Είναι δυνατόν να φάτε φαγόπυρο όταν χάνετε βάρος – χρήσιμες ιδιότητες, ένα μενού για μια εβδομάδα και πώς να μαγειρεύετε

Το περιεχόμενο του άρθρου



Το υπερβολικό βάρος είναι πρόβλημα για πολλές γυναίκες και άνδρες. Ο καθένας μπορεί να έχει ένα όμορφο λεπτό σώμα, ωστόσο, για να το πάρετε πρέπει να εργαστείτε σκληρά – να κάνετε σπορ, να κάνετε δίαιτα. Μεταξύ των δημοφιλών μεθόδων απώλειας βάρους, η διατροφή του φαγόπυρου ξεχωρίζει. Ακούγοντας για πρώτη φορά, πολλοί αναρωτιούνται εάν το φαγόπυρο μπορεί να καταναλωθεί ενώ χάνει βάρος για μια εβδομάδα, ένα μήνα ή μπορεί να προστεθεί μόνο στο φαγητό το βράδυ ή το απόγευμα?

Τι είναι χρήσιμο φαγόπυρο για απώλεια βάρους

Το κουάκερ φαγόπυρου είναι ένα δημοφιλές προϊόν για κατοίκους της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας κ.λπ., ωστόσο, χρησιμοποιείται πολύ σπάνια σε άλλες κουζίνες του κόσμου. Και εντελώς μάταια, γιατί αυτό το δημητριακό είναι μια πλούσια πηγή χρήσιμων ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των αμινοξέων. 100 γραμμάρια φαγόπυρου περιέχει:

  • πρωτεΐνες – 13 g;
  • λίπη – 3,5 g;
  • υδατάνθρακες – 61,5 g;
  • ίνες 10 g.

Η σύνθεση και η ενεργειακή αξία του φαγόπυρου

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες αυτού του απλού προϊόντος είναι επίσης εντυπωσιακή:

  • Βιταμίνη Α;
  • Βιταμίνες Β;
  • βιταμίνη C;
  • βιταμίνη Ρ.

Όσον αφορά τα μικρο και μακρο στοιχεία, υπάρχουν επίσης πολλά από αυτά στα δημητριακά. Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε σίδηρο, κάλιο, σελήνιο:

  • κάλιο – 460 mg;
  • ασβέστιο – 18 mg;
  • μαγνήσιο – 230 mg;
  • φωσφόρος – 347 mg;
  • σίδηρος – 2,2 mg;
  • ψευδάργυρος – 2,4 mg;
  • σελήνιο – 8,3 mg;
  • Μαγγάνιο – 1,3 mg;
  • χαλκός – 1,1 mg.

Αυτή η σύνθεση καθιστά το συνηθισμένο κουάκερ φαγόπυρου ένα μοναδικό προϊόν διατροφής με πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

  1. Μια μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης μπορεί να αντικαταστήσει τη ζωική πρωτεΐνη, η οποία είναι σημαντική για τους χορτοφάγους.
  2. Το φαγόπυρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά είναι δύσκολο να ανακτηθεί από αυτό – οι αργοί υδατάνθρακες καταναλώνονται σταδιακά. Ιδανικό για γεύματα τις ημέρες νηστείας..
  3. Το φαγόπυρο είναι ένα ιδανικό προϊόν για άτομα διαφόρων ηλικιών, το οποίο δεν έχει αντενδείξεις. Απορροφάται τέλεια από την ηλικία των 6 μηνών και είναι ένα ιδανικό πιάτο για άτομα με διαβήτη.
  4. Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, η οποία δεν είναι η τελευταία στη σύνθεση του προϊόντος, καθαρίζει το σώμα, εξαλείφοντας τις τοξίνες και τις τοξίνες..

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος από το φαγόπυρο

Η πιο σημαντική ερώτηση που ανησυχεί όλους όσοι θέλουν να βρουν ένα λεπτό σώμα – είναι δυνατόν να τρώτε φαγόπυρο όταν χάνετε βάρος, εάν η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 343 kcal ανά 100 γραμμάρια; Αυτή είναι η ενεργειακή αξία του ακατέργαστου φαγόπυρου, η οποία συχνά προκαλεί σύγχυση, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες στο βραστό κουάκερ είναι 110 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτό το σχήμα δεν είναι τόσο τρομακτικό και αρκετά αποδεκτό για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, δεν υπάρχει τέτοια ουσία που να μην αγαπάται οι διατροφολόγοι όπως η ζάχαρη στο φαγόπυρο.

Φαγόπυρο σε ένα πιάτο και ένα εκατοστό

Πόσο μπορείτε να χάσετε βάρος

Ο αριθμός των κιλών που μπορούν να απορριφθούν ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα φαγόπυρου, ο αριθμός είναι πολύ υποκειμενικός, δηλαδή Το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους εξαρτάται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του ατόμου: από το αρχικό βάρος, το μεταβολισμό, τα πρόσθετα αθλήματα. Κατά μέσο όρο, μια εβδομάδα αυστηρής διατροφής καταφέρνει να απαλλαγεί από 2 έως 10 κιλά. Λάβετε υπόψη ότι τα πληρέστερα άτομα ρίχνουν περισσότερα κιλά και για εκείνους που, στην τελειότητα, δεν έχουν αρκετά εκατοστά στον όγκο των γοφών τους, λιγότερα.

Τι συμβαίνει εάν υπάρχει ένα φαγόπυρο

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός επιλογών για δίαιτα φαγόπυρου. Μονο διατροφή είναι ένα από αυτά. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι και άλλοι γιατροί προειδοποιούν ότι δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτήν τη δραστηριότητα, ένα τέτοιο μενού δεν ισχύει για την υγιεινή διατροφή. Η διάρκεια ενός τέτοιου μενού δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3-5 ημέρες. Εάν αποφασίσετε να μεταβείτε σε μονο-δίαιτα φαγόπυρου, συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό, επειδή μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία, ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη την πλούσια σε βιταμίνες σύνθεση τέτοιων τροφίμων.

Είναι δυνατό το φαγόπυρο τη νύχτα

Οποιαδήποτε διατροφή περιορίζει το φαγητό πριν τον ύπνο. Η εξαίρεση είναι το κεφίρ, τα φρούτα, το γιαούρτι. Εάν κοιτάξετε προσεκτικά τη σύνθεση αυτού του προϊόντος, μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Εάν υπάρχει κουάκερ κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε όλοι θα πάνε στις ανάγκες του σώματος που ξυπνά, αλλά κατά τη διάρκεια του ύπνου θα εναποτίθενται τέλεια στους γοφούς και το στομάχι με τη μορφή υπερβολικού βάρους. Θυμηθείτε: δεν μπορείτε να φάτε φαγόπυρο πριν πάτε για ύπνο, η καλύτερη στιγμή είναι το πρωινό και το μεσημεριανό.

Είναι δυνατόν να φάτε πολύ φαγόπυρο

Η ποσότητα δημητριακών φαγόπυρου που μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα εξαρτάται από τη διατροφή που αποφασίζετε να φάτε. Οι αργοί υδατάνθρακες καταναλώνονται σταδιακά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί σε κιλά. Υπολογίστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες κάθε γεύματος, λαμβάνοντας υπόψη άλλα προϊόντα που θα συμπεριληφθούν στο μενού και θα μάθετε πόση κουάκερ φαγόπυρου μπορείτε να φάτε την ημέρα.

Πώς να χάσετε βάρος στο φαγόπυρο

Προκειμένου η απώλεια βάρους σε αυτό το κουάκερ να είναι ευχάριστη και αποτελεσματική, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά κατά τη σύνταξη του μενού. Για παράδειγμα, προτείνουν στον ατμό το φαγόπυρο, αντί να βράσει, καθώς αποθηκεύονται περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Το κουάκερ φαγόπυρου για απώλεια βάρους είναι από μόνο του νόστιμο, έχει έντονη γεύση, οπότε είναι εύκολο να τρώτε χωρίς αλάτι και ζάχαρη, όπως απαιτούν ορισμένες δίαιτες.

Η συνταγή και οι ιδιότητες του φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Πότε να τρώτε καλύτερα

Το φαγόπυρο είναι καλύτερο να τρώτε το πρωί, γιατί απορροφάται για πολύ καιρό. Αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος κατά τη διάρκεια της διατροφής – σας επιτρέπει να αισθάνεστε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι λάτρεις του δείπνου αργά ενδιαφέρονται: είναι δυνατόν να φάτε φαγόπυρο το βράδυ με απώλεια βάρους; Εάν τρώτε ένα μέρος από χυλό πριν από τον ύπνο, τότε όλη η ενέργεια που απελευθερώνεται από ένα τέτοιο δείπνο δεν θα εξαντληθεί. Το σώμα θα το αφήσει σε αποθεματικό ως στρώμα λίπους.

Πόσο συχνά μπορώ να φάω;

Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση φαγόπυρου σε μικρές μερίδες 4-5 φορές την ημέρα. Κάθε μερίδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια. Μην το τρώτε το βράδυ, διαφορετικά θα έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα. Λάβετε υπόψη ότι κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι πολύ σημαντικό να πίνετε έως και 2 λίτρα ημερησίως ακίνητου νερού. Βοηθά στην σωστή πέψη των τροφίμων και την απώλεια βάρους πιο αποτελεσματικά..

Τι είναι το φαγόπυρο;

Από τη διατροφή του φαγόπυρου, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο στιφάδο λαχανικών, να μαγειρέψετε σούπα με χαμηλά λιπαρά με βραστό κρέας. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στο κουάκερ για τη γλυκιά έκδοση του πιάτου. Επιτρέπεται να προσθέσετε μερικά μπαχαρικά: βασιλικό ή άνηθο. Εάν θέλετε να κάνετε το πιάτο αλμυρό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας στο κουάκερ. Θα πρέπει να αρνηθείτε τη ζάχαρη, καθώς και αλάτι, πικάντικα καρυκεύματα, κέτσαπ, μαγιονέζα, βούτυρο. Το φαγόπυρο κατά τη διάρκεια της διατροφής μπορεί να συνδυαστεί με τέτοια προϊόντα:

  • γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα.
  • βραστό στήθος κοτόπουλου ή βόειο κρέας ·
  • λαχανικά, για παράδειγμα, ντομάτες, πιπεριές, καρότα.
  • φρούτα χωρίς ζάχαρη, όπως μήλα, γκρέιπφρουτ
  • αποξηραμένα φρούτα;
  • αυγά έως 2 κομμάτια την ημέρα.

Κουάκερ φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Εάν απομένουν αρκετές μέρες μέχρι την ώρα “X” και το αγαπημένο σας φόρεμα δεν θέλει να συγκλίνει στη μέση, τίθεται το ερώτημα: είναι δυνατόν να χάσετε βάρος στο φαγόπυρο σε σύντομο χρονικό διάστημα; Σε αυτήν την περίπτωση, οι διατροφολόγοι συνιστάται να στραφούν σε αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου. Για να επιτύχετε ένα καλό αποτέλεσμα, δεν αρκεί να τρώτε σύμφωνα με το σχέδιο, πρέπει να μπορείτε να μαγειρεύετε σωστά το κουάκερ. Υπάρχουν δύο κοινές μέθοδοι: στο νερό και στο κεφίρ.

Στο νερό

Το κουάκερ φαγόπυρου για μια διατροφή δεν είναι συνηθισμένο να μαγειρεύεται. Το φαγόπυρο, εγχυμένο με νερό, είναι πολύ πιο χρήσιμο από το βρασμένο. Διατηρεί όλες τις φυσικές του ιδιότητες και καθαρίζει καλύτερα το σώμα. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο χρειάζεστε:

  1. Πάρτε την απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών και ξεπλύνετε καλά.
  2. Ρίξτε χυλό με καθαρό νερό σε ίσες αναλογίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό νερό, σε αυτήν την περίπτωση λένε για τον ατμό δημητριακών.
  3. Σε λίγες ώρες, το κουάκερ, που δεν θα έχει διαφορετική γεύση από το βρασμένο φαγόπυρο, θα είναι έτοιμο.

Αυτό το πιάτο έχει ελαττώματα. Το φαγόπυρο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο κατά τη διάρκεια της διατροφής θα είναι κρύο, αλλά μπορεί εύκολα να διορθωθεί με φούρνο μικροκυμάτων, αλλά είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό – περισσότερη ενέργεια θα δαπανηθεί για την πέψη ενός δροσερού δείπνου. Όσον αφορά το δεύτερο μείον, αυτή είναι η διάρκεια της προετοιμασίας. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να βάζετε κουάκερ “μάγειρας” για τη νύχτα με την προσδοκία ολόκληρης της επόμενης ημέρας.

Φαγόπυρο μαγειρεμένο σε νερό σε ένα πιάτο

Στο κεφίρ

Το φαγόπυρο για απώλεια βάρους στο κεφίρ είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να απαλλαγείτε γρήγορα από το σωματικό λίπος. Το ίδιο το φαγόπυρο είναι ξηρό, απλά θέλετε να το γεμίσετε με κάτι. Το Kefir είναι ο τέλειος σύντροφος. Πάρτε το αποβουτυρωμένο γαλακτοκομικό προϊόν. Το φαγόπυρο μπορεί να χυθεί με κεφίρ και να φάει ως ανεξάρτητο πιάτο ή μπορείτε να πιείτε κουάκερ κατά τη διαδικασία του φαγητού. Παρακολουθήστε την ποσότητα του γιαουρτιού που καταναλώνεται, επειδή έχει επίσης θερμίδες.

Προσοχή! Οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στο άρθρο προορίζονται μόνο για καθοδήγηση. Τα υλικά του άρθρου δεν απαιτούν ανεξάρτητη θεραπεία. Μόνο ένας ειδικευμένος γιατρός μπορεί να κάνει διάγνωση και να δώσει συστάσεις θεραπείας με βάση τα ατομικά χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου ασθενούς.

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου