Κεφτεδάκια με ρύζι: συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου



Τα κεφτεδάκια μπορούν να αποδοθούν σε παραδοσιακά καθημερινά πιάτα, πλούσια, νόστιμα, αρωματικά. Οι συνταγές με ρύζι περιλαμβάνουν έναν τεράστιο αριθμό συνδυασμών, που κυμαίνονται από τον τύπο κιμά, το ρύζι και τα μπαχαρικά, τη μέθοδο παρασκευής, που τελειώνει με τις αρχικές σάλτσες (κρέμα, βακκίνιο, ντομάτα). Τα κεφτεδάκια ρυζιού λατρεύονται από ενήλικες και παιδιά, πηγαίνουν καλά με βραστά, ψητά, μαγειρευτά πιάτα, είναι συστατικά σούπας ή σερβίρονται ξεχωριστά.

Πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια ρυζιού

Τροφοδοτήστε την οικογένεια γρήγορα, νόστιμα, θρεπτικά, οι νοικοκυρές θα βοηθήσουν τη συνταγή για κεφτεδάκια από κιμά με ρύζι, που υπάρχουν πάρα πολλά στο Διαδίκτυο, με φωτογραφίες και οδηγίες βήμα προς βήμα. Οι μέθοδοι μαγειρέματος είναι διαφορετικές, αλλά υπάρχουν μερικοί γενικοί κανόνες:

  • Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται σε τηγάνι με φυτικό λάδι, στον ατμό, ψήνονται στο φούρνο, βραστά ή συνδυασμένα με διάφορους τρόπους.
  • Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε κιμά μόνο σας, να αλέσετε το φιλέτο κρέατος (χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο ή ένα μείγμα από αυτά είναι κατάλληλο) χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος ή συνδυάστε το. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο.
  • Συνιστάται να αλέσετε άπαχο κρέας με ένα κομμάτι λίπους και το κοτόπουλο θα γίνει πιο ζουμερό αν προσθέσετε λίγο κρέμα ή βούτυρο σε αυτό.
  • Για να δώσετε μια πλούσια γεύση στο μείγμα κρέατος προσθέστε ξηρά μπαχαρικά, πιπεριά (μαύρο, λευκό, ανάμικτες πιπεριές), σκόρδο, φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα, κρεμμύδια, μοσχοκάρυδο.
  • Πριν από την τοποθέτηση του ρυζιού, είναι απαραίτητο να ξεπλένετε αρκετές φορές έως ότου το νερό γίνει διαφανές. Σε πολλές συνταγές, βρίσκεται η έκφραση «βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν», που σημαίνει ότι βράζει για περίπου 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά μετά το βράσιμο.
  • Όλα τα συστατικά του γεμίσματος πρέπει να αναμιχθούν καλά μέχρι να μαλακώσουν, να κτυπηθούν ελαφρώς και να παραμείνουν για 5 λεπτά – έτσι θα αποκτήσει ελαστικότητα, θα γίνει πιο χυμώδες.
  • Τα κεφτεδάκια διαμορφώνονται με τη μορφή μπάλες σε μέγεθος αυγού ορτυκιού ή καρυδιού.
  • Το γέμισμα δεν θα κολλήσει στα χέρια εάν υγραίνεται με καθαρό νερό κατά τη διάρκεια της γλυπτικής.
  • Οι μπάλες προετοιμάζονται κατά μέσο όρο μισή ώρα, σερβίρονται με ένα πιάτο (όσπρια, λαχανικά, ζυμαρικά) ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Συνταγή κεφτεδάκια ρυζιού

Ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να μαγειρέψει κεφτεδάκια με ρύζι. Τυπική συνταγή: ανακατέψτε 400-500 γραμμάρια κιμά (από βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή αναμεμειγμένο) με ένα ποτήρι μισό μαγειρεμένο βρασμένο ρύζι, καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι, μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό κοτόπουλου. Έχοντας τυλίξει τις μπάλες από το μείγμα κρέατος, τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Ρίξτε κρέμα, ξινή κρέμα ή σάλτσα ντομάτας, στιφάδο κάτω από το καπάκι για περίπου 20 λεπτά, μπορεί να ψηθεί στο φούρνο σε θερμοκρασία 160-180 μοίρες ή σε αργή κουζίνα.

Σε σάλτσα ντομάτας

  • Χρόνος: 70 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 270 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: δεύτερο, μεσημεριανό, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Γεμιστά κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα ντομάτας μπορούν να αναμιχθούν (βόειο κρέας και χοιρινό) ή χοιρινό κρέας, η περιεκτικότητα των οποίων σε λιπαρά εξουδετερώνεται τέλεια από το ρύζι. Τα μπαχαρικά που λειτουργούν καλά με το κρέας και τις ντομάτες είναι κόλιανδρο ή θυμάρι. Οι ντομάτες για μαγείρεμα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορούν να χρησιμοποιηθούν κονσέρβες (γραμμάριο 650), ξεφλουδίζοντας τις από τη φλούδα. Σερβίρετε κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με πουρέ πατάτας, βραστά ή ψητά λαχανικά.

Συστατικά:

  • κιμά – 0,5 κιλά
  • ρύζι γύρο -; st .;
  • αυγό – 1 τεμ.
  • κρεμμύδια – 1 τεμ.
  • ντομάτες – 600 g;
  • πάστα ντομάτας – 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • αλάτι – μια πρέζα
  • ξηρά μπαχαρικά, αλεσμένο μαύρο πιπέρι – για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Προσθέστε κομματιασμένους κόκκους ρυζιού, αυγό, μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι πλυμένα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Ανακατέψτε τα συστατικά ομοιόμορφα και χτυπήστε την προκύπτουσα μάζα.
  2. Αφού σχηματίσετε τα κεφτεδάκια σε διάμετρο έως 4 cm, βάλτε τα σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο.
  3. Κόβουμε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια σε μεγάλους κύβους, αποφλοιωμένες ντομάτες, τοποθετούμε την πάστα ντομάτας σε ένα μπολ μπλέντερ, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε τη σύνθεση για 2-3 λεπτά. σε μια κατάσταση πουρέ gruel.
  4. Αφού ρίξετε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα, τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 °, ψήστε για 50-60 λεπτά, γυρίζοντας τις μπάλες στη διαδικασία ψησίματος 3-4 φορές.

Σε σάλτσα ντομάτας

Σε κρεμώδη σάλτσα

  • Χρόνος: 1 ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 5 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 241 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: δεύτερο, μεσημεριανό, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Οι τρυφερές μπάλες με σάλτσα κρέμας-τυριού είναι ένα πλούσιο, νόστιμο, πρωτότυπο πιάτο που θα προσελκύσει ενήλικες και παιδιά. Εάν κόψετε τα κρεμμύδια σε μια θεριστική μηχανή ή σε ένα τρίφτη, τα κεφτεδάκια θα αποδειχθούν πιο χυμώδη, πιο ομοιόμορφα στη σύνθεση, καλύψτε στο φούρνο με μια υπέροχη ρόδινη κρούστα. Ο κιμάς είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται ανάμεικτο (χοιρινό με βόειο κρέας) ή κοτόπουλο. Σερβίρεται πιάτο με πατάτες, ζυμαρικά, δημητριακά..

Συστατικά:

  • κιμά – 700 g;
  • γάλα -; st .;
  • κρέμα – 400 ml
  • ρύζι γύρο -; st .;
  • κρεμμύδια – 2 τεμ.
  • τυρί – 200 g;
  • ψωμί σίτου – 1 φέτα
  • φυτικό λάδι – 2-3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σκόρδο – 1 σκελίδα
  • αλάτι – 2 πρέζα
  • αλεσμένο πιπέρι – για γεύση
  • κόλιαντρο – 1 μάτσο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Προσθέστε στον κιμά εμποτισμένο με γάλα (χωρίς κρούστα) ψωμί, 50 γραμμάρια τυρί τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καλά πλυμένο ρύζι, αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας. Σχηματίστε μπάλες σε διάμετρο περίπου 4 cm.
  2. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα βαθύ ανθεκτικό στη θερμότητα καλούπι, προηγουμένως λαδωμένο με φυτικό λάδι, τοποθετήστε το σε φούρνο θερμαινόμενο στους 200 ° C για 15 λεπτά.
  3. Σε ένα μπολ με κρέμα, προσθέστε 150 γραμμάρια τυριού τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκομμένο θραυστήρα σκόρδου, μια πρέζα αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, ψιλοκομμένα χόρτα, ανακατέψτε καλά.
  4. Ρίξτε τα κεφτεδάκια με την προκύπτουσα σάλτσα, απλώστε απαλά το τυρί στην επιφάνεια, ψήστε το πιάτο για 30 λεπτά, μειώνοντας τη θερμοκρασία στους 180 °.

Σε κρεμώδη σάλτσα

Σε σάλτσα μανιταριών

  • Χρόνος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 225 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: δεύτερο, μεσημεριανό, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: μεσαίο.

Τα κεφτεδάκια που μαγειρεύονται σε μια σάλτσα από φρέσκα αμπέλια είναι τρυφερά, λαχταριστά, κορεσμένα με ένα λεπτό άρωμα μανιταριού. Η κρέμα για τη συνταγή είναι καλύτερη χρήση 20%, φρέσκο ​​κιμά μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή να παρασκευαστεί ανεξάρτητα περνώντας το φιλέτο μερικές φορές μέσω μύλου κρέατος. Βρασμένα λαχανικά, πουρέ πατάτας, ζυμαρικά θα χρησιμεύσουν ως εξαιρετικό πιάτο.

Συστατικά:

  • κιμά – 0,5 κιλά
  • ρύζι -; st .;
  • champignons – 200 g;
  • κρέμα – 200 ml
  • νερό – 100 ml.
  • αλεύρι – 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • κρεμμύδι – 1 τεμ.
  • φυτικό λάδι – 50 g;
  • αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε σχολαστικά τους πλιγούρι ρυζιού, βράστε το έως ότου μαγειρευτούν, κρυώστε.
  2. Προσθέστε ρύζι στον κιμά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, αγαπημένα μπαχαρικά, ζυμώστε καλά με τα χέρια σας, σχηματίστε κεφτεδάκια, η διάμετρος των οποίων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3-4 cm.
  3. Τηγανίστε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά, αφήνοντάς τα να ροδίσουν σε όλες τις πλευρές και στη συνέχεια καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά..
  4. Σε 10 λεπτά. προσθέτοντας στα κεφτεδάκια ξεφλουδισμένα, κομμένα μανιτάρια, κομμένα σε μεσαίου μεγέθους πιάτα, ανακατέψτε, σιγοβράστε τη σύνθεση για 20 λεπτά κάτω από το καπάκι, ανακατεύοντας περιστασιακά.
  5. Ανακατέψτε το νερό με κρέμα, αλεύρι, αλάτι σε ένα μπολ μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει (2 λεπτά), ρίξτε κεφτεδάκια με την προετοιμασμένη σάλτσα, ανακατέψτε, βράστε σε μέτρια φωτιά..
  6. 5 λεπτά για να αφήσει το πιάτο να εξασθενίσει κάτω από το καπάκι και μετά σβήστε τη σόμπα, αφήστε το να βράσει για 7-10 λεπτά.

Σε σάλτσα μανιταριών

Κοτόπουλο κιμά

  • Χρόνος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 236 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: δεύτερο, μεσημεριανό, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου στον ατμό με ρύζι – ένα απαλό πιάτο διατροφής, θρεπτικό και πολύ ζουμερό. Στα παιδιά αρέσουν τα κοτόπουλα: φαίνονται πρωτότυπα, ελκυστικά, έχουν μια ευχάριστη λεπτή γεύση. Το κουρκούμη δίνει στα κεφτεδάκια μια λεπτή, λεπτή επίγευση, αλλά η προσθήκη του δεν είναι απαραίτητη. Οι κυρίες που δεν έχουν διπλό λέβητα στο σπίτι μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια αργή κουζίνα (ετοιμάστε μπάλες για 30–35 λεπτά στη λειτουργία «Steam»).

Συστατικά:

  • στήθος κοτόπουλου – 300 g
  • ρύζι μπασμάτι – 100 g;
  • κρεμμύδια – 1 τεμ.
  • φυτικό λάδι – 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • βούτυρο – 50 g;
  • κουρκούμη -; κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι – για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε καλά τα δημητριακά, ρίξτε κρύο νερό. Μετά από μια ώρα, στραγγίξτε το νερό, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα.
  2. Σε ένα μπολ μπλέντερ, βάζουμε το πλυμένο, ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου, το βούτυρο σε κύβους, τα κρεμμύδια, τα ψιλοκομμένα σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε φυτικό λάδι.
  3. Αλέστε τα υλικά με ένα μπλέντερ, προσθέστε κουρκούμη, αλάτι, πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε καλά, αφήστε τη σύνθεση στο ψυγείο.
  4. Μετά από 20-30 λεπτά ρολά μπάλες διαμέτρου περίπου 3 cm από παγωμένο κιμά, τυλίξτε τα σε ρύζι τοποθετημένο σε ένα πιάτο, τοποθετήστε το σε διπλό λέβητα για μισή ώρα.

Συνταγή κοτόπουλου κιμά

Από βοδινό

  • Χρόνος: 1 ώρα.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 240 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: δεύτερο, μεσημεριανό, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Τα νεαρά κεφτεδάκια μπορούν να βράσουν, να βράσουν στον ατμό, να χρησιμοποιηθούν για σούπα. Είναι νόστιμα, ιδανικά για παιδικό μενού, σε συνδυασμό με πολλά πιάτα: ζυμαρικά, βραστά ή ψητά λαχανικά, πατάτες, δημητριακά. Ένα αυγό κοτόπουλου αντικαθίσταται μερικές φορές με ένα αυγό ορτυκιού (χρειάζονται 2 τεμάχια για έναν τέτοιο όγκο συστατικών). Είναι πολύ σημαντικό να μην χωνεύετε τις μπάλες, διαφορετικά θα αυξηθούν σημαντικά ο όγκος ή θα καταρρεύσουν.

Συστατικά:

  • βόειο κρέας – 0,3 κιλά
  • ρύζι γύρο -; st .;
  • αυγό – 1 τεμ.
  • κρεμμύδια – 1 τεμ.
  • καρότα – 1 τεμ.
  • σκόρδο – 1 σκελίδα
  • αλάτι – μια πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Προ-εμποτισμένο κρέας σε κρύο νερό (περίπου μία ώρα), περάστε μερικές φορές μέσα από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε τριμμένα λαχανικά (κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο), αυγό, αλάτι, ρύζι πλυμένο καλά με τρεχούμενο νερό.
  2. Ζυμώστε τον κιμά, χτυπήστε ελαφρά, σχηματίστε τα κεφτεδάκια.
  3. Χαμηλώστε απαλά τα κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο βραστό νερό, μαγειρέψτε για 20 λεπτά το πολύ. μέχρι να είναι έτοιμο.
  4. Αφαιρέστε τις μπάλες με κουτάλι, σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο.

Χρησιμοποιώντας βόειο κρέας

Στο ΦΟΥΡΝΟ

  • Χρόνος: 50 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 3 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 327 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: δεύτερο, μεσημεριανό, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Ένα νόστιμο, θρεπτικό καθημερινό πιάτο – κεφτεδάκια με ρύζι στο φούρνο – λίγα θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Ο χοιρινός λαιμός είναι ιδανικός για την παρασκευή του – ο κιμάς παραμένει ζουμερός και αν το προσθέσετε με τη σύνθεση μπαχαρικών «για κιμά», ένα μείγμα πιπεριών ή κάρυ, είναι επίσης πολύ αρωματικό. Αυτές οι μπάλες πάνε καλά με βρασμένα λαχανικά. Πριν το σερβίρετε, συνιστάται να διακοσμήσετε το πιάτο με βότανα (άνηθο, μαϊντανό ή κόλιαντρο).

Συστατικά:

  • χοιρινό – 400 g;
  • μακρόκοκκο ρύζι – 100 g;
  • αυγό – 1 τεμ.
  • κρεμμύδια – 1 τεμ.
  • σκόρδο – 1 σκελίδα
  • αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • φυτικό λάδι – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • αλεσμένο πιπέρι – για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αφού περάσετε το χοιρινό κρέας δύο φορές μέσω μύλου κρέατος, χτυπήστε ελαφρώς.
  2. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κιμά σκόρδο στον κιμά, αλάτι, προσθέστε πιπέρι, ανακατέψτε.
  3. Αφού βράσει το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί, κρυώστε, προσθέστε στον κιμά.
  4. Χωρισμένο από τον κρόκο, χτυπήστε ελαφρά με ένα πιρούνι (ένα ή δύο λεπτά), προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
  5. Ζυμώστε προσεκτικά τον κιμά και τυλίξτε τις τακτοποιημένες μπάλες. Βυθίζοντας τα σε αλεύρι, τηγανίστε σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να εμφανιστεί μια καφέ κρούστα (5-7 λεπτά).
  6. Ψήνουμε σε ένα ταψί στους 160 ° C για περίπου 20 λεπτά.

Χοιρινό

Σε αργή κουζίνα

  • Χρόνος: 80 λεπτά.
  • Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 άτομα.
  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 217 kcal / 100 g.
  • Σκοπός: δεύτερο, μεσημεριανό, δείπνο.
  • Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
  • Δυσκολία: Εύκολο.

Το καλύτερο για αυτήν τη συνταγή είναι ο μικτός κιμάς (χοιρινό με βόειο κρέας), το οποίο μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή να παρασκευαστεί ανεξάρτητα. Το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο, λεπτό και αν το μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι, είναι κατάλληλο για το παιδικό μενού. Ένα ιδανικό πιάτο για κεφτεδάκια σε μια βραστή κουζίνα είναι οι πατάτες βραστές. Συνιστάται στους οπαδούς των πλούσιων νησιών να προσθέσουν ένα μείγμα πιπεριάς στα συστατικά και να μαγειρέψουν το πιάτο με σάλτσα ντομάτας.

Συστατικά:

  • κιμά – 0,5 κιλά
  • ρύζι – 100 g;
  • νερό – 0,5 l;
  • αυγό – 1 τεμ.
  • κρεμμύδια – 2 τεμ.
  • καρότα – 1 τεμ.
  • ξινή κρέμα – 280 ml.
  • καρβέλι – 50 g;
  • αλεύρι σίτου – 30 g;
  • φυτικό λάδι – 3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μετά το πλύσιμο του ρυζιού αρκετές φορές, μαγειρέψτε το μέχρι να μαγειρευτεί στο μισό σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Ξεπλύνετε το νερό με κόσκινο, ξεπλύνετε, αφήστε το ρύζι να κρυώσει.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι, το ρύζι, το τριμμένο 1 κρεμμύδι, τα μπαχαρικά, το αλάτι, το καρβέλι (χωρίς κρούστα, προ-εμποτισμένο για λίγα λεπτά σε νερό) στο κιμά, ζυμώνετε προσεκτικά, σχηματίζετε κεφτεδάκια.
  3. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, τηγανίστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους με τριμμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη – μέχρι να ροδίσουν για περίπου 4 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  4. Ανακατέψτε σε ξεχωριστό μπολ 1 κουταλιά της σούπας. νερό, ξινή κρέμα, αλεύρι. Προσθέστε το ψητό, αλάτι στη σάλτσα, ανακατέψτε.
  5. Ρίχνουμε κεφτεδάκια στο κάτω μέρος της πολυκουζινέζας με ξινή σάλτσα κρέμας, μαγειρεύουμε για 40 λεπτά. σχετικά με το “Extinguishing”.

Έτοιμα κεφτεδάκια με ρύζι

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου