Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας

Το περιεχόμενο του άρθρου



Η πολυαναμενόμενη άνοιξη έρχεται, η περίοδος θέρμανσης τελειώνει ήδη. Στο χωριό, όλο και πιο συχνά μια ξυλόσομπα θερμαίνεται μέσω ενός καλοκαιριού και στη συνέχεια μόνο για να μαγειρέψει το δείπνο. Λίγο περισσότερο και θα είναι εντελώς αδύνατο να χρησιμοποιήσετε τη σόμπα στο σπίτι – είναι ζεστό. Πολλοί χωρικοί και καλοκαιρινοί κάτοικοι μεταφέρουν τις οικονομικές και μαγειρικές τους δραστηριότητες σε καλοκαιρινές κουζίνες, και τις πιο πονηρές και «προηγμένες» – στο δρόμο.

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας

Τι θέλουμε από το φούρνο

Η κατασκευή μιας εστίας στο δρόμο επιλύει πολλές απλές εργασίες ρουτίνας που φαίνονται ακατανόητες και άσχετες με ένα άτομο της πόλης από έξω. Με τη βοήθεια ενός υπαίθριου φούρνου, μπορείτε να κάνετε τα πάντα: να μαγειρέψετε φαγητό για τον εαυτό σας και τα κατοικίδια ζώα σας, να κονσερβοποιήσετε, να ψήσετε ψωμί και ξηρά μανιτάρια, να ζεστάνετε γρήγορα το νερό και, τελικά, να κάψετε μερικά σκουπίδια, παλιά κλαδιά.

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία επιλογών για εστίες κήπου και εξωτερικού χώρου – αυτές είναι μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου, τζάκια και ανάλογα με σόμπες με κατσαρόλα, μεσογειακά και καπνοδόχους, φούρνους καζανιού και μαγειρικές εστίες. Όλοι έχουν το δικό τους σκοπό και τα δικά τους χαρακτηριστικά..

Στη συνέχεια, θα επικεντρωθούμε στο φούρνο μαγειρέματος τούβλου, ως το πιο ευέλικτο. Είναι σαφές ότι πρέπει να είναι πρακτικό και λειτουργικό, ασφαλές και ανθεκτικό, συμπαγές και γρήγορο συναρμολογημένο, και με όλα αυτά – επίσης προϋπολογισμό.

Πού να ξεκινήσετε

Είναι καλύτερο εάν, πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε εργασία, να συντάξετε ένα λεπτομερές σχέδιο (σειρά) με την ακριβή θέση κάθε δομικού στοιχείου, θα αναπτύξετε πρώτα ένα σχέδιο δράσης. Αποφασίστε για την τοποθεσία, το σχεδιασμό, το σκοπό, το μέγεθος του φούρνου. Στην πραγματικότητα, μια τέτοια επίπονη προσέγγιση θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας βοηθήσει να υπολογίσετε την ακριβή ποσότητα του απαιτούμενου δομικού υλικού..

Για την ανέγερση του φούρνου, ιδανικά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα νέο τούβλο ανθεκτικό στη θερμότητα, χωρίς ζημιά, με καθαρές γεωμετρικές διαστάσεις. Αυτό επιτρέπει την τοποθέτηση με ένα ελάχιστο στρώμα από πηλό κονίαμα, που είναι ένας σημαντικός άγραφος κανόνας του “εποχιακού” φούρνου. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταχειρισμένα τούβλα, αλλά πάντα καθαρά, ακόμη και σίγουρα πυρίμαχα.

Ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν είναι η προετοιμασία της σωστής λύσης. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι πολύ λιπαρό, αλλά μέτρια πλαστικό. Υπερβολικά λιπαρό διάλυμα σπάει κατά την ξήρανση, το άπαχο διάλυμα στερείται αντοχής.

Πολλά εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά του πηλού που έχετε στη διάθεσή σας. Υπάρχει ένα που είναι κατάλληλο για τοιχοποιία χωρίς πληρωτικό, ενώ οι λιπαροί άργιλοι αναμιγνύονται με άμμο (κατά προτίμηση όχι με άμμο ποταμού) σε διάφορες αναλογίες (συχνότερα 1: 1, 1: 1.5, 1: 2).

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ελέγξετε τα χαρακτηριστικά μιας λύσης, ο απλούστερος είναι να προετοιμάσετε δείγματα διαφόρων αναλογιών, να σχηματίσετε μπάλες από αυτές και να τα πετάξετε στο πάτωμα από ύψος 1 μέτρου, εάν η σφαίρα θρυμματιστεί ή ρωγμές πάνω της, τότε η λύση περιέχει πάρα πολύ άμμο. Πειραματιστείτε αλλάζοντας το ποσοστό πλήρωσης, σίγουρα θα βρεθεί ο χρυσός μέσος όρος.

Ο πηλός πρέπει να εμποτιστεί εκ των προτέρων (2-3 ημέρες) σε κατάλληλο δοχείο και, στη συνέχεια, προσθέτοντας σταδιακά την άμμο, ζυμώνουμε, με τα πόδια ή τη συμπίεση, έτσι ώστε να μην παραμείνουν σβώλοι και το διάλυμα γίνεται ομοιογενές. Φροντίστε να το αισθανθείτε με τα χέρια σας για την παρουσία περιττών ακαθαρσιών, θρόμβων, πετρών.

Οι έμπειροι κατασκευαστές σόμπας συνιστούν το κοσκίνισμα ή το άλεσμα όλων των συστατικών και του τελικού μείγματος μέσω κόσκινου. Μην διστάσετε, θα αντισταθμίσετε αυτήν την περίοδο κατά την τοποθέτηση, ειδικά επειδή χρειάζονται μόνο περίπου τρεις κάδοι κονιάματος για εκατό τούβλα.

Στα κτίρια σουπερμάρκετ, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα ξηρά μείγματα για φούρνους. Βολικό, αλλά ακριβό – δεν θα λειτουργήσει (έχουμε μια επιλογή προϋπολογισμού).

Πώς να βρείτε ένα κατάλληλο μέρος για τη σόμπα σας

Ο φούρνος μας είναι πολύ συμπαγής, χρειάζεται μόνο 0,5 m22, αλλά είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί σωστά ο τόπος τοποθέτησής του, έτσι ώστε η καμινάδα να βρίσκεται σε επαρκή απόσταση από τα ξύλινα πατώματα, τις δομές που περικλείουν, τα στοιχεία της οροφής και δεν υπάρχουν έπιπλα, οικιακές συσκευές και άλλα αντικείμενα κοντά στο τζάκι. Απαιτείται εύκολη πρόσβαση τόσο απευθείας στην πλάκα όσο και στο “τούβλο” πίσω από το φούρνο. Είναι καλό εάν υπάρχει ένας θόλος πάνω από τη σόμπα, ώστε οι βροχές να μην ξεπλένουν την τοιχοποιία.

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας

Λόγω του μικρού μεγέθους και, κατά συνέπεια, του βάρους, το θεμέλιο με τη συνήθη έννοια δεν μπορεί να τακτοποιηθεί, αρκεί να περιορίσετε τον εαυτό σας στην οργάνωση ενός μαξιλαριού κατασκευασμένο από μπάζα (50 – 100 mm) και γέμιση άμμου (10 – 30 mm). Ο κύριος σκοπός του μαξιλαριού είναι η ισοπέδωση της βάσης και η ομοιόμορφη κατανομή των φορτίων. Για στεγανοποίηση της κάτω σειράς τούβλων, πριν από την τοποθέτηση, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα φύλλο υλικού στέγης, πολυαιθυλενίου ή άλλου υλικού με παρόμοιες ιδιότητες κατάλληλου μεγέθους.

Αρχίζουμε να βάζουμε

Οι πρώτες σειρές είναι η βάση του φούρνου, μπορεί να υπάρχουν από 2 έως 5 από αυτές, ανάλογα με το πόσο άνετα θέλετε να ανεβάσετε το επίπεδο εργασίας. Δεδομένου ότι θα χρησιμοποιήσουμε μια εργοστασιακή σόμπα με δύο καυστήρες (450 – 750 mm), οι κατάλληλες διαστάσεις της κατασκευής είναι 500 X 1000 mm – αυτά είναι 16 τούβλα τοποθετημένα επίπεδα.

Κάθε στοιχείο της νέας σειράς της βάσης πρέπει να δεσμεύει τα τούβλα του προηγούμενου. Φροντίστε να ελέγξετε την οριζόντια, κάθετη τοιχοποιία χρησιμοποιώντας επίπεδο κτιρίου. Η ευκρίνεια καθορίζεται συγκρίνοντας το μήκος των διαγώνων (πρέπει να είναι ίσες).

Και πάλι, σημειώνουμε ότι ο χρυσός κανόνας του φούρνου είναι ότι όσο πιο λεπτό είναι το στρώμα του κονιάματος, τόσο καλύτερη είναι η τοιχοποιία (το βέλτιστο πάχος είναι 3-4 mm). Εάν οι ραφές είναι πολύ χοντρές, ο πηλός τους μπορεί να σπάσει και να διαρρεύσει, κάτι που αναπόφευκτα οδηγεί σε ανεξέλεγκτη διείσδυση κρύου αέρα (επιδείνωση της πρόσφυσης, υπερβολική κατανάλωση καυσόξυλου …).

Πώς να τακτοποιήσετε και να μπλοκάρετε έναν ανεμιστήρα

Έχοντας ανυψώσει τη βάση, σχηματίζεται ένα λάκκο (φυσητήρας), σχεδιασμένο να εξάγει τέφρα και να παρέχει οξυγόνο στον κλίβανο από κάτω. Το ύψος του είναι ίσο με δύο σειρές τούβλων που είναι επίπεδες (περίπου 150 mm), βάθος – 400 mm (περίπου κατά μήκος του μήκους της σχάρας), κάνουμε τα πλευρικά τοιχώματα πάχος μισού τούβλου. Το καλύπτουμε καλά με δύο χαλύβδινες γωνίες μήκους 500 mm (πλάτος φούρνου) με ράφια προς τα μέσα.

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας Επικάλυψη του ανεμιστήρα με γωνίες

Εάν χρησιμοποιείτε εργοστασιακές σχάρες από χυτοσίδηρο ή σχάρα, η απόσταση μεταξύ των γωνιών πρέπει να ληφθεί με περιθώριο τουλάχιστον 10 mm για την ευκολία αντικατάστασης καμένων στοιχείων και αποφυγής ζημιών λόγω επέκτασης μετάλλων κατά τη θέρμανση. Για τον ίδιο σκοπό, τμήματα των γωνιών, τοιχογραφημένα σε τοιχοποιία, είναι τυλιγμένα σε αμίαντο.

Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να συναρμολογήσετε το πλέγμα από συνηθισμένο χάλυβα οπλισμό, ράβδους, γωνίες. Οι θερμοκρασίες καύσης ξύλου σε εξωτερική σόμπα το επιτρέπουν.

Πώς να εξοπλίσετε μια εστία και τι είναι ένας θάλαμος καπνού

Το πλάτος του κλιβάνου περιορίζεται από το πάχος των τοιχωμάτων (μισό τούβλο) και είναι 270 mm. Παίρνουμε ύψος περίπου 200 mm – αυτό είναι 3 σειρές. Παρέχει καλή θέρμανση της πλάκας. Ένας μεγαλύτερος όγκος της εστίας προορίζεται για θέρμανση, όταν απαιτείται μεγάλο φορτίο καυσόξυλων, ή για κύκλωμα νερού.

Στο επίπεδο της θέσης σχάρας στο πίσω τοίχωμα του κλιβάνου, πρέπει να τοποθετηθεί ένα μη δεμένο “τούβλο” (μισό τούβλο στην άκρη), σχεδιασμένο για να διευκολύνει την πρόσβαση στον εσωτερικό χώρο του θαλάμου καπνού (εξαγωγή αιθάλης).

Καλύπτουμε το μπροστινό μέρος της πυρκαγιάς με μια γωνία και πίσω, για να εγκαταστήσουμε το σωλήνα, με μια μεταλλική λωρίδα σε απόσταση 120-130 mm, έτσι ώστε ο σωλήνας με διάμετρο 150 mm να στηρίζεται στο τούβλο του πίσω τοίχου και σε αυτήν την υποθήκη.

Στο βάθος του θαλάμου καυσίμου, σε απόσταση 500 mm από το μπροστινό άκρο, τοποθετείται ένα κατώφλι καπνού (δόντι, φλόκο), κατασκευασμένο από δύο τούβλα (και πάλι επίπεδα), μη δεμένα στους τοίχους. Σκοπός του είναι να αυξήσει την ώθηση μειώνοντας τη διέλευση θερμού αερίου. Χωρίζει το φρεάτιο, που αποτελείται από 3 σειρές τούβλων, σε ένα τζάκι και ένα θάλαμο καπνού (χαλάο), στον οποίο είναι τοποθετημένος ένας σωλήνας στην κορυφή. Επιπλέον, στην περίπτωσή μας, ο μικρός καυστήρας που βρίσκεται πάνω από το δόντι θερμαίνεται πολύ καλά..

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας Ένα τούβλο είναι ορατό ξαπλωμένο – αυτό είναι ένα κατώφλι καπνού

Πώς να τοποθετήσετε τη σόμπα

Πριν εγκαταστήσετε την πλάκα από χυτοσίδηρο, πρέπει να τυλίξετε το κύκλωμά της με ένα υγρό καλώδιο αμιάντου, να κάνετε ένα μαξιλάρι στεγανοποίησης από αμίαντο. Δεν συνιστάται να τοποθετείτε μέταλλο απευθείας σε πηλό, λόγω της διαφορετικής διαστολής κατά τη θέρμανση, ενδέχεται να εμφανιστούν ρωγμές.

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας Η σόμπα καλύπτει ολόκληρη την κορυφή του φούρνου

Αντί για μια ακριβή σόμπα από χυτοσίδηρο με καυστήρες (λόγω έλλειψης χρησιμοποιημένων επιλογών), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κατάλληλο φύλλο από χάλυβα με πάχος μεγαλύτερο από 5 mm.

Χαρακτηριστικά εγκατάστασης σωλήνων

Φτιάχνουμε την καμινάδα από γαλβανισμένο σωλήνα εγκατεστημένο στον πίσω τοίχο και μια μεταλλική λωρίδα με διάμετρο 150 mm και ύψος 3 μέτρα. Μονώνουμε τη διασταύρωση της καμινάδας με την πέτρινη βάση με υγρό αμίαντο, την βάζουμε με τούβλα, την σοβάμε ελαφρά. Στερεώστε το πάνω μέρος του σωλήνα με διαγώνια διαχωριστικά κατασκευασμένα από προφίλ CD.

Βάζουμε έναν εκτροπέα (καπάκι, μύκητας) στο κεφάλι της καμινάδας. Παρέχει προστασία από το νερό της βροχής που εισέρχεται στη σόμπα και από ριπές ανέμου που καταρρέουν από τη ροή του καπνού.

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας Η καμινάδα αποσπάται από την οροφή

Είναι συχνά λογικό να εγκαταστήσετε έναν απαγωγέα σπινθήρα στο σωλήνα – ένα συρματόπλεγμα με ένα λεπτό πλέγμα.

Σε μέρη κοντά στη θέση της καμινάδας με ξύλινες κατασκευές, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε θερμομονωτικά παρεμβύσματα από αμίαντο από φύλλα.

Χρησιμοποιώντας μύλο σε ύψος 2 μέτρων σε μεταλλικό σωλήνα, κάνουμε μια υποδοχή για την εγκατάσταση μιας βαλβίδας (πύλη). Χρησιμεύει στη ρύθμιση του βυθίσματος του φούρνου μπλοκάροντας το κανάλι καπνού.

Πωλούνται σωλήνες από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι ειδικά σχεδιασμένοι για εγκαταστάσεις καμινάδας. Είναι ανθεκτικά και έχουν όμορφη εμφάνιση, αλλά η τιμή για αυτά “δαγκώνει” λίγο.

συμπέρασμα

Εδώ, στην πραγματικότητα, ένας οικονομικός φούρνος εξωτερικού χώρου είναι έτοιμος. Όπως έχετε παρατηρήσει, οι πόρτες δεν χρησιμοποιήθηκαν στο σχεδιασμό της ούτε για το τζάκι ούτε για το φυσητήρα. Αντ ‘αυτού, ένα λεπτό μεταλλικό πτερύγιο χρησιμοποιήθηκε για να καλύψει ολόκληρο το μπροστινό μέρος του φούρνου. Οι τρύπες που έχουν τρυπηθεί σε αυτό είναι σχεδιασμένες ώστε να επιτρέπουν στον αέρα να εισέλθει στο θάλαμο καύσης.

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο με τα χέρια σας

Αυτός ο σχεδιασμός επιτρέπει, αφαιρώντας τις σχάρες, να αυξάνει το τζάκι, να χρησιμοποιεί τη σόμπα ως μπάρμπεκιου ή τζάκι.

Τώρα, φυσικά, θέλω πραγματικά να το δοκιμάσω γρήγορα σε δράση. Ωστόσο, δεν πρέπει να βιαστείτε, ανάλογα με την υγρασία και τη θερμοκρασία του αέρα, η τοιχοποιία πρέπει να στεγνώσει μέσα σε αρκετές ημέρες. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να ανάψετε μια εφημερίδα και μερικά λεπτά κλαδιά, να απολαύσετε το αποτέλεσμα της δουλειάς σας. Να είστε βέβαιοι ότι δεν ήταν μάταια.

Βαθμολογήστε το άρθρο
( No ratings yet )
Κοινοποίηση σε φίλους
Συμβουλές για οποιοδήποτε θέμα από ειδικούς
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κάνοντας κλικ στο κουμπί "Υποβολή σχολίου", αποδέχομαι την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων και αποδέχομαι την πολιτική απορρήτου