – 160 g;
  • λάδι (άπαχο) – 0,5 κουταλιά της σούπας.
  • αλάτι, σόδα (σβήστε με ξύδι) – από; κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε καλά το κοσκινισμένο αλεύρι με βούτυρο.
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, ζυμώνετε τη ζύμη.
  3. Κυλήστε σε ένα στρώμα πάχους περίπου 5 mm. Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή ειδικά καλούπια, κόψτε τα μπισκότα.
  4. Ψήνουμε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας στους 180 βαθμούς σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή.

Μπισκότα σε φυτικό λάδι

Στο γάλα

  • Χρόνος: 40 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 5-6 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 324 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Γαλλική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Όσοι δεν τους αρέσουν τα ζαχαρούχα αρτοσκευάσματα, αλλά προτιμούν τα τραγανά κράκερ (αλμυρά και φρέσκα), θα πρέπει να ψήνουν μπισκότα σε γάλα χωρίς αυγά. Περιέχει λίγη ζάχαρη, αλλά πολλούς σπόρους λιναριού, που δίνουν στην λιχουδιά μια αυθεντική γεύση και αυξάνουν τις ευεργετικές ιδιότητες του επιδόρπιου. Το λινάρι μπορεί να αντικατασταθεί με σπόρους παπαρούνας, σουσάμι κατά βούληση. Εάν έχετε ελαιόλαδο, μη διστάσετε να το αντικαταστήσετε με λαχανικά.

Συστατικά:

  • γάλα – 60 ml;
  • αλεύρι (ολικής αλέσεως) – 150 γραμ.
  • λάδι (ηλίανθος) – 20 ml;
  • ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ – 0,5 κουτ.
  • λιναρόσποροι – 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά.
  2. Ρίχνουμε γάλα και βούτυρο, ανακατεύουμε καλά, ζυμώνουμε τη ζύμη.
  3. Ξεδιπλώστε με ένα λεπτό στρώμα, κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας καλούπια.
  4. Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας στους 200 βαθμούς.

Μπισκότα γάλακτος

Μέλι

  • Χρόνος: 50 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 18 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 369 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Τα μπισκότα χωρίς αυγά και βούτυρο με μέλι και κονιάκ αποδεικνύονται πολύ νόστιμα, αρωματικά. Η λιχουδιά μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην είναι παλιό εάν είναι σε σφραγισμένη συσκευασία. Τα ζαχαρωμένα φρούτα με καρύδια δίνουν πρωτοτυπία ψησίματος, λαχταριστή εμφάνιση και τραγανή υφή. Εάν δεν σας αρέσουν τα πολύ γλυκά επιδόρπια, βάλτε λιγότερη ζάχαρη άχνη.

Συστατικά:

  • σκόνη (ζάχαρη) – 1; st .;
  • κράκερ (βούτυρο) – 250 g;
  • κονιάκ – 130 ml;
  • μέλι (τήξη), ξηροί καρποί (καρύδια) – 100 g το καθένα.
  • ζαχαρωμένα φρούτα (εσπεριδοειδή) – 50 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αλέστε τα ξεφλουδισμένα καρύδια, ζαχαρωμένα ξεχωριστά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
  2. Προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα, σκόνη και κράκερ σε ζαχαρωμένα φρούτα. Ανάμιξη.
  3. Τυφλώστε τις μπάλες από το μείγμα, βουτήξτε στο μέλι και στη συνέχεια τυλίξτε σε ψίχουλα καρυδιών.
  4. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μπισκότα με μέλι

Σοκολάτα

  • Χρόνος: 1 ώρα 45 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 12 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 420 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Σε αυτήν την έκδοση του μπισκότου, δεν υπάρχουν αυγά, αλλά υπάρχουν καφές και κακάο, δίνοντας στη ζαχαροπλαστική ένα εκπληκτικό άρωμα. Μια τέτοια λιχουδιά ετοιμάζεται λίγο περισσότερο από τις προηγούμενες συνταγές, αφού η ζύμη πρέπει να εγχυθεί και τα συστατικά χρειάζονται χρόνο για να «κάνουν φίλους». Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση των μπισκότων αντικαθιστώντας το κακάο με σοκολάτα.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 260 g;
  • λάδι (κρεμώδες, μαλακό) – 200 g;
  • Κακάο – 75 g;
  • καφές (αλεσμένος) – 2 κουταλιές της σούπας
  • ζάχαρη άχνη – 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • λάδι (άπαχο).

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατέψτε το λάδι με αλεύρι, προσθέστε τη σκόνη, τον καφέ με το κακάο, ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει λείο.
  2. Τυλίξτε τη ζύμη με μεμβράνη, ψύξτε για μια ώρα.
  3. Χωρίστε σε μπάλες, βάλτε σε ένα ταψί λαδωμένο με ηλιέλαιο.
  4. Βάλτε το ένα τρίτο της ώρας στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.

Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Πλιγούρι βρώμης

  • Χρόνος: 1 ώρα 40 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 22 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 411 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Πολλά παιδιά και ενήλικες επίσης λατρεύουν τα μπισκότα βρώμης. Το σπιτικό προϊόν, που παρασκευάζεται χωρίς αυγά, είναι πολύ πιο χρήσιμο από το αντίστοιχο κατάστημα, ειδικά με την προσθήκη ξηρών καρπών και σταφίδων. Αποξηραμένα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν ό, τι σας αρέσει περισσότερο. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει, για αυτό χρησιμοποιήστε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή ένα λουτρό νερού.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 260 g;
  • πλιγούρι βρώμης – 270 g;
  • βούτυρο (βούτυρο) – 200 g;
  • kefir – 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • ζάχαρη – 130 g;
  • σόδα -; κουταλάκι του γλυκού
  • ξηροί καρποί (οποιοδήποτε), σταφίδες – 100 g το καθένα.
  • βανιλίνη, λάδι (άπαχο).

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε ζάχαρη, βανιλίνη στο λιωμένο βούτυρο, ρίχνουμε το κεφίρ. Ταραχή.
  2. Αλέστε ξηρούς καρπούς, σταφίδες, νιφάδες με μπλέντερ ή μύλο καφέ. Ρίχνουμε σε μείγμα κεφίρ-κρέμας.
  3. Προσθέστε σόδα με αλεύρι, ζυμώνετε ελαστική ζύμη.
  4. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 30 λεπτά.
  5. Σπάστε κομμάτια περίπου του ίδιου μεγέθους από τη συνολική μάζα, τυλίξτε τα σε μπάλες και ισιώστε.
  6. Τοποθετήστε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.

Μπισκότα βρώμης

Γιαούρτι

  • Χρόνος: 1 ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 16 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 201 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Ρωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Τα μπισκότα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή δεν περιέχουν αυγά, αλλά το τυρί cottage και το κεφίρ υπάρχουν στη σύνθεσή του. Το ξινό γάλα δίνει στο ψήσιμο μια λεπτή, ευάερη συνοχή, εκπληκτική γεύση και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το Kefir, αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με σπιτική ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι. Εάν φοβάστε να βελτιωθείτε, προτιμήστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλό ποσοστό λιπαρών..

Συστατικά:

  • τυρί cottage, αλεύρι – 250 g το καθένα.
  • κεφίρ – 100 ml;
  • μήλο – 1 τεμ.
  • ζάχαρη – 0,5 κουταλιά της σούπας.;
  • αλάτι – μια πρέζα
  • κανέλα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε ζάχαρη, αλάτι στο στάρπη, πολτοποιήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ.
  2. Ρίχνουμε το κεφίρ και, προσθέτοντας μικρές μερίδες αλευριού, ζυμώνουμε τη ζύμη.
  3. Ξεδιπλώστε με ένα στρώμα πάχους 5 mm, κομμένο σε τρίγωνα.
  4. Στο κέντρο του καθενός, απλώστε μια φέτα μήλου, πασπαλίστε με ζάχαρη, κανέλα. Τυλίξτε με ρολό.
  5. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Cookies για πηγμένο γάλα

Καρότο

  • Χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 24 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 289 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Λευκορωσική.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Τέτοια μπισκότα, που παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη αυγών, μπορούν να τροφοδοτηθούν σε παιδιά που δεν τους αρέσει να τρώνε φρέσκα καρότα. Ορισμένες χρήσιμες ιδιότητες του λαχανικού θα εξαφανιστούν κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, αλλά μερικές θα παραμείνουν. Τα συστατικά που απαιτούνται για το ψήσιμο είναι απλά, προσιτά και η διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με μαργαρίνη ψησίματος.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 390 g;
  • βούτυρο (βούτυρο) – 200 g;
  • καρότο -? κιλό;
  • ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας. (με διαφάνεια)
  • βανιλίνη, αλάτι – μια πρέζα
  • σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με ζάχαρη.
  2. Προσθέστε τριμμένα καρότα, μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη. Ανάμιξη.
  3. Ρίχνουμε αλεύρι σε μικρές μερίδες ενώ συνεχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη. Ζυμώνουμε μέχρι να σταματήσει η μάζα στα χέρια.
  4. Σχηματίστε μπάλες από τη ζύμη, βάλτε σε λαδωμένο ταψί, ψήστε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μπισκότα καρότου

Τζίντζερ

  • Χρόνος: 1 ώρα 40 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 20 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 465 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: επιδόρπιο.
  • Κουζίνα: Διεθνής.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Τα μπισκότα με τζίντζερ παρασκευάζονται επίσης χωρίς αυγά, αλλά αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και ικανοποιητικό. Η μυρωδιά των μπαχαρικών πετάει αμέσως γύρω από το σπίτι, δημιουργώντας μια αίσθηση ζεστασιάς, άνεσης και κάποιου είδους διακοπών. Τα αμύγδαλα, το τζίντζερ, το ξύσμα εσπεριδοειδών και το κερασάκι σοκολάτας που υπάρχουν στη λιχουδιά ενισχύουν σημαντικά τις αρωματικές και γευστικές του ιδιότητες. Στο τέλος, τα έτοιμα μπισκότα μπορούν να πασπαλιστούν με καρύδα.

Συστατικά:

  • αλεύρι – 260 g;
  • ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας. (με διαφάνεια)
  • βούτυρο (βούτυρο) – 200 g;
  • αμύγδαλα – 120 g;
  • φλούδα πορτοκαλιού – 5 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • τζίντζερ (αλεσμένο) – 2 κουτ.
  • τζίντζερ (ρίζα, μήκους 3 cm) – 1 τεμ.
  • σοκολάτα (σκούρο) – 250 g;
  • ζάχαρη (βανίλια) – 1 κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι – 0,5 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μετατρέψτε τα αμύγδαλα σε ψίχουλα με μύλο καφέ.
  2. Τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ, ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι ζάχαρη σε ξεχωριστό δοχείο.
  3. Συνδυάστε 260 γραμμάρια αλεύρι με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, αλεσμένο, τριμμένο τζίντζερ, ζάχαρη βανίλιας, ξύσμα και αλάτι. Ανάμιξη.
  4. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρούς κύβους, προσθέτουμε στο μείγμα, ζυμώνουμε με το χέρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
  5. Γεμίστε ένα ταψί με λάδι περγαμηνής. Απλώστε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης με τα χέρια σας ομοιόμορφα κατανεμημένα.
  6. Συντρίψτε την υπόλοιπη κορυφή. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 220 βαθμούς.
  7. Κόβουμε σε φέτες. Βυθίστε το μισό από κάθε μπισκότο σε λιωμένη σοκολάτα. Βάλτε το στο ψυγείο.

Μπισκότα μελοψωμάτων

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου