Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Το περιεχόμενο του άρθρου



Κρέας, ψάρι, λαχανικά, μαγειρεμένα στο χέρι σε φούρνο μπάρμπεκιου, έχουν εντυπωσιακή γεύση και ιδιαίτερο άρωμα. Δεν είναι δύσκολο να σχεδιάσετε ένα φούρνο μπάρμπεκιου, παρατηρώντας την απαραίτητη τεχνολογία φούρνου. Έχουμε ετοιμάσει λεπτομερείς οδηγίες για εσάς με σχέδια και παραγγελίες, ώστε να μπορείτε να το διπλώσετε μόνοι σας.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Ο φούρνος μπάρμπεκιου του E. Gudkova συνδυάζει δύο λειτουργίες σε ένα σχέδιο – μια σχάρα μπάρμπεκιου και μια εστία με εστία.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

θεμέλιο

Υλικά

Τα κύρια υλικά για μια μονολιθική πλάκα είναι: σκυρόδεμα, ενισχυτικό πλέγμα.

Για την κατασκευή της βάσης, αρκεί η χρήση σκυροδέματος για αντοχή σε θλίψη B15 (M200). Μπορείτε να το προετοιμάσετε, παρατηρώντας την αναλογία:

  1. Τσιμέντο M 400 – 1 μέρος.
  2. Θρυμματισμένη πέτρα ή χαλίκι, το μέγεθος των οποίων πρέπει να είναι μικρότερο από 30 mm – 4 μέρη.
  3. Άμμος – 2 μέρη.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Οι ακαθαρσίες στην άμμο του πηλού, τα οργανικά σωματίδια, το μαρμαρυγία, καθώς και τα εγκλείσματα που μοιάζουν με σκόνη δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 10% του όγκου του. Σε χονδροειδή αδρανή (χαλίκι, θρυμματισμένη πέτρα), η ποσότητα των ακαθαρσιών που μειώνουν τις ιδιότητες αντοχής του σκυροδέματος πρέπει να είναι μικρότερη από 2%.

Κατανάλωση συστατικών σκυροδέματος κατά βάρος ανά 1 m3:

  • τσιμέντο – 325 kg
  • άμμος – 1300 kg;
  • θρυμματισμένη πέτρα – 1300 κιλά.
  • νερό 205 κιλά.

Οπλισμός

Για την ενίσχυση του θεμελίου, λαμβάνεται ένα πλέγμα από οπλισμό κατηγορίας AIII

Το μέγεθος της βάσης θεωρείται ότι είναι 10 cm μεγαλύτερο από το μέγεθος του κλιβάνου από κάθε άκρη. Εάν ο κλίβανος έχει μέγεθος 1400×1000 mm, τότε η βάση θα είναι 1600×1200 mm.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Οργανα

  • καθετήρας (για συμπίεση σκυροδέματος).
  • σφυρί (στενό), προστατευμένο από μέταλλο.
  • σφυρί (στρογγυλό) με δύο λαβές.
  • σφυρί (τετράγωνο), επικαλυμμένο με μέταλλο από κάτω.
  • μυστρί (για ισοπέδωση σκυροδέματος) ·
  • ξύστρα (για την αφαίρεση του τσιμέντου)
  • μισό τρίφτη
  • σανίδα (για λείανση σκυροδέματος) ·
  • μυστρίο;
  • φτυάρι – ευθύγραμμο κομμάτι.
  • φτυάρι – κατώτερο μέρος ·
  • φτυάρι κονιάματος.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Τοποθέτηση σκυροδέματος

Ένα σωστά επιλεγμένο και κατασκευασμένο θεμέλιο αποτελεί εγγύηση της αντοχής και της αντοχής ολόκληρης της κατασκευής. Είναι πολύ σημαντικό εδώ να γνωρίζουμε τι είδους χώμα θα γίνει η βάση για τη σόμπα. Ένα επαρκώς πυκνό χώμα μπορεί να στηρίζει τη δομή του φούρνου μπάρμπεκιου. Υπάρχουν όμως παγίδες που πρέπει να γνωρίζετε..

Υπάρχουν εδάφη που μπορούν να αλλάξουν τον όγκο τους λόγω μούλιασμα ή πτώση της θερμοκρασίας. Αυτά είναι πηλό πηλό, υποχωρούν αργά και περιέχουν διαλυτά άλατα, κορεσμένα με νερό (ο πάγος αυξάνει τον όγκο του εδάφους κατά την κατάψυξη), με σωματίδια βιολογικής προέλευσης (τύρφη) κ.λπ. Αυτά τα εδάφη απαιτούν ειδικά μέτρα για την ενίσχυση τους.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Η διάταξη του μελλοντικού ιδρύματος μπορεί να γίνει τραβώντας το νήμα πάνω από τα μανταλάκια. Το μέγεθος του λάκκου για το μαξιλάρι άμμου λαμβάνεται σύμφωνα με το μέγεθος της πλάκας θεμελίωσης (160×120 cm). Δεδομένου ότι ο φούρνος μπάρμπεκιου θα βρίσκεται έξω, το έδαφος θα καταψυχθεί και θα αποψυχθεί το χειμώνα. Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, το βάθος του μαξιλαριού άμμου μπορεί να είναι έως 1000 mm.

Το γέμισμα του λάκκου με άμμο πρέπει να γίνεται σε στρώματα (15 cm) με χτύπημα ή με χύσιμο νερό για σφράγιση. Πριν τοποθετήσετε την άμμο, μπορείτε να τοποθετήσετε γεωυφάσματα στο έδαφος, το οποίο επιτρέπει στο νερό να περάσει, αλλά εμποδίζει την άμμο να ξεπλυθεί από τα υπόγεια ύδατα.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Η στεγανοποίηση από 2 στρώσεις υλικού στεγών πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα αμμώδες μαξιλάρι. Αυτό θα προστατεύσει το σκυρόδεμα από το νερό στο έδαφος και θα εμποδίσει το μη σκληρυμένο σκυρόδεμα να ρέει στην άμμο..

Οι σανίδες ξυλότυπου χρησιμοποιούνται από είδη κωνοφόρων και φυλλοβόλων με πάχος τουλάχιστον 2 cm και όχι μεγαλύτερο από 15 cm. Τα ράφια, στα οποία θα τοποθετηθούν στο μέλλον οι σανίδες ξυλότυπου, οδηγούνται στο έδαφος μετά από 50 cm και στη συνέχεια ενισχύονται με στηρίγματα. Πριν ξεκινήσετε να τοποθετείτε το σκυρόδεμα, πρέπει να καθαρίσετε τον ξυλότυπο από βρωμιά και να υγράνετε.

Στη συνέχεια, η ενίσχυση εγκαθίσταται στον ξυλότυπο. Τα πλέγματα ενίσχυσης με τη βοήθεια κάθετων ράβδων συνδέονται σε ένα ογκομετρικό πλαίσιο, λαμβάνοντας υπόψη την απόσταση μεταξύ τους και το μέγεθος του προστατευτικού στρώματος του οπλισμού εργασίας – 2 cm.

Συνιστάται να κάνετε σκυροδέτηση κάθε φορά. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το σκυρόδεμα θα θεραπεύσει ταυτόχρονα. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη συμπίεση του σκυροδέματος για να αφαιρέσουμε τις σχηματισμένες φυσαλίδες αέρα και να συμπιέσουμε το σκυρόδεμα..

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Για τη διατήρηση του συστήματος υγρασίας που απαιτείται για την κανονική σκλήρυνση του σκυροδέματος, καλύπτεται με υγρή λινάτσα, μουσαμά ή άλλο παρόμοιο υλικό. Μπορείτε να ρίξετε ένα στρώμα υγρού πριονιδιού ή άμμου στην επιφάνειά του 3 ώρες μετά την έκχυση σκυροδέματος, το οποίο διαβρέχεται περιοδικά (5 φορές την ημέρα). Αυτή η λειτουργία διατηρείται για 7-14 ημέρες έως ότου το σκυρόδεμα φτάσει το 50-70% της αντοχής του.

Σπουδαίος! Σε θερμοκρασία εξωτερικού αέρα κάτω από +5 ° C, το νωπό σκυρόδεμα πρέπει να είναι μονωμένο για να διατηρεί μια ομοιόμορφη λειτουργία ρύθμισης.

Ο ξυλότυπος μπορεί να αφαιρεθεί όταν το σκυρόδεμα έχει φτάσει τουλάχιστον 50% αντοχή. Σε ημέρες εξαρτάται από τη θερμοκρασία του αέρα:

  • +5 ° C – 12 ημέρες.
  • +10 ° С – 8 ημέρες.
  • +15 ° С – 7 ημέρες.
  • +20 ° C – 6 ημέρες.

Σε κάθε περίπτωση, η σκληρότητα των γωνιών και της επιφάνειας της κατασκευής θα είναι ένας δείκτης για τη δυνατότητα αφαίρεσης του ξυλότυπου. Είναι δυνατόν να ξεκινήσετε τις εργασίες για την κατασκευή φούρνου μπάρμπεκιου μόνο μετά από 2 εβδομάδες, λαμβάνοντας υπόψη τη θερμοκρασία του αέρα.

Σώμα μπάρμπεκιου Gudkov

Υλικά

  1. Πυρίμαχο τούβλο (chamotte) GOST 390-96.
  2. Πηλό τούβλο, στάνταρ GOST 530–2012.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Το σώμα του κλιβάνου αποτελείται από πυρίμαχα τούβλα ή κεραμικά (απαραιτήτως γεμάτα σώμα). Τα πυρίμαχα τούβλα μπορούν να αντέξουν στους 1300 ° C και περισσότερο. Τα συνηθισμένα πήλινα τούβλα πρέπει να ψήνονται καλά. Μη τούβλα, κοίλα, πυριτικά και σπασμένα τούβλα δεν είναι κατάλληλα για τοιχοποιία φούρνου.

Ο φούρνος θα χρειαστεί τούβλα – 465 τεμ..

Συσκευές φούρνων:

  • εστίες μαγειρέματος μονής πλάκας 420×500 mm.
  • μπάρμπεκιου γκριλ 420×500 mm;
  • μεταλλικό φύλλο 500×600 mm;
  • πόρτα καθαρισμού 140×140 mm
  • πόρτα φυσητήρα 270×140 mm.
  • πόρτα φούρνου 250×270 mm.
  • σχάρα 300×200 mm;
  • χάλυβα γωνία 32x32x4 mm, 500 mm μήκος – 4 τεμάχια, 600 mm – 6 τεμάχια.
  • χαλύβδινο σύρμα 2 mm – 10 m;
  • καλώδιο αμιάντου 5 mm – 10 m.

Κονίαμα με άργιλο

Για εργασίες φούρνων, χρησιμοποιούνται κυρίως πλαστικό, συνήθως ο κόκκινος πηλός και η λεπτή κοσκινισμένη άμμος. Η απαιτούμενη αναλογία της σύνθεσης του διαλύματος λαμβάνεται με βάση την περιεκτικότητα σε λίπος του πηλού. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά εξαρτάται από το ποσοστό άμμου σε αυτό:

  • λιπαρά – 2-4%;
  • μεσαίο – 15%;
  • κοκαλιάρικο – 30%.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Η σύνθεση του διαλύματος (πηλός, άμμος):

  • λιπαρά – 1: 2,5;
  • μεσαίο – 1: 1.5;
  • κοκαλιάρικο – 1: 1.

Σπουδαίος! Πριν ξεκινήσετε τη δουλειά, ο πηλός εμποτίζεται για μια μέρα και, στη συνέχεια, ανακατεύοντας σταδιακά, προστίθεται λίγη άμμος.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο μείγμα κονιάματος για φούρνο. Τέτοια μίγματα αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και θα μειώσουν σημαντικά το χρόνο που απαιτείται για την παρασκευή του διαλύματος..

Εργαλείο κατασκευής σόμπας

Η τοιχοποιία είναι η ίδια πλινθοδομή, οπότε βασικά το εργαλείο για αυτό είναι σχεδόν το ίδιο.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες 1 – αξίνα; 2 – μυστρί; 3 – σφύρα; 4 – αρθρώσεις 5 – υδραυλική γραμμή. 6 – επίπεδο. 7 – τετράγωνο

Σώμα φούρνου με κήπο

Οι εργασίες για την κατασκευή του σώματος του κλιβάνου πρέπει να εκτελούνται μόνο εάν υπάρχει τουλάχιστον ένα προσωρινό θόλο πάνω του. Για την ευκολία της εργασίας, μπορείτε να τοποθετήσετε τη θήκη πρώτα στεγνά, μαζεύοντας ένα τούβλο.

Σπουδαίος! Μην τοποθετείτε την πελεκημένη πλευρά του τούβλου μέσα στο τζάκι ή στην καμινάδα.

Πριν από την τοποθέτηση, το πηλό τούβλο υγραίνεται για 1-2 λεπτά. πέφτοντας στο νερό. Τα τούβλα Fireclay ξεπλένονται μόνο για την αφαίρεση σκόνης. Το πάχος της ραφής για πηλό τούβλα πρέπει να είναι μικρότερο από 5 mm, και για τούβλα fireclay – 3 mm.

Κατά την παραγωγή του φούρνου, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρές οριζόντιες επιφάνειες κάθε σειράς και κάθετων γωνιών. Η σύνδεση των ραφών πρέπει να είναι 1/2 τούβλο.

Όλες οι ηλεκτρικές συσκευές εγκαθίστανται ταυτόχρονα με την τοιχοποιία. Το μέταλλο και το τούβλο έχουν διαφορετικές τιμές γραμμικής διαστολής, οπότε όλα τα μεταλλικά στοιχεία του κλιβάνου είναι εγκατεστημένα με διάκενο 3-5 mm, τότε αυτό το κενό γεμίζεται με καλώδιο αμιάντου.

Το χαλύβδινο σύρμα είναι προσαρτημένο στις πόρτες του φούρνου για να το ενσωματώσει στην τοιχοποιία.

Παραγγελία

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Μπορείτε να εγκαταστήσετε έναν φούρνο από χυτοσίδηρο ή μπορείτε επίσης να ψήνετε στη σχάρα αν θέλετε.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Όταν τοποθετείτε το θησαυροφυλάκιο πάνω από την εστία, το τούβλο εγκαθίσταται σε ατσάλινες γωνίες. Επίσης, στις γωνίες υπάρχει γκριλ ή σόμπα από χυτοσίδηρο. Το κανάλι καμινάδας για φούρνο μπάρμπεκιου στον κήπο μπορεί να κατασκευαστεί 270×140 mm, 270×270 mm, καθώς και 400×140 mm. Το εσωτερικό τοίχωμα της καμινάδας πρέπει να είναι επίχρισμα έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφο και να μην επιτρέπει τη συσσώρευση αιθάλης σε ανωμαλίες.

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Για πυρασφάλεια, τοποθετείται φούρνος μπάρμπεκιου σε απόσταση μικρότερη των 7 μέτρων από τους τοίχους του σπιτιού. Η διακόσμηση μιας τέτοιας σόμπας επιλέγεται σύμφωνα με τις προτιμήσεις του ιδιοκτήτη. Αυτό μπορεί να είναι αρθρώσεις, σοβάτισμα ή πλακάκια..

Φούρνος μπάρμπεκιου από τούβλα DIY: σχέδια και παραγγελίες

Η ξήρανση του φούρνου γίνεται προσεκτικά, χωρίς βιασύνη. Θερμαίνεται με μικρή ποσότητα καυσίμου για 3-8 ημέρες.

Οποιαδήποτε υπαίθρια γιορτή είναι σχεδόν πλήρης χωρίς νόστιμα μαγειρεμένα φαγητά στη φωτιά, που την κορεσμό με την ενέργεια της φύσης. Και μια χειροποίητη σόμπα θα ενσωματώσει οποιεσδήποτε συνταγές ενός φιλόξενου οικοδεσπότη.

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου