Τα οφέλη και οι βλάβες του καρπουζιού

Το περιεχόμενο του άρθρου



Ένα μεγάλο πράσινο μούρο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο δροσιστικό επιδόρπιο, αλλά και μια πηγή απαραίτητων ουσιών που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας και στη βελτίωση της ευημερίας. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός καρπουζιού εξαρτώνται από το αν είναι ώριμο ή όχι και από πόσα άτομα το έφαγαν. Ένα ώριμο φρούτο χρησιμοποιείται ως μέρος μιας θεραπευτικής δίαιτας για ασθένειες της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών και του πεπτικού συστήματος. Είναι απαραίτητο για την απώλεια βάρους..

Ποιες είναι οι ευεργετικές ουσίες σε ένα καρπούζι;

Ο πολτός των κολοκυθών είναι πλούσιος σε β-καροτένιο, λυκοπένιο. Αυτά είναι τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά που δεν παράγονται από το ανθρώπινο σώμα, αλλά έρχονται μόνο με τροφή. Κατά την ωρίμανση, τα φρούτα έχουν υψηλό ποσοστό φρουκτόζης και γλυκόζης. Η σύνθεση του καρπουζιού περιλαμβάνει βιταμίνες Α, C, PP, E, ομάδα Β και το πιο σημαντικό αμινοξύ – κιτρουλίνη.

Ο πολτός περιέχει μακροθρεπτικά συστατικά: κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο και φώσφορο. Ορυκτών – μόνο σιδήρου.

Ενέργεια και θρεπτική αξία

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g του προϊόντος είναι μικρή, μόνο 27 kcal. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου λίπος (0,1 g) στον πολτό και οι σπόροι είναι 25% λάδι. 100 g μούρων περιέχουν 5,8 g υδατάνθρακες, 0,4 g ινών, 0,6 g πρωτεΐνης και 92,6 g νερού.

Τι είναι χρήσιμο καρπούζι για το ανθρώπινο σώμα

Χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα

Η κατανάλωση ώριμων φρούτων έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία. Ο πολτός έχει αντιφλεγμονώδες, αντιπυρετικό και γενικό αποτέλεσμα ενίσχυσης, τα ανθελμινθικά παρασκευάσματα παρασκευάζονται από σπόρους. Φαρμακευτικά αφέψημα, εγχύσεις, ζαχαρωμένα μούρα φλούδας. Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπουζιού για το ανθρώπινο σώμα το καθιστούν πολύτιμο προϊόν για την ενίσχυση της ανοσίας, την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών.

Ενυδάτωση σώματος

Φάε σωστά

Μια φέτα καρπούζι σβήνει γρήγορα τη δίψα, ειδικά στη ζέστη. Η κατανάλωση πολτού βοηθά στην αποφυγή της αφυδάτωσης, στην λήψη των απαραίτητων βιταμινών. Όχι μόνο τα οφέλη, αλλά και η βλάβη του καρπουζιού μπορούν να γίνουν αισθητές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εάν κατά το πρώτο τρίμηνο η χρήση του προϊόντος ανακουφίζει τα συμπτώματα της τοξικότητας, τότε τους τελευταίους μήνες δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Αυτό μπορεί να αυξήσει την επιβάρυνση των νεφρών, τα οποία ήδη λειτουργούν στο όριο..

Μειώνει τον κίνδυνο άσθματος

Πώς συμβαίνει το άσθμα;

Για την πρόληψη της βρογχικής νόσου, χρειάζονται θρεπτικά συστατικά. Ένα από αυτά θεωρείται βιταμίνη C, η οποία είναι πλούσια σε καρπούζι. Η συστηματική χρήση φρούτων ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή και μειώνει τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων που συχνά προκαλούν βρογχική νόσο, συμπεριλαμβανομένου του άσθματος.

Ομαλοποιεί την πίεση

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το προϊόν περιέχει σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία έχουν καλή επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος. Το λυκοπένιο μειώνει το οξειδωτικό στρες, επιβραδύνει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ισχαιμικών παθήσεων. Η χρήση καρπουζιού βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, βοηθά τους ασθενείς με υπέρταση σταδίου 1.

Η κιτρουλίνη αυξάνει το επίπεδο του μονοξειδίου του αζώτου στο σώμα, το οποίο βοηθά στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Αποτρέπει συγκεκριμένους τύπους καρκίνου.

Το όφελος του καρπουζιού είναι ότι κατέχει την τρίτη θέση μεταξύ των φυτικών προϊόντων στην ποσότητα του λυκοπενίου. Χάρη σε αυτήν την αντιοξειδωτική ουσία, η σάρκα του μούρου είναι κόκκινη. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα αρκετών μελετών που πραγματοποιήθηκαν στο Χάρβαρντ τη δεκαετία του ’90 του ΧΧ αιώνα, η χρήση φρούτων με λυκοπένιο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, του στομάχου, των πνευμόνων.

Βελτιώνει το πεπτικό σύστημα

Τα οφέλη του καρπουζιού

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε τον πολτό του εμβρύου σε ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, επειδή έχει χολερετική δράση. Λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας νερού, ινών, το προϊόν ρυθμίζει την πέψη, αποτρέπει το σχηματισμό δυσκοιλιότητας και απομακρύνει την επιβλαβή χοληστερόλη από το σώμα..

Το καρπούζι είναι πλούσιο σε αλκαλικές ενώσεις που βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας οξέος-βάσης του σώματος κατά την οξίνιση.

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Η χολίνη (βιταμίνη Β4) υπάρχει στη σύνθεση του καρπουζιού. Η ουσία ομαλοποιεί το μεταβολισμό του λίπους, επομένως, αφαιρεί το αυξημένο φορτίο στο ήπαρ σε φλεγμονώδεις ασθένειες του σώματος. Η χολίνη βοηθά στη διατήρηση της δομής των ανθρώπινων κυτταρικών μεμβρανών, οι οποίες διαταράσσονται από οξειδωτικές διεργασίες. Τα φυτικά αντιοξειδωτικά βιταμίνη C, το λυκοπένιο μειώνουν τη φλεγμονή – μια κοινή αιτία χρόνιων παθήσεων.

Μειώνει τον πόνο των μυών

Ουσίες στο μούρο

Ο χυμός καρπουζιού αυξάνει την αντοχή, την ανθρώπινη ικανότητα εργασίας. Η κιτρουλίνη αυξάνει τη σύνθεση πρωτεϊνών, βοηθά στη διάσπαση άλλων αμινοξέων, η οποία προκαλεί ανάπτυξη μυών. Οι υδατάνθρακες, το μαγνήσιο είναι απαραίτητα για την αποκατάσταση του σώματος, επομένως είναι χρήσιμο να πίνετε χυμό εμβρύου μετά την προπόνηση.

Ο πολτός καρπουζιού είναι καλύτερα να τρώτε πριν από την άσκηση. Τα υψηλά επίπεδα καλίου θα βελτιώσουν τη λειτουργία της καρδιάς κατά τη διάρκεια της άσκησης και η κιτρουλίνη θα ανακουφίσει τον μυϊκό πόνο..

Υποστηρίζει υγιές δέρμα και μαλλιά

Η βάση των ιστών είναι το κολλαγόνο. Αυτή η πολύπλοκη πρωτεΐνη σχηματίζει την ελαστική δομή του δέρματος, υπάρχει στα μαλλιά. Είναι καλό για την υγεία τους να τρώνε καρπούζι, καθώς η βιταμίνη C στη σύνθεσή της βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου και η βιταμίνη Α επιταχύνει την αποκατάσταση των κυττάρων. Το λυκοπένιο, το β-καροτένιο προστατεύει το δέρμα και τα μαλλιά από τις αρνητικές επιπτώσεις του ηλιακού φωτός.

Τα οφέλη του καρπουζιού για την απώλεια βάρους

Πώς να επιλέξετε ένα καρπούζι

Το μούρο έχει πολύ νερό, φυτικές ίνες, οπότε η χρήση του πολτού του προκαλεί γρήγορα ένα αίσθημα κορεσμού και δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες. Η διαιτητική ίνα σχεδόν δεν απορροφάται στο πεπτικό σύστημα, αλλά λειτουργεί ως ήπιο καθαρτικό. Ο χυμός μούρων επιταχύνει τον καθαρισμό του εντέρου. Η έλλειψη λιπών, ένα χαμηλό ποσοστό σακχάρων οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Το Monodiet σε ένα καρπούζι βοηθά να απαλλαγούμε από την παχυσαρκία (έως 1 κιλό πολτού μπορεί να καταναλωθεί ανά 10 κιλά βάρους ανά ημέρα).

Ένα ελάχιστο θερμίδων και πολλά θρεπτικά συστατικά είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα από μια τέτοια διατροφή. Για να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε το σώμα, φροντίστε να εξετάσετε αντενδείξεις για τη χρήση καρπουζιού.

Βλάβη και πιθανοί κίνδυνοι

  1. Το έμβρυο μπορεί να συσσωρεύσει νιτρικά άλατα, η δηλητηρίαση δεν είναι ασυνήθιστη. Συμπτώματα: ναυτία, έμετος, διάρροια και ζάλη. Για να μην βλάψετε την υγεία σας, αγοράστε ένα καρπούζι την εποχή (όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου) και επιλέξτε ένα ώριμο φρούτο βάρους όχι μεγαλύτερο από 7 κιλά.
  2. Με επιδείνωση έλκους στομάχου και έλκους δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, το καρπούζι δεν μπορεί να καταναλωθεί. Το προϊόν είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ, το οποίο θα ερεθίσει τον φλεγμονώδη βλεννογόνο..
  3. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια μεγάλη ποσότητα νερού σε ένα καρπούζι δεν είναι καλή, αλλά βλάβη. Η κατανάλωση πολλής σάρκας κάθε φορά μπορεί να προκαλέσει κολικό στα νεφρά..
  4. Ένας μακρύς σχισμένος καρπός συσσωρεύει σακχαρόζη. Αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές για τα άτομα με διαβήτη. Πιθανή αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
  5. Το μούρο έχει διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα.. Με πρήξιμο ή χολόσταση, αυτό είναι ένα όφελος. Εάν υπάρχουν πέτρες στα νεφρά ή στη χοληδόχο κύστη, η απεριόριστη κατανάλωση πολτού μπορεί να προκαλέσει πόνο λόγω της κίνησής τους.
  6. Υπερκαλιαιμία (υψηλό κάλιο στο αίμα, το οποίο προκαλεί διαταραχή του καρδιακού ρυθμού) επιτρέπεται να τρώει όχι περισσότερο από 150 g πολτού ημερησίως.

Ποιες ασθένειες δεν μπορούν να φάνε καρπούζι

Αντενδείξεις

Χρησιμοποιήστε το προϊόν απαγορεύεται για αλλεργίες σε αυτό, ασθένειες του σπλήνα. Λόγω της παρουσίας ινών, ο πολτός του εμβρύου δεν μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που πάσχουν από αυξημένο σχηματισμό αερίων, εντερική διαταραχή. Αντενδείξεις για τη χρήση καρπουζιού – πρόκειται για νεφρική ανεπάρκεια, κολίτιδα, μειωμένη ροή ούρων.

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου